Hoe word wyn smaak in vergelyking met gereelde wyn?

Gemaalde wyn is `n warm drank wat dikwels tydens vakansievieringe verbruik word. Dit word dikwels met rooiwyn gemaak, maar ander bestanddele wissel per resep, insluitende die gebruik van witwyn. Die wyn word vir `n kort tyd op baie lae hitte gesmoor met aromatiese speserye en vrugte; Sommige resepte selfs Voeg suiker by. Gewone gemaalde wynbestanddele sluit in:

  • Kaneel
  • Neutmuskaat
  • Naeltjies
  • Ster-anys
  • Appels
  • Oranje Zest
  • Cider
  • Brandewyn

Vertel die verskil

Baie wyne bevat soortgelyke geure om wyn te moedig. Hulle kan vrugtige, tert, soet en rokerige aantekeninge deel; Mulled wyn se geure is egter meer robuust as gevolg van die bykomende bestanddele. Gemaalde wyn is amper altyd soeter en vrugte in geur as gevolg van beide die bygevoegde suiker en die vrugte wat gebruik word om die drankie te skep. Gemaalde wyn word bedien by a warmer temperatuur as gereelde wyn en het ook `n gekruis Kwaliteit dat gereelde wyn ontbreek.

Die warmte van gemompelde wyn maak werklik `n verskil, soos Sommige studies dui aan Smaak kan verander word deur verskillende temperature. Dit blyk dat, terwyl soetheid nie baie geraak word wanneer voedsel en drankies verhit word nie, sal suurheid en dwaling meer uitgespreek word wanneer dit op `n warmer temperatuur geproe word. Dit kan die tipes bestanddele wat in gemompelde wyn gevind word, verduidelik, met die soet en pittige bymiddels wat gebruik word om die versterkte suur en samentrekkende eienskappe van wyn wat warm te maak, teen te werk.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe word wyn smaak in vergelyking met gereelde wyn?