Hoe om limburgerkaas te eet
Wat kan jy moontlik met `n kaas weet vir sy stinkende voete ruik? Limburger-kaas bied eintlik baie heerlike opsies, van snacking na topping sop of toebroodjies. Jy kan verbaas wees oor hoe sagte die geur vergelyk word met die reuk. Probeer die verskillende opsies om nuwe maniere te vind om hierdie kaas te geniet.
Wat is limburger kaas?
Limburger Kaas is `n Semi-sagte kaas Met `n kragtige aroma wat van vuil sokkies herinner. Die kaas is eers in die 1800`s in Europa geskep, spesifiek in die Belgiese provinsie Liege, maar dit het vinnig met Duitsland geassosieer. Sodra die kaas daar gemigreer het.
Hoe meer die kaas eeue, hoe meer die bakterieë Brevibacterium Linens, Dieselfde bakterieë wat gedeeltelik verantwoordelik is vir liggaamsgordel en stinkende voete by mense, moedig `n funky aroma aan om te ontwikkel. Die reuk is veral sterk in die skil, maar moenie dit skrik nie.
Ten spyte van al die grappies wat sirkuleer oor hoe stinkende limburgerkaas is, is die waarheid dat die smaak sag genoeg is vir toebroodjies, veral as jy die buitenste skil afsny. Die geur word beskryf as aardse en grasagtige met `n sampioenagtige geur en `n ligte, tangy smaak aan die einde. Sommige mense vergelyk die smaak en tekstuur na ryp Brie.
Tradisionele dienstelle voorstelle
Die tradisionele manier Europeërs eet limburgerkaas is aan rogbrood In die vorm van `n toebroodjie, maar daar is baie ander maniere om die sterk ruikende suiwelproduk te eet. In die Verenigde State word Limburger-kaas gedien as `n snacking kaas, gepaard met spesifieke kosse en drankies en selfs in hoof- en sygeregte gebak.
Maak `n tradisionele limburger toebroodjie deur dik skywe van die kaas op twee skywe rogbrood te plaas. Voeg `n dik sny ui bo-op een van die stukkies brood en `n paar mosterd by voordat die toebroodjie gesluit word en dit met sterk koffie, `n lager of `n ale bedien. Nog `n opsie is `n limburger en Liverwurst Sandwich om `n bietjie meer stof by te voeg.
Paring voorstelle
Limburger-kaas werk goed soos `n snacking kaas. Ten spyte daarvan dat dit sterk is met `n ammoniakagtige aroma, is die geur Nutty en sag. Dit pare goed met krakers en vrugte.
Kombineer dit met Aardbei of Fig Jam op krakers, en laat die soetheid van die konfyt die nuttigheid van die kaas uitbring. Die kouer Die kaas is, hoe minder ruik dit, maar jy verloor `n bietjie smaak as jy dit reg uit die yskas eet.
Kook met limburger
Omdat limburger subtiele geure het lyk soos sampioene, Dit gaan goed met eier- en pasta-skottelgoed. U kan limburger meng met ander kaas om op pizza te gebruik.
Een van die beste maniere om hierdie kaas te dien, is om dit by te voeg Franse uie sop. Gebruik beesvleisvoorraad, gekarameliseerde uie, broodkrummels en limburgerkaas in jou uie sop resep. Die limburgerkaas bo-op die sop gebak met broodkrummels in die oond verhef die tradisionele Franse sopresep deur meer komplekse en kragtige geure by te voeg.
Hoof geregte
Omdat limburger nie presies `n muurblom is nie, alhoewel die smaak sag is, kan dit opstaan Hartlike vleisgereg. Sit skywe limburger gesmelt op steaks of maak `n limburger burger. Bedien gesnyde lam en limburgerkaas op `n slaai met balsamiese asynversiering vir `n indrukwekkende voorgereg of entre, of smelt limburger op beesvleis en bedien dit met mieliebrood.
