Hoe om `n piekniek skouerham te braai
Dinge wat jy sal nodig hê
- Piekniek skouerham
- Slagtermes
- bruinsuiker
- Dijon mosterd
- Rooster pan met rek
- Tinfoelie
- Vleistermometer
`N Piekniek skouerham is verskeie name gegee wat vir die vleiskook of verbruiker verwar kan word. `N Varkpiekniek skouer, ook `n varkwapenskouer, word van die onderste gedeelte van die vark se skouer gesny. As dit vars gelaat word, kan die snit van vleis `n varkpiekniekbraai of `n vars varkpiekniekham genoem word. Om rook by te voeg, skep `n gerookte piekniek skouerham wat botteloos of been kan wees. Oondrooster produseer `n sagte, sappige, sny vleis.
Stap 1
Pas jou boonste oondrek aan sodat dit die piekniek skouerham sal akkommodeer sodra dit in jou braaipan geplaas word. Hou in gedagte dat die ham bo die vlak van jou pan sal uitsteek, aangesien die vleis op die pan se braaipring geplaas sal word.
Stap 2
Verhit jou oond tot 325 grade Fahrenheit.
Stap 3
Sny die oppervlak van die ham tot `n diepte van 1/8 duim wat gekruisde lyne oor een duim uitmekaar skep. Jou ham moet soos `n netwerk van gekoppelde diamantvorms lyk.
Stap 4
Vryf Dijon mosterd in die geslaagde oppervlak en voeg `n besprenkeling van bruinsuiker by om `n glans te vorm om die vleis sag en sappig te hou.
Stap 5
Plaas die ham op die rak van jou braaipan. Die vleis moet die vetterige kant geplaas word sodat die sappe afloop soos die piekniekskouer kook.
Stap 6
Bedek die piekniek skouerham met aluminiumfoelie om die vleis.
Stap 7
Plaas die ham in jou voorverhitte oond en braai totdat die interne temperatuur 165 grade Fahrenheit bereik. `N Vleistermometer in die piekniekouer wat u sal help om te bepaal wanneer die vleis klaar is. Laat ongeveer 30 minute per pond kooktyd toe.
Punt
`N Vleistermometer is beskikbaar vir aankoop by die meeste kookkuns en departemente. Laat die mosterd en bruinsuiker weg as jy nie jou ham wil hê nie.
Waarskuwing
Groter vleissnitte kan tot 35 minute per pond benodig om 165 grade Fahrenheit te bereik. Maak seker dat jou vleis ten volle gekook word om siekte te voorkom wat veroorsaak word deur voedselgedraagde bakterieë.
- Esquire: knoffel roosmaryn geroosterde piekniekham
- Kos subs: Varkpiekniek snitte
Jy mag dalk
Hoe om vleis in `n konveksie oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Ondiepe Broiling Pan (Met Rack)Instant-lees termometer`N Konveksie oond braai vleis geurig. Opgradering na `n konveksie oond bied `n effektiewe en maklike manier om `n verskeidenheid kosse teen laer temperature en korter…
Hoe om voedselbedrae vir `n piekniek vir 30 mense te beplan `N Piekniek vir 30 is baie anders as `n klein familiepiekniek. Beplanning van `n buitelugpiekniek vir 30 mense is `n moeilike proses omdat dit moeilik kan wees om te bepaal presies hoeveel kos en drank nodig is. Spyseniers en voedseldienspersoneel…
Piekniek kos vir 50 mense Die voorbereiding van `n piekniek vir `n klein groepie is makliker as `n piekniek vir 50. Tradisioneel is `n piekniek `n toevallige ete buite. As `n kookout nie ingesluit is nie, kom die kos na die piekniek wat vooraf gekook is. By die voorbereiding…
Idees vir `n man se verjaarsdagete `N Tuisgemaakte aandete kan `n spesiale geskenk wees. Behandel `n spesiale man in jou lewe na `n tuisgemaakte verjaardagete as `n deurdagte geskenk. `N Heerlike aandete met die verjaarsdagfeulant se gunsteling kosse is `n ideale manier om hom te wys…
Hoe om bbq-porsies per persoon te skat Dit is altyd beter om kos oor te laat as om `n gas te laat honger het. As dit gaan om barbecue, lyk dit nie saak hoeveel jy skat nie, dit is amper gewaarborg dat almal meer wil hê. Beraam hoeveel mense sal eet is beide `n kuns en `n wetenskap. U kan…
Ontbyt potluk idees Ontbyt kan die mees ingewikkelde ete wees om in `n potluckpartytjie te maak. Die meeste ontbyt items - eiers, hotcakes en vrugte - is nie baie bevorderlik om `n paar uur vooraf voorberei te word nie. In sommige gevalle moet u dalk `n bietjie kos by…
Hoe om `n piekniek in die reën te hê Paar het `n piekniek onder `n sambreel. Maak gereed vir `n piekniek, net om donker reënwolke te sien, aangesien jy jou mandjie laai, moet nie genoeg wees om jou te laat besluit om by die huis te bly nie. Alhoewel weerlig beteken dat jy jou piekniek…
Hoe om `n madeliefieham te koop Daisy Ham Cooks sag met geur van die hoë vetinhoud. Bonelose snitte vleis het in `n netjiese vorm gerol voordat verpakking, Daisy Hams, hul naam kry van die madeliefie-soort vorm in die middel van die snit. Terwyl die voorkoms en geur van Daisy Ham…
Die beste kosse om met gebakte boontjies te eet Bedien gebakte boontjies tydens `n piekniek. Gebakte bone, wat tradisioneel bestaan uit gekookte pintobone, tamatiesous, spek en geurmiddels, is die ideale bykos vir `n wye verskeidenheid toevallige somervoedsel. Gebakte bone word tipies by piekniek…
Hoe om `n tender top mirloin braai te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster panDraad rakBraaipanVleistermometerSpeserye`N Beefy, geurige boonste braaibraai kan in minder as drie uur voorberei word. Voordat jy die braai kook, is die beesvleis, sodat dit die sagte sappige smaak het wat jy in…
Idees vir `n piekniek verjaarsdagpartytjie `N Piekniek verjaarsdagpartytjie is pret vir kinders van alle ouderdomme. Trouens, volwassenes kan ook graag `n piekniek verjaarsdagpartytjie hê. Tradisioneel sal hierdie party tema in `n plaaslike openbare park gehou word. Gaan die parkskedule na…
Pret piekniek speletjies vir alle ouderdomme Piekniekspeletjies kombineer pret en oefening. Piekniek is `n maklike, toevallige manier om tyd in die buitelug te spandeer tydens fyn weer. Gesinne kan hul eie piekniek hê, of verskeie families kan bymekaar kom vir `n groter piekniek gebeurtenis.…