Hoe om chili te dun wat te dik is

Hoe om chili te dun wat te dik is

Jy het hard gewerk om die perfekte chili voor te berei, net om dit te vind, lyk nie net reg nie. As jy nie seker is oor sy dikte nie, roer die chili deeglik en kyk na die vloeistof. Terwyl dit nie waterig moet wees nie, moet dit nie soos `n sous wees nie. As jy `n groot lepel daarvan verwyder, moet dit ten minste een-vierde vloeistof wees. Gebruik een van verskeie maniere om dik chili te verhelp sonder om die geur van jou gereg te verwoes.

Aanvanklike stappe

Hoe om chili te dun wat te dik is

As jy genoeg chili vir meer as een maaltyd gemaak het, is dit selfs belangriker om Pasty Chili te vermy omdat dit tipies verdik oor die tyd. As jy ekstra sap van ingemaakte tamaties of bone het, kan dit genoeg wees om die probleem te verhelp. Voeg tot 2 eetlepels vir elke 1 koppie chili, bedek en prut vir ten minste 15 minute. U kan herhaal indien nodig.

Trek die groot gewere uit

Hoe om chili te dun wat te dik is

As jou chili te dik is, doen jy om meer drastiese maatreëls te neem. As jy vegetariese chili maak, voeg 2 gram groentebottel, tamatiesap of tamatie-gebaseerde groentesap vir elke 1 koppie chili. Vir beesvleis, voeg vleisbouillon by. En, vir hoenderchili, voeg hoenderbouillon by - of voorraad as jy nie sous het nie. As jy nie sous of voorraad het nie, kan jy improviseer deur een bullion kubus in `n warm beker water te ontbind en 2 gram per koppie chili te gebruik. Smeer jou chili ten minste 20 minute langer.

Oorlees die chili

Hoe om chili te dun wat te dik is

As jy baie vloeistof aan jou chili moet byvoeg, is jy in gevaar om die geur af te gooi. Smaak jou chili na jou veranderinge, en voeg enige kruie of speserye by wat jou chili oproepe vir. Tipies, jy benodig meer chili poeier, warm chili poeier, chili mengsel, knoffel, komyn, oregano, paprika, peper of sout - net `n streep. Vermy die byvoeging van meer MASA Harina. Voeg die geurmiddels by voordat jy die chili prut.

Voorkoming van die probleem

Hoe om chili te dun wat te dik is

Om die volgende keer van dieselfde resep meesterlike chili te maak, hou jou pot ongeveer 90 persent van die tyd bedek. As jou vleis gaar is - nie rou nie - prut die chili na die eerste 20 minute eerder as om dit by `n rollende kook te hê. As jou resep vir Masa Harina of `n ander meel roep, probeer om die helfte van die bedrag te gebruik. Maak seker dat jy al die vloeistof van ingemaakte tamaties gebruik. As water of sous bygevoeg moet word, is dit beter om dit vroeër te doen as later vir die beste proe-eindresultaat.

Jy mag dalk

4. Hoe om chili te verdik



» » Hoe om chili te dun wat te dik is