Hoe om die hitte uit warm kos te neem
Kombuis rampe gebeur selfs die mees gevorderde sjefs. Een ding wat `n geskoolde sjef skei, is die vermoë om `n fout op te los voordat dit die eetkamertafel bereik. Daar is verskeie middels wat jy kan gebruik om van die spesery uit `n gereg te neem wat aan die gang is, wat te warm is. Selfs as die gereg dit aan die eetkamertafel maak, is daar nog opsies om die ete te red.
Stap 1
Voeg `n versoeter by. As jou sous of chili resep te warm kom, voeg `n paar heuning of verpletterde pynappel by die mengsel. Die toevoeging sal oplos om onnodig te raak, maar sal sommige van die speserye in jou gereg teenstaan.
Stap 2
Voeg meer van alles anders by. U kan meer vleis of enige ander bestanddele byvoeg om die speserye faktor te oorweldig. Die ekstra bestanddele kan ook meer van die maaltyd maak as wat jy bedoel het.
Stap 3
Voeg `n aartappel by. Skil `n aartappel en plaas dit in jou gereg. Gaan kook totdat die aartappel sag is en dit dan verwyder. Dit hou die aartappel om die geur van jou kos te beïnvloed en die aartappel sal die meeste geure absorbeer.
Punt
As geen van hierdie strategieë werk nie, het jy nog een laaste beroep. Suiwelprodukte help om speserye te neutraliseer. `N Glas melk of `n kant van suurroom op die tafel sal wondere doen om die spiciness te verminder. Bedien gewone brood of rys sal ook die byt van jou ete teenwerk.
- Sjef praat: Wanneer dinge verkeerd gaan; `N Gids om kombuis rampe vas te stel
- Alle kosse Natuurlik: `n sous te pittig
- Explicerium: Die wetenskap van kook
Jy mag dalk
Hoe om van die hitte uit bone te neem wanneer jy te veel warmpeper in te steek Pittige bone is wonderlik - solank hulle nie so pittig is dat hulle jou mond verbrand nie. Pittige bone maak `n goeie bykos of hoof-entree. Of dit nou `n bak van vegetariese chili, geroosterde bone of `n kant van kerriebone is, kan die ete baie…
Hoe om ontslae te raak van die verbrande smaak in sop Jann seël Jann het van `n huiskook tot `n gepubliseerde kookboek geskrywe. Haar jare in die kombuis gooi dinge saam vir haar familie, het gelei tot `n meer gedissiplineerde benadering tot voedsel en sy transformerende vermoë omdat sy gekyk het dat…
Watter speserye gaan die beste met ham en aartappelsoep? Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om `n halwe patat te bak Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieBakpanMikrogolf-veilige geregKleefplastiekSoet aartappels moet nie verwar word met yams nie. Die twee is verskillende groente. Soms is alles wat jy nodig het, `n halwe patat vir bak. Sweet aartappelhalwes bak in `n…
Hoe om pittige kosse te neutraliseer Dinge wat jy sal nodig hê Roer lepelGewone jogurt of suurroomKokosmelk of roomLime of suurlemoensap1 kan pynappel verpletterGeknipte kaasGekapte cilantroRys, krakers of broodDie effek van pittige kos duur ongeveer 15 minute. Spice gee geur en…
Hoe om chili te hou con queso hot die hele dag Dinge wat jy sal nodig hê Stadige kookplaat met `n dekselLanghandige lepelsKostermometerClose-up van Chili Con Queso in klein gereg `N Tex-Mex Classic, Chili Con Queso is `n warm kaas dip wat net die regte dikte is om aan tortilla-skyfies vas te…
Omaha steaks gevulde aartappelinstruksies Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Kan ek tuisgemaakte vleisstoof vries? `N Hotbak van tuisgemaakte beesvleis word as troosvoedsel beskou. Tuisgemaakte beesvleis is `n lekker en voedsame ete gemaak van blokkies beesvleis, speserye, groente en beesvleis. Dit neem tyd om die stoof reg te maak en dit is veral aangenaam op…
Hoe om te weet wanneer `n gebakte aartappel gedoen word Dinge wat jy sal nodig hê Bak AartappelVurk of hout skeerVleistermometerOond handskoen`N perfekte aartappel sal `n pluizige binneland hê. `N Gebakte aartappel, met sy knapperige buitenste vel en pluizige binneland, kan as `n bykos geëet word of die…
Die beste chili bestanddele Chili resepte wissel afhangende van persoonlike smaak. Byna elke fan van hierdie saadmeel sweer deur hul eie take en voorkeur aan hoe chili gemaak moet word. Sommige inkorporeer selfs `n geheime bestanddeel in die mengsel. Om die perfekte resep vir…
Wat is die verskil tussen chili poeier en chili geurmiddels? Chili geurmiddels maak vinnige werk van aandete. Die primêre verskil tussen chili smaakmiddel en chili poeier is die gebruik van a verdikking agent. `N Suksesvolle gereg soos Texas Chili en fyn die vlak van hitte in `n lekker vryf hang af van die…
Kerrie dip souse Kerrie is `n mengsel van speserye wat smaak aan dips en kosse toevoeg. Kerrie is `n kombinasie van speserye wat tipies in Pakistan, Indië en ander Suid-Asiatiese lande gebruik word. Kerrie geregte en dips het wêreldwyd gewild geword. Baie groot…