Verskillende gebruike vir coca-cola

Susan Paretts

Coca-Cola, die fizzy-drank wat sedert 1886 rond is, is nie net `n drankie om jou dors te blus nie. Trouens, jy kan Cola in `n verskeidenheid van jou resepte gebruik, van hartige hoofgeregte na soet en lekker nageregte. Coca-Cola, met sy smaakvolle bestanddele en speserye, voeg nie net `n kenmerkende smaak aan jou skottelgoed nie, maar dit help om ligte, lugige gebakte goedere en sagte vleis te skep.

Lief vir my Tender: Coca-Cola Meat Marinade

Coca-Cola bevat fosforsuur en sitroensuur, wat beide as smaakmiddels en preserveermiddels optree. Hierdie sure gee nie net die Soda `n Tangy-geur nie, maar hulle maak ook die drank `n uitstekende vleismeester. Coke het `n suur pH-waarde van ongeveer 2.5, ongeveer dieselfde as die pH-waarde van lemoensap en net effens minder suur as suurlemoensap of asyn. Dit beteken dat die sure in die koeldrank kan help om die bindingsvesels in moeilike snitte van vleis af te breek, net soos sitrus sappe of asyn. Die Soda gee ook `n aangename soet sitrusgeur aan die vleis wanneer jy dit as `n marinade gebruik.

Lig soos lug: Bak met Coke

In plaas daarvan om water in jou gebak te gebruik, vervang Coca-Cola in plaas daarvan. Die koolstof in die Soda voeg `n lugige tekstuur by jou koeke, muffins en brownies. Die fizzy borrels en suurheid in die cola help om die gebakte goedere te suurde te laat sweef wanneer dit met koeksoda en ander sure soos karringmelk gekombineer word. Terwyl jy Coke kan byvoeg vir enige geur van die koek, werk dit die beste met sjokolade as gevolg van sy donkerbruin kleur. Nie net maak Coke die koek aangenaam klam nie, maar sy eie mengsel van bestanddele, wat aandete van vanielje, limoen, neutmuskaat, oranje, suurlemoen en kaneel insluit, gee die koek ook `n unieke geur.

Almal geklee: Dressing kos met Coke

Salade-toebehore word gewoonlik gemaak met olies en suur bestanddele soos sitrus sap of asyn. Vervang Coca-Cola vir die suur in jou kleed om jou slaai `n soet, tangy skop te gee. Dress jou vleis, insluitend ham, beesvleis en hoender, met `n bietjie coke om `n soetglas te skep met cola in plaas van heuning of suiker. U kan ook `n lieflike en hartige sous vir u vleis meng met Coke gekombineer met barbecue of sojasous. Versier jou nageregte deur Coca-Cola met jou ryp te meng of `n glans daaruit te maak, wat jy kan gebruik om koeke en ander gebakte goedere te gebruik.

Neem dinge stadig: kook met Coke

Meng `n paar Coke in die sous wat jy gebruik om stewels, vleis, groente of soppe te vertraag. Voeg `n paar hartige geurmiddels by om die soet in die cola teen te werk. U kan ook ingemaakte coca-cola, kan en almal gebruik om `n hoender te kook. Sit `n paar van die koks opsy, ongeveer 1/3 van die blik, en verlaag `n rou hoender oor die oop blikkie, wat die blik in die holte van die hoender invoeg. Met die hoender wat op die blik staan, kook dit in die oond of oor `n rooster, waar die vloeistof binne sal verdamp en die voël klam hou, terwyl `n aangename geur in die vleis gee. Gebruik die oorblywende Coca-Cola om die voël te bevestig terwyl jy dit kook.

• Coca-Cola Hellenic Bottel Company: Wat is in Coca-Cola?
• Fox Nuus tydskrif: 10 verfrissende geregte wat jy kan maak met Coca-Cola
• Ocala Star Banner: Cola se sure help met die tender van moeilike vleis
• Die Wall Street Journal: Suidelike-styl Cola Cakes
• Hierdie Amerikaanse lewe: Oorspronklike Cola Resep
• Live Science: Sure in gewilde soda`s erodee tandemalje
• Suidelike lewe: 100 maniere om suidelike te kook
• Wetenskap Buddies: Wat beteken dit vir `n oplossing om suur of basies te wees (alkalies)?
• Wêreld van Coca-Cola Atlanta: Coca-Cola Geskiedenis
• Die Coca-Cola Maatskappy: Coyote`s Coke kan hoender
• Betty Crocker: Cola Brownies

Jy mag dalk