Hoe om broccoli en kaassoep te vries
Tuisgemaakte sop is geneig om goed in die vrieskas te hou omdat jy nie hoef te bekommer oor die handhawing van die tekstuur van die bestanddele nie. Broccoli en kaassoep is egter eintlik een van die moeiliker sop om te vries as gevolg van sy romerige basis, hoewel enige probleme met skeiding op die herverhitingsfase herstel kan word. Wanneer u die items wat suiwelprodukte bevat, vries, kan hulle in waterige lae skei, maar as u hierdie sop korrek pak en ontdooi, kan dit die vriesproses weerstaan.
Stap 1
Berei jou broccoli en kaassop voor soos aangedui in jou resep. Laat die voltooide sop ongestoord sit totdat dit afkoel na kamertemperatuur.
Stap 2
Gooi die afgekoelde sop in een groot, lugdigte vrieskasberginghouer of verskeie kleiner houers. Hou op om die sop te giet sodra dit ongeveer 1/2 duim van die bokant van die houer bereik.
Stap 3
Plaas die houers in jou vrieskas. Stoor dit in die vrieskas vir `n maksimum van twee maande.
Punt
As jy `n kamer in jou vrieskas wil stoor, gooi die verkoelde broccoli en kaassop in vrieskasblikke en lê dit plat.
Plaas die bevrore sop na jou yskas wanneer jy gereed is om dit te gebruik, laat dit dan heeltemal ontdooi word. Gooi die ontdooide sop in `n groot kastrol op jou stoof. Stel jou stoof op "medium" hitte. Klits die sop ongeveer elke vyf minute totdat dit heeltemal verhit word deur, ongeveer 20 minute totaal.
Roer vars kaas of ekstra sout en peper in nadat jy die sop ontdooi. Aangesien vriespunt kan die sop van sy smaak verloor, sal vars bestanddele verseker dat dit nie blad is nie.
Waarskuwing
Moet nooit broccoli en kaassop vries nie, terwyl dit warm is, want die skielike temperatuurverandering kan oortollige vog in die houer opbou en die sop oneweredig vries.
- Nasionale Sentrum vir Home Food Bewaring: Vriesing voorbereide kosse
- Baie Beste Bak: Vries Broccoli Kaas Sop
Jy mag dalk
Kan jy macaroni slaai vries? Dinge wat jy sal nodig hê Macaroni slaaiPlastiek lugdigte berging houers of vrieskas sakkeEtiketOodles en oodles van oorblywende macaroni slaai... Kom ons kyk dit in die gesig staar. Daar is net soveel macaroni-slaai wat mens kan eet. Selfs `n…
Hoe om gekookte oesters te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vrieskas-veilige houersOester kook vloeistofGekookte oesters vries beter as vars. `N Oester is `n mariene mollusk wat `n harde, verkalkte dop met `n sagte, eetbare vlees intern het. Oesters word gewoonlik in die water langs…
Hoe om bruschetta te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vrieskas sakke of plastiek vrieskas houersLapTape (opsioneel)Brushetta is `n tamatie en basiliekruid vir brood. Miskien het `n buurman jou van hul oorvloed van tamatie-oes gegee. Jy kan nie die tamaties alles gelyktydig eet…
Hoe om chutney te vries Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om eikel squash te vries As jy met meer eikel-squash opgerig het as wat jy kan eet voordat dit bederf, kan jy dit veilig in die vrieskas stoor, in vrieskas-veilige houers of bergingsakke vir latere gebruik verpak word. Acorn Squash kan óf gevries word of gekook word, maar…
Hoe om spaetzle te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vars gekookte spaetzelSifSeëlbare plastieksakkeVrieskasSpaetze het ontstaan in Sourthern Duitsland en is al honderde jare `n gunsteling. Een van die hoofstangeregte in Duitsland is Spaetzle die ekwivalent van pasta in die…
Hoe om tuisgemaakte applesous te vries Dinge wat jy sal nodig hê Plastiek zip-top sakke of plastiek houersPermanente NasienerDie bevrore appelsaas sal goed in gebakte goedere resepte werk. Die tyd wat jy spandeer om tuisgemaakte appelsaas te maak, sal jou ryklik terugbetaal as jy die…
Hoe om clam chowder sop te vries Dinge wat jy sal nodig hê Lugdigte houersLapBedien jou clam chowder met `n warm broodrol. Maak die ure wat jy spandeer kook `n Goeie pot van Clam Chowder die moeite werd om sommige daarvan te vries. U kan selfs die gedagte van `n paar weke van…
Kan ek `n hambone vries? Vra jou slagter om die been te verlaat wanneer jy jou bestelling vir `n ham plaas. Soos baie soorte vleis, is Ham geneig om `n dieper geur te ontwikkel wanneer dit op die been gekook word. Bonlose variëteite is gerieflik om te sny, maar om die been…
Hoe om fuyu persimmon-skywe te vries Dinge wat jy sal nodig hê 6 tot 8 Fuyu PersimmonsPeelierSkerp sjef se mesSny bordSuikerMedium Nonreactive SaspanHittevrye lepelGroot zip-top-vrieskas of vrieskas-veilige lugdigte houerMaskeerbandMerkkerGesnyde persimmons kan in stroop gevries word.…
Hoe om suurroom dips te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vogbestande plastiese berginghouer of swaar vrieskasLepelBergingetiketSit Savory Sour Cream Dip by `n partytjie of spesiale geleentheid. Suurroom-gebaseerde dips, soos Ranch, maak ideale party-appetisators wanneer dit met…
Hoe om jalapeno poppers te vries Dinge wat jy sal nodig hê Gevulde JalapenosKoekiebladVrieskas houersBevriesing Jalapeno Poppers is eenvoudig, so maak `n groot bondel en hou dit vir `n vinnige verrassing aan die hand. Jalapeno Poppers is `n pittige, lekker eetlus of snack. Jalapeno…