Viëtnamees steak & eggland se beste eiers. Nathaniel nguyen
Verhit gruwelike olie oor medium hitte in `n klein soewende pan. Voeg in die uie, sout, peper en wit suiker.
Stap 2
Sweet die uie oor medium hitte, roer elke 2-3 minute om te verhoed dat dit brand. Die uie is gedoen wanneer hulle sag en bruin in kleur is. Ongeveer 10-15 minute. Ter syde gestel totdat dit gereed is om te gebruik.
Om die knoffel-soja botter te maak:
Stap 1
Kombineer die gekleurde botter en knoffelhuisies in `n klein souspot en prut tot die knoffel sag is, ongeveer 10-15 minute. Wees versigtig om nie die knoffel te verbrand nie. Skakel die hitte af en roer die sojasous en sesamolie in. Ter syde gestel totdat dit gereed is om te gebruik.
Om die sout- en peperdipende sous te maak:
Stap 1
In `n klein mengbak, kombineer sout en peper en druk in vars limoen sap na smaak. Pas die tartheid aan deur die hoeveelheid limoen sap wat jy byvoeg. Ek hou van die dipsous op die meer suur kant om deur al die ryk geure wat in hierdie gereg voorkom, te sny. Stel die dipsous opsy totdat dit gereed is om te dien.
Om die biefstuk en eiers te maak:
Stap 1
Om die biefstuk te seisoen, vryf `n snypapier van knoffel aan albei kante. Geurvol met sout en peper.
Stap 2
Verhit `n swaar onderste pan soos `n gietysterpan oor hoë hitte. Voeg in `n paar grapese olie om die bodem te bedek totdat dit warm is, maar nie rook nie.
Kook die biefstuk aan albei kante aan jou verlangde doneness. Ek hou van my biefstuk op die skaars kant en sny dik om genoeg kooktyd te verseker om `n diep bruin kors te vorm. Maak seker dat jy nie die steak onnodig tydens die kook van die gesogte knapperige kante kan flip of agiteer nie. Sit die biefstuk opsy om op `n bord los te maak met foelie terwyl jy die Eggland se beste eiers voorberei.
Stap 3
Voeg in dieselfde pan `n paar bykomende olie by indien nodig of gebruik die gelewer vet om die biefstuk te kook. Kook 1-2 Eggland se beste eiers sonnige kant per persoon in dieselfde pan oor medium hitte. Verwyder die pan van die hitte om te verhoed dat die eiers van oorkyk word. Die runnier die eiergeel, hoe beter.
Om te bedien:
Stap 1
Verhit individuele gietysterpanne of Fajita-vonkels tot mooi en warm. Verwyder die panne uit die hitte op `n hitte veilige oppervlak of bord. Skep `n bed vir die biefstuk met die helfte van die gemarteliseerde uie. Gee die uie `n vinnige roer om dit deur te warm.
Plaas die gereelde biefstuk oor die bed van uie. Plate Die Eggland se beste eiers af na die kant van die biefstuk in dieselfde pan. Skep `n paar eetlepels van die warm knoffel-soja botter oor die biefstuk en eiers. Verwyder die panne uit die hitte op `n hitte veilige oppervlak of bord om te dien.
Stap 2
Om te dien, versier die biefstuk en eiers met `n poppie pate, `n paar takkies van die silander en `n paar gesnyde groen uie. Bedien die biefstuk en eiers met `n geroosterde Viëtnamese baguette, sout en peper dipsous en `n sylaai van ysberg, tamaties, komkommer en rooi uie.
Hoe om knoffelhuisies te braai Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordGetande mes3/4 koppie olyfolieSlotte lepelPapierhanddoekBordKnoffel verloor sy skerpheid wanneer dit oor hoë hitte gekook word. Dit kan lyk asof `n kruie slegs vir ander resepkomponente gebruik word, maar knoffel…
Hoe om filet mignon in `n pan te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 Filet Mignon SteakSout en peper1 eetlepels. botterBraaipan of pannetjieTongs of spatelTinfoelie`N Premie sny vanmee, Filet Mignon is vinnig om voor te berei. Filet Mignon is `n buitengewoon sagte vleissnit en vereis dus…
Enchilada tray bake resep Hierdie Enchilada-skinkbak is `n gewaarborgde maklike en lekker ete wat met geur bars. Dit is `n goeie, stapelvoedsel, gereg wat glad nie bymekaar kom nie. Die resep is so maklik om ook te maak. Die enchiladas is gevul met `n swartboonmengsel wat…
Hoe om eiers op `n gasstoof te kook Dinge wat jy sal nodig hê BraaipanBotterEiersBakVurkSpatelBordKook perfekte eiers elke keer op jou gasstoof. Kook eiers op `n gasstoof vereis `n bietjie oefening om te verhoed dat eiers aan die pan vasklou of vermy om die eiergele te breek wanneer…
Watter groente om met hoenderpieks te dien Sit `n gesonde bykos om `n hoenderpieksverskaffer te vul. Hoender Piccata, `n klassieke Italiaanse gereg wat dikwels gemaak is met witwyn, suurlemoensap en kappies, het `n lig, maar tart smaak. Die kappies voeg ook `n effens soute geur by. Hou die…
Hoe om beesvleis te kook Beef Shanks Voeg ryk geur by `n verskeidenheid geregte. Hulle word tipies verkoop as kruisgesnyde, been-in-skande, met `n murgryke been in die middel van die vleis. Smeer Beef Shanks saam met aromatiese en groente om `n lekker sous te maak.…
Hoe om bitterheid uit die sop te kry Dinge wat jy sal nodig hê SoutSuiker of heuningOlyfolie of botterKnoffel of uieKom soep. As jy in die middel van die kook sop is en jy doop die lepel om `n vinnige smaak te neem, wat jy hoop om te vind is heerlike geur. Tog, soms wanneer jy die SIP…
Hoe om clams skoon te maak en te kook Kookmossels vir die eerste keer kan `n bietjie intimiderend wees. By die aankoop van mossels, kyk vir styf geslote skulpe. Klams moet gekook word. As die dop gesny, gebreek of selfs effens oop is, is daar `n goeie kans dat die clam dood is. Eet `n…
Hoe om sous vir buffelvlerke te maak Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. all-purpose meel2-1 / 2 oz. ongesoute botter2 koppies louisiana warm sous1-1 / 4 eetlepel. geskilde knoffel1-1 / 4 eetlepel. Champagne-asynSout en peper na smaakBuffalo Wings is `n gewilde sportbalk kosstapel…
Hoe om hoender-sous uit sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrolKlitsMeet lepelsResep een:1 1/2 koppies hoenderbouillon3 eetlepels. Groente-olie of olie van braaihip3 eetlepels. alle doelmeel1 1/2 teelepel. gekap, vars tiemie1 teelepel. suurlemoensapSout en peper na…
Hoe om baba garnale te kook Dinge wat jy sal nodig hê 4 eetlepels. botterBraaipanHoutlepel2 teelepel. suurlemoensap1 teelepel. gemaalde swartpeper1/2 teelepel. knoffel sout1/2 teelepel. RooipeperBaba garnale is een van die kleinste skulpvis. Baba garnale is tipies tussen 1/2…
Adobo fried rice feat. Maryanne cabrera In `n groot soewende pan (of wok), hitte olie oor medium hitte. Een keer warm, voeg gemaalde knoffel by en roer. Kook vir ongeveer 45 sekondes tot geurig en begin bruin.Stap 2Voeg rys, sojasous en water by. Toename tot hoë hitte. Breek enige klompe…