Hoe om waterige ertjiesoep te verdik

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Blender
  • Groente
  • Lepel
  • Meel of maïsstarch
  • Water
  • Botter
  • Melk
  • Dik room
Hoe om waterige ertjiesoep te verdik
Ertjie sop moet `n hartlike konsekwentheid hê.

Ertjie sop bied gewoonlik `n dik konsekwentheid wat afkomstig is van pureerde ertjies, sous, groente en ham. Waterige ertjiesoep, wat voortspruit uit die byvoeging van te veel water of voorraad leen hom tot `n maklike oplossing. Verdikking agente soos pureed groente, meel of room-gebaseerde produkte verander die tekstuur van die sop van waterige tot dik deur die oortollige water te kondenseer. Kies uit `n verskeidenheid bestanddele en metodes van verdikking ertjiesoep.

Stap 1

Voeg pured groente toe om waterige ertjiesoep te verdik. Puree ertjies of ander groente wat in die sop gebruik word, soos wortels, uie en seldery in `n blender. Roer die pureed groente in die waterige sous.

Stap 2

Meng 1-1 / 2 teelepel. van meel of maïsstarch met 3 teelepel. van water, voorraad of melk in `n bak. Roer die mengsel tot `n gladde konsekwentheidsvorme. Gooi en roer die mengsel in jou waterige ertjiesoep om dit te verdik. Herhaal die proses totdat die sop jou verlangde dikte bereik.

Stap 3

Roer `n room-gebaseerde verdikkingsmiddel in soos botter of swaar room. Dit kan die smaak en tekstuur verander, aangesien jou ertjiesoep `n room versus sousbasis en geur sal hê.

Verwysings

Jy mag dalk

1. Hoe om sop met koringstysel te verdik



» » Hoe om waterige ertjiesoep te verdik