Hoe om vars tuna te vries

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 1 kwart water
  • 1/4 koppie pickling sout
  • Kleefplastiek
  • Herstelbare Plastic Freezer Bag
Hoe om vars tuna te vries
Kies die varsste vis om te vries

Bevriesing van vars tuna is nie soos `n skottel nie. Vars tuna moet versigtig gevries word om vrieskasbrand te vermy. Tuna wat nie behoorlik bevrore is nie, kan `n vuil smaak en reuk ontwikkel. Onbehoorlik bevrore tuna kan ook siektes dra en siekte veroorsaak. Neem die tyd om die tuna behoorlik te vries, sal lei tot tuna wat vry van bakterieë is en goed kook wanneer dit ontdooi word.

Stap 1

Berei `n oplossing van sout en water voor. Die sout sal verhoed dat vog die vars tuna verlaat. Dit sal ook help om die tuna te bly.

Stap 2

Dip die tuna in die soutwateroplossing vir een minuut.

Stap 3

Wikkel die tuna in plastiek wrap.

Stap 4

Plaas die tuna in `n resealable vrieskas. Voordat jy die sak sluit, maak seker dat jy al die lug uit die sak druk.

Stap 5

Plaas die tuna in die koudste deel van jou vrieskas. Hou vir tot drie maande gevries.

Punt

Kies die varsste tuna vir vries. Vir die beste resultate, moenie die tuna terugbring nie. Nog `n manier om jou tuna te vries, is om dit in `n blok ys te vries. Vul `n pan met water en plaas jou tuna in die water en plaas dan die pan in die vrieskas. Sodra die water gevries is, verwyder die blok ys van die pan. Wikkel die blok ys met vogbestande verpakking.

Waarskuwing

Ontdooi bevrore tuna in jou yskas om besoedeling of bederf te vermy. Moenie bevrore tuna ontdooi by kamertemperatuur nie, in `n mikrogolfoond of onder warm water.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om vars tuna te vries