Watter speserye en kruie is algemeen in ierse kookkuns?
Ierse kook het ontwikkel van tradisionele aartappels en beesvleis tot `n samesmelting van internasionale kombuis en bestanddele wat met algemene Ierse kruie en speserye gegeur is. Benewens die pantrose soos sout en peper, het die Ierse kokke gunstige speserye en gedroogde kruie wat hul kosse `n sterk en duidelike smaak gee. Teken op ou wêreld resepte en gebruik die bestanddele om moderne gunstelinge te inspireer met `n Ierse flair.
Knoffel
Ierse kokke is lief vir knoffel. Alhoewel dit gewoonlik met Mediterreense kookkuns geassosieer is, het die gloeilamp in Ierland ontstaan en die wêreld skuld Ierse monnike van die sewende eeu vir sy verspreiding in Europa. `N Klassieke bestanddeel in gepekelde groente sowel as die beesvleis en ander bewaarde vleis, voeg garlie ook smaak aan beslag vir vis, gebraaide hoender en geroomde aartappels.
Vars tiemie
Vars tiemie blare garneer en geur beide vleis en groente in Ierse kook. Wanneer die takkie afgetrek word, bring vars tiemie `n aardse lente-geur wat goed meng met geroomde ertjies en vars geroosterde lam. Meng vars tiemieblare in hoenderslaai of aartappelslaai net voor dit bedien word en voeg `n heldergroen kleur asook `n Ierse geur by. Trek hele takkies vars tiemie vir bundeling met ander kruie en versier vars gepocheerde vis of hoender. Vars tiemie meng met ander kruie soos roosmaryn en basiliekruid in Ierse kookkuns.
Karwysaad
Carlaway sade, met hul venkel- of anysagtige geur en crunchy tekstuur voeg Ierse geur aan uiteenlopende skottelgoed van soda brood tot beesvleis. Sprinkel hulle in aartappels of voeg dit by `n brining oplossing vir gebraaide hoender. Ierse worsies bevat tradisioneel karway sade in plaas van venkel. Voeg hulle by die grondvleis vir herder se taart of meng dit in supermarktwors, vorm in patties en dien met soda brood en eiers vir `n Ierse ontbyt.
Naeltjies
Ook aangetref in die beesvleisbekelwater. Naeltjies kom van die blomknop van `n boom inheems na Indonesië, maar het in die koloniale era na Ierland gekom. Grond gedroogde naeltjies meng in vleisgeregte en voeg `n warm spiciness by wortelgroente soos raap en wortels. In Ierse kook, knoffelen meng goed met kaneel, neutmuskaat en peperkorrels.
- Smithsonian.Com: Dit is die perfekte ete om vir hierdie st te kook. Patrick`s Day
- Le Cordon Bleu Culinary Central: Wat is Boxty? Ierse voedsel tradisies
Jy mag dalk
Lys van franse speserye Franse kos Die kulinêre kundigheid van die Franse is onbetwisbaar. Franse sjefs het die wêreld bekendgestel aan sulke lekkernye soos escargot, Chate Reubriand en Mousse. Hedendaagse Franse kombuis het sy evolusie in die 1600`s onder die bewind van…
Ierse kosse vir die nuwe jaar tradisie Kool en koring beesvleis is tradisionele Ierse kosse, veral op die nuwe jaar. Ierse kos vir die nuwe jaar tradisie het sy oorsprong duisende jare gelede, gebaseer op die oorvloed of gebrek aan sekere gewasse. Die invloed van godsdiens word ook in…
Watter geurmiddels kan jy gebruik om `n beesvleis te maak? Beesstoofvoordele om verskeie kruie, speserye en groente by te voeg. Beesvleis is tradisioneel gemaak van snitte van beesvleis wat in die lang, stadige kookproses in teerheid en geur toeneem. Stewing, wat beteken om stadig te smeer, breek die spiere…
Vervangers vir gedroogde basiliekruidblare Vars basiliekruid op `n snyplank. Gedroogde basiliekruidblare dra `n komplekse mengsel van lakens, kruisement en kruipe aan op enige resep, insluitend hulle,. Hierdie aromatiese gedroogde kruie, gewoonlik gekap of gemaal op die rak, seisoene alle…
Wat eet die ierse vir st. Patrick`s day? Sit meer as kool op jou st. Patrick`s Day Table. Ierse kos is meer as net aartappels en kool. Op st. Patrick`s Day, as jy op soek is na tradisionele Ierse resepte om aan jou familie en vriende te dien, is daar `n oorvloed van tradisionele Ierse…
Idees vir st. Patrick`s day by die werk Dressing in Green is `n konvensionele manier om ST te vier. Patrick`s Day by die werk. Wyd `n bietjie tyd by die werk om vakansies soos ST te vier. Patrick`s Day kan `n effektiewe manier wees om die moraal van jou werkplek te verhoog en werknemers…
Ierland kersfeesvoedsel Plum Pudding is `n tradisionele Ierse koek bedien met brandewynsaus op Kersaand. Die meeste families in Ierland vier Kersfees en Kersfees met etes soortgelyk aan dié in die meerderheid van U.S. Huise - Miskien `n kalkoen, ham, aartappels en sous,…
Watter speserye kan lavender meng met? Deb bevoegdhede Deb magte is `n ywerige stedelike tuinier wat met `n gemeenskapskollege werk om volhoubare stedelike landbou te bevorder en vennootskappe tussen plaaslike sake-eienaars en gemeenskapsorganisasies te bou. Bevoegdhede dien as `n…
Hawaiian speserye Kleurvolle speserye Voeg smaak aan jou skottelgoed. Histories was inheemse Hawaiiaanse kookkuns eenvoudig, wat gebruik maak van plante wat op die eilande gegroei het, soos piesangs en broodvrugte, en die oorvloedige seekos. Immigrante van ander…
Verskille tussen rooi en grys koring beesvleis Gevange beesvleis word algemeen op st. Patrick`s Day. Corned Beef is een van die mees algemene kosse wat op st geëet word. Patrick`s Day. Gehakte beesvleis kom in twee primêre tipes: grys en rooi. Die belangrikste verskil tussen die twee tipes is…
Volwasse party speletjies vir st. Patrick`s day Vier st. Patrick`s Day! Die viering van die geskiedenis van Ierland kom gewoonlik sekondêr tot die verbruik van alkohol wanneer st. Patrick`s Day kom rond. Maar met jou st. Patrick`s Day Party, jy kan nog steeds die hele nag deurpeel, terwyl jy nog…
Geurmiddels vir broccoli Om verskillende speserye met broccoli te koppel, skep `n lekker en gesonde gereg. Jy het waarskynlik gehoor dat broccoli vir jou goed is, aangesien jy `n kind was, en dit is waar. Trouens, broccoli het soveel kalsium gram vir gram as melk doen. Dit…