Hoe om oesters met `n gasrooster te rooster

Angela LaFollette

Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall Universiteit. Angela se werk het op baie aanlyn publikasies soos Yahoo verskyn!, Ehow, en blaargroep.

Dinge wat jy sal nodig hê

Olyf olie
BASTING BRUSH
Gasgrill
1 Bushel skoongemaakte oesters
Gasgrill
Leer handskoene
Oestermes
Cocktail Saus
Gesmelte botter
Suurlemoenwiggies

As jy vars oesters by die huis wil geniet, probeer dan om hulle op `n gasrooster te rooster. Gebiede in die suide van die Verenigde State soos Suid-Carolina hou jaarlikse oesterbraai vir inwoners om die sappige smaak van vars oesters te geniet wat oor `n rooster gebraai word. Terwyl u oesters oor houtskool of gasgrill kan gebraet, benodig die gebruik van gasgrille minder voorbereidingstyd en lewer dieselfde kookuitslae op. Rooster oesters vereis minimale voorbereiding en kooktyd, en die oesters maak goeie appetizers vir partye.

Stap 1

Olie die grill rakke met olyfolie. Gebruik `n kwas om seker te maak dat die olie die rakke dek.

Stap 2

Voorverhit die gasgrill deur al die branders op die hoogte te draai. Maak die deksel vir 10 tot 12 minute.

Stap 3

Plaas `n enkele laag oesters op die rooster. Laat die oesters nie meer as 15 minute kook nie. Tipies sal oesters in 4 tot 6 minute gebraai word.

Stap 4

Kyk na die oesters soos hulle gebraai het. Verwyder die oesters met leerhandskoene sodra hulle begin oopmaak. Gooi oesters wat nie oopmaak nie.

Stap 5

Vervang die verwyderde geopende oesters met vars oesters. Gaan voort met hulle op die rooster in bondels totdat jy klaar is met die kook van al die oesters. Maak die oesters versigtig met `n mes oop; Geniet hulle met cocktail sous, gesmelte botter of suurlemoenwiggies.

Punt

Probeer om geweekte houtskyfies by `n rokerblokkie te voeg om smaak aan die oesters te voeg.

Verwysings

Jacksonville: Kom uit jou dop
Charleston Low Land: Hoe om `n Oestergebraai te hê
Kuswoning: Oestergebraai

Jy mag dalk

1. Hoe om die eerste rib op `n houtskoolrooster te kook

2. Hoe om ribbes op `n gasgrill te spaar

3. Hoe om te rooster in die oond

4. Hoe om `n lam te kook in `n stadige kookplaat

5. Hoe om `n uitnodiging aan `n gebraaide party te skep

6. Hoe om prima rib op `n gasgrill te kook

Bloedstuk

Ander kopiereg

Hoe is ek seisoen kabeljouvis?

Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…