Hoe om te vertel of jou deli vleis sleg is
Die CDC beraam dat voedselgebore siektes elke jaar in die Verenigde State se oorsaak van 76 miljoen siektes is. Die verbruik van bederfde deli vleis kan jou kanse verhoog om een van hierdie siektes te kontrakteer. Terwyl daar maniere is om te kontroleer of Deli-vleis bederf is, let op dat voedsel wat normaal in voorkoms voorkom, steeds gevaarlike bakterieë kan bevat. Die beste voorsorgmaatreël is om te onthou van die eet van voedsel wat onbehoorlik gestoor is.
Stap 1
Plaas plastiek of rubberhandskoene. Ontspan die vleis en ontdek dit visueel. Soek tekens van verkleuring, insluitend donkerder kolle en grys, bruin, swart of groen gebiede. Verkleuring dui aan dat die vleis ontwater word, vrieskas verbrand of dat dit vorm het. Kyk ook na droë of romerige kolle. Droë dui op dehidrasie of vrieskasbrand en romerigheid is `n teken van vorm.
Stap 2
Ruik die vleis om te bepaal of daar `n vuil reuk is. Dit sluit in swael of ammoniak reuke, sowel as rotting of suur reuke. Dit dui die teenwoordigheid van bakterieë in die vleis aan. As die vleis ruik soos ander geure in jou yskas, soos uie, dui dit daarop dat dit hierdie geure geabsorbeer het en nie die manier waarop dit moet smaak nie, geabsorbeer het.
Stap 3
Raak die vleis aan. Voel vir tekens van slym, klewerigheid, verharding, bont of whiskers. Die teenwoordigheid van enige van hierdie teksture dui op vorm en bakterieë, sowel as gisbederf of dehidrasie.
Punt
Wikkel jou deli vleis voor verkoeling om dehidrasie, besoedeling en reukabsorpsie te voorkom.
Verkoel deli vleis by temperature onder 35 grade Fahrenheit.
Verteer deli vleis binne vier dae van aankoop.
- Purdue Universiteit Dierwetenskappe: Vleiskwaliteit & Veiligheid
- FDA: Voedselveiligheid by die huis
- CDC: voedselverwante siektes en dood in die U.S.
Jy mag dalk
Hoe om voedsel in jou yskas behoorlik te organiseer As jy onlangs jouself gevind het om jou rommelige yskas hoog en laag te soek vir die laaste Oreo Yoghurtbeker, het jy verlang, of teleurgesteld om die aarbeie te vind net het heeltemal vrot gekoop, dan is dit waarskynlik tyd om jou yskas `n…
Hoe om bederfde lamsvleis op te spoor Jann seël Jann het van `n huiskook tot `n gepubliseerde kookboek geskrywe. Haar jare in die kombuis gooi dinge saam vir haar familie, het gelei tot `n meer gedissiplineerde benadering tot voedsel en sy transformerende vermoë omdat sy gekyk het dat…
Deli middagete vleis vs. Voorverpakte middagete vleis Kies Deli of voorafverpakte middagete op grond van baie faktore. Laat die koper pasop wanneer jy besluit tussen Deli-middagete en `n voorafverpakte een. Deli-middagete is skynbaar vars of ten minste vars gesny. Voorverpakte middagete is verseël en…
Hoe om die meting van deli vleis te verstaan Deli vleis gestapel op `n Kaiser-rol met toebroodjies. Aankoop van deli vleis kan lastig wees, en probeer om te kommunikeer hoeveel jy wil, hang af van `n verskeidenheid faktore. Terwyl Deli-vleis deur gewig verkoop word, beïnvloed die snit van die…
Hoe om te vertel of prosciutto sleg gegaan het Bekyk werk Vind uit wanneer om te eet en wanneer om prosciutto te gooi. Dit is sout en soet en is die perfekte aanvulling op alles van vrugte tot seekos. Prosciutto is een van daardie bestanddele wat bedoel is om te geniet - en dit is nie goedkoop…
Hoe om te vertel of ruiker bederf het Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om bederf in wildsvleis op te spoor Dinge wat jy sal nodig hê WilvetYskasBederfde wildsvleis sal `n riool aroma gee. Kook met wildsvleis is `n goeie manier om vars takbokke te gebruik wat jy vir jouself gekoop of gejag het. Dit is egter belangrik om te verseker dat die wildsvleis nie…
Hoeveel deli vleis moet vir toebroodjies gekoop word? Jy het besluit op `n spyskaart van toebroodjies vir jou komende party; Maar jy het `n paar probleme om uit te vind hoe veel deli vleis om te koop. Voordat jy die koue snitte in die aankoop van die koue snitte is, is daar baie dinge om te oorweeg:…
Hoe om te vertel wanneer king crab legs sleg is King krap kan gebak word, gestoom of selfs gegrild vir optimale smaak. King krap bene kan op `n verskeidenheid maniere gekook word en hul soet vleis is oor die algemeen gepaard met gesmelte botter. Wanneer krappe gevang word, word hulle oor die…
Hoe om te weet of hertvleis sleg is Jann seël Jann het van `n huiskook tot `n gepubliseerde kookboek geskrywe. Haar jare in die kombuis gooi dinge saam vir haar familie, het gelei tot `n meer gedissiplineerde benadering tot voedsel en sy transformerende vermoë omdat sy gekyk het dat…
Tekens van bederf in vars salsa-houers Vermy proe of raak salsa aan as jy dink dit kan sleg wees. `N vars houer van salsa, of jy dit self gemaak het of dit van `n winkel gekoop het, het `n korter rakleeftyd as huis of kommersieel ingemaakte salsa. Mould, gis en sommige bakterieë kan…
Hoe om rib-oog vir kaasbiefstuk te sny Of jy nou jou kaasloseak-toebroodjies "wit" of "Wit-out" -te hou, die geheim om rib-oog te sny, of enige ander sny van beesvleis, is in die temperatuur van die vleis. Om dit in die vrieskas te plaas voordat dit sny, maak dit stewiger en dus makliker…