Jy mag dalk
Tipes bejaardes kaas Ou kaas kom in baie variëteite. Kaas, `n neweproduk van melk, is eeue lank gemaak. Slegs `n paar tipes kaas word onmiddellik verteer. Die meeste kaas is verouder of ondergaan `n proses genaamd rypwording; Die veroudering of rypwordingstydperk wissel…
Lys van harde kaas Lys van harde kaas. Ken jy jou harde kaas uit jou sagte kaas? Harde kaas is bekend vir sy geurdiepte, digte tekstuur en hartige smaak, dikwels met `n ferm, korrelvormige tekstuur. Dit is gemaak deur die oond te druk nadat die meeste van die wei…
Hoe om brie cheese te vries Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekVrieskas sakMerkkerBrie is `n Franse kaas bekend vir sy romerige tekstuur en sagte geur. Tradisioneel is Brie gemaak van rou, ongepasteuriseerde melk, hoewel slegs gepasteuriseerde melkbrie in die Verenigde…
Hoe om te versag gedroogde parmesaan kaas Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekTinfoelieParmesan-kaas ondergaan `n uitgebreide verouderingsproses om sy skaars geur te ontwikkel wat beskryf word as soortgelyk aan hartige. Die Japannese oproep Parmesan Cheese se geur "umami,"…
Hoe om stilton-kaas te vries Dinge wat jy sal nodig hê Duidelike plastiek wrapTinfoelieStilton-kaas het `n ooreenkoms met sy bloukaasverhouding. Stilton is in Brittanje gemaak. Slegs ses suiwels in die wêreld is gelisensieer om Stilton-kaas te maak, en hulle woon in die…
Hoe om ou parmesan-kaas te versag Dinge wat jy sal nodig hê Skoon, klam skottelgoedZIPTOP vrieskas sak1 duim gedeelte van die nuwe sponsAsynKaaskleedParmesan-kaas word beter met ouderdom. Parmesan-kaas word natuurlik harder soos dit verouder. Dit is normaal en jy moet dit kan roer…
Hoe om te smelt muenster kaas Dinge wat jy sal nodig hê Double BoilerSkerp mesSwaar room (opsioneel)Lepel`N Dubbele ketel smelt die kaas sonder om dit te verbrand. Muenster is `n soort Amerikaanse kaas wat dikwels met die Franse Munster-kaas verwar word. Die naam is afgelei van…
Hoe om oaxaca-kaas te smelt Dinge wat jy sal nodig hê Double BoilerwaterOaxaca kaasProbeer Oaxaca-kaas in `n Quesadilla. Oaxaca-kaas word in Mexiko van koei se melk gemaak. Dit is baie soortgelyk aan mozzarella-kaas. Hulle word albei deur dieselfde strekmetode geproduseer en…
Hoe om brie kaas te sny Met `n sagte, romerige binneland en `n stewige, springende skil, kan Brie-kaas `n bietjie uitdagend wees om te sny. Met `n bestendige hand, `n skerp mes en die korrekte rangskikking van skywe, kan jy egter maklik jou brie in perfekte skywe sny.Die…
Hoe om gouda kaas te eet Gouda kan met baie soorte kosse bedien word. Gouda is `n soort kaas, en is vernoem na die stad Gouda in Nederland. Gouda-kaas is romerig met `n sagte geur wat vol van `n hormoon genaamd Vitamien K2 is. Hierdie hormoon wat in Gouda-kaas voorkom, kan…
Hoe om te eet brie sonder die skil Dinge wat jy sal nodig hê Lugdigte houerGetande mesBedien bakKaasverspreiderBring Brie na kamertemperatuur voordat dit geëet word. Eet Brie sonder die skil maak die verskil tussen die proe van die harde, mal-geryde buitekant en die gladde,…
Hoe om gouda kaas te vries Dinge wat jy sal nodig hê Groot mes1/2 liter-grootte zip-sluit plastieksakkeGouda Kaas is `n uitstekende toevoeging tot enige eetlusbuffet. Sommige van die beste aanbiedings op Gouda vereis dat die verbruiker groot hoeveelhede van die kaas koop.…