Hoe verhit ek besoedelde bevrore garnale?

Ruth de Jauregui

Die gemak en gerief van voorgekookte bevrore garnale laat jou toe om `n lekker aandete in `n paar minute op te slaan. `N bietjie kook spuit of botter, `n medium-warm pan, `n paar speserye en die ontdooide garnale bied die geur en proteïen in `n verskeidenheid geregte, van quesadillas na pasta om te roer braai.

Gebruik altyd klam hitte om die voorgekookte garnale te warm en hulle nie te oorkook nie. Dit neem net `n paar minute om die garnale tot `n minimum temperatuur van 145 grade Fahrenheit te kry.

Seekosveiligheidswenke

Volg alle veiligheidsriglyne by die hantering van seekos by die huis. Netheid, temperatuur en tyd is noodsaaklik om te verseker dat jou garnale en ander seekos veilig voorberei is vir jou familie en vriende.

By die hantering van seekos, óf rou of voorafgegeer, was jou hande gereeld. Hou jou voorbereidingsarea en eetgerei skoon. Skrop snyborde, bakkies en gereedskap met skottelgoedwassers en warm water nadat hulle in kontak was met rou of voorgekookte garnale of ander seekos. Was altyd `n bak of skottel wat rou seekos gehou het, voordat dit gebruik word vir die ontdooide voorgekookte garnale.

Temperatuur en tyd is belangrik in veilige voedselvoorbereiding. U garnale moet kouer as 40 grade of warmer as 140 grade gehou word. Voorgekookte garnale kan tot ses maande in die vrieskas gehou word. Sodra dit ontdooi is, moet voorafgekende garnale binne twee dae geëet word.

Ontdooi bevrore garnale

Ontdooi bevrore garnale deur die sak in `n bak of pan te plaas en dan oornag in die yskas te plaas. Dreineer die garnale vir twee tot drie minute voordat dit in jou resep of slaai gebruik word. Moenie ontdooi garnale verminder nie. Alternatiewelik, as jy haastig is, plaas die bevrore garnale in `n kolander en hardloop koue water oor die skaaldiere tot ontdooi, gewoonlik ses tot agt minute. Dreineer vir twee tot drie minute.

`N bevrore garnale ring deur die hele pakket op `n lekvaste pan of pizza pan te plaas. Plaas dit oornag in die yskas. Verwyder die plastiekkoepel en draai oor die garnale. Dreineer die garnale en klop droog voordat dit bedien word. Dien die garnale dadelik of bedek met die koepel deksel en sit dit in die yskas totdat dit tyd is om te dien.

As dit amper tyd is om die garnale-ring te dien en dit is nog steeds bevrore, verwyder die koepel deksel en soushouer vinnig. Begin koue water oor die plastiekwrap wat die garnale dek totdat dit ontdooi word. Verwyder die plastiekwrap, laat die garnale toe om te dreineer en dan droog. Vervang die ontdooide soushouer in die ring en dien. Verkoel enige oorblyfsels en geniet binne 24 uur.

Bevrore Voorgekookte Garnale Resepte

Voorgekookte bevrore garnale is ideaal vir vinnige maaltye en versnaperinge. Oor die algemeen, ontdooi die garnale, verwyder die stert as dit verlang word en dit droog word voordat dit in `n slaai of warm gereg sit. Omdat die garnale reeds gekook is, benodig dit net `n paar minute in `n warm gereg om deur te warm te word. Altyd warm met olie, botter of sous om die garnale klam te hou.

Garnale voeg geur en tekstuur by enige ete. Gooi die ontdooide garnale met suurlemoenpeper, creole of tradisionele ou baai geurmiddels en versprei dit dan oor die bokant van `n groen slaai of meng dit in `n macaroni-slaai. Alternatiewelik, roer dit in `n koue of warm sop net voor dit bedien word.

Sny `n paar garnale in `n kaas quesadilla of gooi met warm pasta en jou gunsteling sous. Top jou grete met botter en pittige warm garnale. Roerbraai groente in `n warm pan en voeg dan die garnale op die laaste oomblik by. Maak seker dat die garnale droog is, sodat die warm olie nie spat en jou hande en gesig verbrand nie.

• Die Universiteit van Rhode Island: Seekosveiligheid: Wat verbruikers moet weet
• Verenigde State Departement van Landbou Voedselveiligheid en Inspeksiediens: Veilige Minimum Interne Temperatuurkaart
• Aqua Star: Cocktail Garnale Ring 110 Count

Jy mag dalk