Die beste vrugtige rooiwyne
Rooiwyn is `n verworwe smaak; Die tanniese en suurgeure is dikwels moeilik om op die eerste slukkie te geniet. Daarom is die begin met die regte wyne belangrik. Vrugtige wyne is die mees smaaklike vir beginners in die genre. Hulle is lig en sal nie jou neus veroorsaak om van bitterheid te kruip nie. Sowel as `n katalisator tot ryker rasse van rooiwyn, is vrugtige wyne perfek pare tot nagereg en ligter geregte. Terwyl "Beste" moeilik kan wees om te definieer, is daar diegene wat hoër op die vrugtige skaal rangskik.
Merlot
Merlot word gewoonlik onder die liefste van rooiwyne beskou, aangesien dit beide lae in suurheid is, `n tannientelling. Tanniene is verantwoordelik vir die houtagtige en bitter puckering sensasie wat in baie volronde droë rooiwyne (soos Cabernet Sauvignon) gevind is, daarom word wyne wat in tanniene ontbreek, soeter, aangesien die vrugte meer uitgespreek is. Die Merlot-druiwe is `n baie soet druiwe wat gewoonlik geïdentifiseer word met geure van pruime, kersies en swartbessies. As een van die vrugste wyne word dit gewoonlik in mengsels gebruik om sterker wynvariëteite te versag.
Pinot noir
Die vlak van vrugbaarheid van `n Pinot Noir hang af van die ouderdom van die bottel. Baie jong bottels Pinot Noir is lig en vrugtig, en word gewoonlik beskryf as Berry Fravors Sch as framboos en kersie. Maar as Pinot Noir Eeue neem dit meer pittige aardse geure aan.
Beaujolais
Vir diegene wat vir die eerste keer in rooiwyne waai, stel wynkenner April Eichmeier aan om met vrugte te begin om die oorgang en inleiding makliker te maak. Sy stel voor om `n Franse Beaujolais te probeer, `n jong vrugtige wyn wat dalk die ligste rooi tafelwyn daar buite is. Beaujolais kom van die Beaujolais-streek in Bourgondië, dus word dit streng in Frankryk geproduseer. Dit is egter `n maklike rooi om in die Verenigde State te vind, kyk spesifiek na George Debouf Beaujolais of Louis-Jadot Beaujolais by die meeste wynwinkels of spesiale kruidenierswinkels regoor die land.
Rooi Zinfandel
Rooi Zinfandel is hoofsaaklik `n Kalifornië wat wyn geproduseer het, alhoewel die zinfandeldruif wyd gebruik word om wit zinfandels en poortwyne te produseer. Die zinfandeldruif is `n baie vrugtige druiwe en word dus gebruik om versnitte te versoet. Rooi Zinfandel word beskou as `n baie soet en kragtige vrugtige wyn, maar soos met die Pinot Noir, wissel die geur afhangende van die verskeidenheid.
Ken die eienskappe van die spesifieke bottel rooi zinfandel (en alle vrugtige wyne) wat jy koop voordat jy die aankoop maak. Raadpleeg die advies van die wynspesialis by die winkel waarop u blaai en vra of `n bottel wat u oorweeg of nie, hoog is in tanniene vir `n bepaalde jaar (i.E Het die 1998`s meer tanniene as die 1997`s?) Daar sal waarskynlik weet.
- Wyn Loverspage: Wit in rooi
- Winesnw: Rooiwynvariëteite
- BasicWineKnowledge: tipes rooiwyne
Jy mag dalk
Hoe om pinot noir vir sangria te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê MenghouerVerkoelde pinot noirVerkoelde brandewynVerkoelde vrugtesap van keuseGroot, kleurvolle kruikRoer lepelVrugte van keuseSangria is `n verfrissende drankie vir feestelike geleenthede. Sangria is `n punch-styl drink van…
Watter soort rooiwyn smaak soet? In wynterminologie word die suikerinhoud van wyn na verwys as residuele suiker en word in persentasies gemeet. Alle rooiwyne, hetsy lieflik of nie, het `n oorblywende suikervlak naby nul. Die verskil tussen `n soet en `n droë rooiwyn is die vlak van…
Brie kaasvervangers Daar is `n aantal gewilde plaasvervangers vir Brie. Brie is `n sagte kaas genoem na die Franse provinsie waar dit oorspronklik geskep is. Soms word Brie de Meaux genoem, die gewilde kaas is gemaak van ongepasteuriseerde koei se melk en is bekend vir…
Wat is die verskil tussen gouda & gruyere kaas? Gouda is `n gepasteuriseerde kaas uit Nederland. Gouda en Gruyere is kaas aangewys as onderskeidelik hul dorpe van oorsprong in Nederland en Switserland. Hulle het albei nutty, ietwat vrugtige geure, maar die subtiele verskille tussen die twee maak…
Watter bierpare met alfredo Fettuccine Alfredo is gewoonlik nie saam met bier gepaar nie, maar dit stop nooit `n ware bierliefhebber nie - of moet dit ook nie. Bier is nie die mees intuïtiewe drank om te koppel met die romerige, ultra-ryk pasta gereg wat bekend staan as…
Hoe om te sap muskadien druiwe Dinge wat jy sal nodig hê KolanderVoedselverwerkerGroot voorraadpotLepelJuice StrainerBakKruikMuscadine druiwe, ook bekend as scuppernongs, is `n druiwe verskeidenheid inheems aan die suidoostelike streek van die Verenigde State. Die druiwe kan vars…
Wat is die verskil in rooiwyne? Daar is subtiele verskille tussen rooiwyne soos Merlot en Cabernet. `N Glas wyn is `n goeie manier om die dag te beëindig, of jy nou tuis is om jou eie gourmet-ete of uit te kook met jou gade of vriende. Die meeste mense weet watter tipe wyn hulle…
Watter wyn om met gevulde pepers te koppel Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Kan ek nog steeds die rooiwyn drink? Kan ek nog steeds die rooiwyn drink? Of jy nou net begin wil geniet of jy is `n ywerige versamelaar, die vraag of dit goed is om te drink, is `n algemene een of nie. Varieerde lewensverwagtinge van rooiwyn veroorsaak dat variëteent anders ouderdom…
Die temperatuur van `n wyn yskas Wyn word die beste bedien nadat dit by die perfekte temperatuur gestoor is. Selfs volwaardige wyn kan baat vind by delikate behandeling wanneer dit kom by die temperature waarin dit gestoor word. Omdat die perfekte stoortemperatuur wissel afhangende…
Hoe word wyn smaak in vergelyking met gereelde wyn? Gemaalde wyn is `n warm drank wat dikwels tydens vakansievieringe verbruik word. Dit word dikwels met rooiwyn gemaak, maar ander bestanddele wissel per resep, insluitende die gebruik van witwyn. Die wyn word vir `n kort tyd op baie lae hitte gesmoor…
Moet muscadine-wyn verkoel word voordat dit gedrink word? Muscadine-wyn is gemaak van die Muscadine-druiwe, wat inheems is aan die suidooste van die Verenigde State. Dit moet verkoel word voordat dit gedrink word, oor die algemeen. Muscadine wyne kan wit, rooi of bloos wees. Die belangrikste ding om te…