Lys van moslemvoedsel

Gewilde gebraaide vark met cranberry jellie
Volgens die Islamitiese geloof is Vark `n verbode kos.

Baie na die Moslem of Islamitiese geloof het sekere dieetbeperkings, soortgelyk aan Joodse Kosher-regulasies. Moslems oefen om die Woord van Islam en moet dieetwette wat deur die Islamitiese geloof gedefinieer word, volg. Moslems mag nie verbode kosse en drankies eet of drink nie. Die woord halal verwys na wat wettig of toegelaat word. Wêreldwyd is daar meer as 1.6 miljard Halal verbruikers.

Verbode / Haram

Glas wyn
Alkohol is ook verbied.

Haram Foods verwys na enige voedsel wat deur die Islamitiese Woord verbied word. Islamitiese geloof verbied die verbruik van alkohol. Praktiserende Moslems drink nie of eet iets wat alkohol bevat nie. Vark is ook verbied. Moslems mag nie vark- en varkprodukte soos spek, deli vleis, ham en worsies eet nie. Enige vleis wat met alkohol of varkprodukte voorberei is, is ook verbied. Gelatien moet vermy word aangesien sommige gelatienprodukte vark bevat. Groente en vrugte voorberei met diereverkorting, spek, varkvens of margariene wat monogliseriede van `n dierlike bron bevat, moet nie geëet word nie, volgens die openbare gesondheid van Toronto.

Halal

Kabobs op rooster
As Moslems nie halal vleis kan kry nie, kan hulle vegetariese geregte eet.

Moslems kan vleis eet wat volgens die Islamitiese dieetwet geslag is. Hulle kan net vleis eet wat vermoor is in `n mode wat deur die Sharia-wet voorgeskryf is, volgens die Britse uitsaaidiens. Die proses van slag moet enige onnodige lyding van die dier verhoed. Terwyl die dier geslag word, moet die woord God gepraat word. Byvoorbeeld, `n skerp mes moet gebruik word en diere moet goed behandel word voordat dit doodgemaak word. Moslems kan ook vegetariese geregte soos groente en peulgewasse eet, volgens die openbare gesondheid van Toronto. Korrels, seekos, eiers, neute, sade, grondboontjiebotter, tofu, gedroogde lensies kan ook deur Moslems geëet word.

Gewone Midde-Oosterse geregte

Close-up van `n jong vrou
Midde-Oosterse kos het baie groente en pita.

Gewoonlik het die Midde-Oosterse kombuis lam en hoender wat volgens die Sharia-wet geslag is, volgens die Britse uitsaaidiens. Baie geregte het groente en speserye inheems aan die streek. `N Gewone gereg sluit in Hummus gemaak van gemaalde kikkererwten, `n sesamsaadpasta, knoffel, olyfolie en suurlemoen. Olyfolie is volop in baie Moslem-skottelgoed, sowel as rys en olywe. Baba Ganoush gemaak van eiervrug word dikwels as `n voorgereg of as `n kant gedien. Die meeste etes word bedien met platbrood soortgelyk aan pita brood. In die Midde-Ooste eet mense gewoonlik `n slaai genaamd Tabbouleh gemaak van bulgur, tamaties, komkommer en pietersielie.

Verwysings
Ehow kan vergoeding verdien deur geaffilieerde skakels in hierdie storie.

Jy mag dalk

">


» » Lys van moslemvoedsel