Hoe om oseaan te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Skerp mes
- Botter
- Sout
- Peper
- Tinfoelie
- Skallings
- Rooster rek
- Oondbak
Oseaanbal, hetsy van die Atlantiese Oseaan of Stille Oseaan, is nie `n ware baars nie. Dit is `n rooi-skinned rockfish wat in groot skole diep onder water swem. Slegs een tipe rotsvis of oseaanbad swem die Atlantiese Oseaan, terwyl byna 60 tipes die Stille Oseaan bevolk. Oseaan baars is `n witvleisvis wat gewoonlik gevries of in filette beskikbaar is. Oond-stoomende oseaanbad help om sy klam tekstuur en delikate geur te behou.
Stap 1
Verwyder oseaanbal van ys of ontdooiing van vrieskas. Voorverhit die oond tot 450 grade Fahrenheit.
Stap 2
Snoei visvinne met `n skerp mes, as vinne ongeskonde is. Laat die baarsvel op die vis.
Stap 3
Trek die vis drie keer aan weerskante met `n skerp mes. Dit verseker selfs kook.
Stap 4
Dip die vis of filette in gesmelte botter. Lê elke stuk in `n vierkant van aluminiumfoelie.
Stap 5
Sprinkel liggies met sout en peper. Verstrooi ongeveer 1 eetlepels. van scallions op die vis.
Stap 6
Draai die foelie om die oseaanbad. Punt elke draai drie keer met `n vurk. Plaas die toegedraaide oseaanbal op `n braaiklop wat groot genoeg is om `n groot oondbak te bedek.
Stap 7
Voeg 2 duim kookwater by `n oondbak. Plaas die rak bo die oondbak. Rangskik die visstukke sodat hulle al bo die stomende water is.
Stap 8
Oond-stoom die oseaan sitplek vir stoom minute in die voorverhitte oond. Draai elke toegedraaide pakket en stoom vir `n bykomende sewe minute.
Stap 9
Ontwikkel die baars. Vleis moet klam en flak wees. Bedien warm.
Punt
As jy nie jou oseaan baars kan kook onmiddellik na ontdooiing nie, draai die vis in plastiek en hou dit in `n bak ys in die yskas. Gebruik binne twee dae ontdooi vis.
- Chow: Ocean Perch
- Arktiese see: Seekosinligting
- Reuse Koswinkels: Atlantiese Oseaanbad
Jy mag dalk
Hoe om pollock fish te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 tot 1 1/2 pond. pollock1 koppie meel2 eetlepels. geurmiddels2 eetlepels. knoffelpoeier2 eetlepels. swart peperBakWaterBord2 eetlepels. botter2 eetlepels. oliePannetKoekiebladKook olie bespuitingGesmelte botterSout1/2…
Verskil tussen sockeye salm & atlantic salm Nick Marshall Nick Marshall is `n Britse skrywer wat spesialiseer in tendense en beste praktyk in die B2B-sektor.Die Atlantiese Salm is nouer verwant aan die bruin forel as sy Stille Oseaan, maar sodra die twee die tafel bereik, is die verskil…
Hoe om te descale forel Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om knapperige hoender tenders te maak sonder melk Dinge wat jy sal nodig hê 1 pond hoender tenders (of vellose, beenlose hoenderbors, in stroke gesny)2 eiers, liggies geslaan1-1 / 2 koppies broodkrummels3 eetlepels. groente olieSout en peperGeurmiddels (sien wenke)Maak knapperige hoender tenders…
Hoe om te braaibare filette Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 koppie suurlemoensap1/4 koppie olyfolie1/2 teelepel. knoffelpoeierBakSout en peper na smaakBakpanEen tipe baars staan bekend as Walleye. Perch is `n tipe varswatervis wat `n uitstekende bron van proteïen bied,…
Die beste tye om in florida te skree Verskeidenheid en oorvloed Maak Florida `n Garnale Minnaar se paradys. Terwyl ten minste een van die vier dominante Florida Garnale-spesies vir die hele jaar beskikbaar is, het elkeen `n seisoen wat `n paar maande duur wanneer hulle op hul…
Hoe om te vertel of dover-sole nie vars is nie Varsheid is die sleutel wanneer jy vis koop. Die ongerepte en delikate Dover-sole, die naam van die Engelse dorpie Dover, waar dit die eerste keer swaar gevang is, bied diners `n soet, reguit smaakprofiel en uiters ferm vlees. Dit is ewe lekker…
Wat is die verskil tussen silverbrite & sockeye salmon? Wilde salm het talle verskillende name. Sockeye, King, Chum, Atlantic, Pink, Silver en Silverbrite verwys almal na verskillende soorte salm. Aan die beginner visser of sjef wat belangstel in hierdie vis, kan die name verwarrend of selfs misleidend…
Hoe om swaardvis steaks te braai Dinge wat jy sal nodig hê Vars swaardvisbiefstukKnoffelOlyf olieBotterSuurlemoensapSoutSuurlemoenpeperSukkulente gebraaide swaardvis maak `n uitstekende ete. Swaardvis is `n natuurlike vir gril of broiling. Die vleis is stewig en het `n romerige,…
Hoe om waaifilette te bak Dinge wat jy sal nodig hê OondBak skottelOlie- of kookbespuitingWaaifiletteSoutSwart peperKnoffelpoeierPaprikaSuurlemoensapVoorbereide vulsel (opsioneel)Gebakte Whitting Filets Maak `n gesonde en vinnige ete. Hierdie witvis kan bedien word met…
Verskil tussen golf garnale & atlantiese garnale Gulf of Atlantic Garnale is redelik lekker. Gulf Garnale en Atlantiese Garnale is twee hoof subkategorieë van Garnale. Terwyl die eenvoudige verduideliking is dat die voormalige uit die Golf van Mexiko kom en laasgenoemde kom uit die Atlantiese…
Hoe om varings in die stille oseaan noordwes te snoei Dinge wat jy sal nodig hê HandskoeneStofmaskerPrunersTuin skerSkerp klipBaie soorte varings is immergroen, soos hierdie Japannese geverfde varing, en benodig min om te snoei. U moet net die Stille Oseaan Noordwes besoek om uit te vind dat dit die…