Moet peperwortel verkoel word?
Stoor peperwortel, hetsy vars of voorberei, in die yskas. `N Lid van die Mosterdfamilie, peperwortel word vir sy warm geur geprys. Deur die vermindering van sy blootstelling aan hitte en lig, help verkoeling om beide die zesty byt en kleur van hierdie wortelgroente te bewaar.
Voorbereide peperwortel
Die meeste verbruikers wat peperwortel op toebroodjies geniet of as `n aanvulling op vleisgeregte koop dit gerasper en gemeng met asyn. Sodra dit oopgemaak is, moet die produk styf verseël en onmiddellik verkoel word om dit te beskerm teen die verslegtende effekte van hitte en lig. Dit sal die peperwortel se geur bewaar en sy kleur behou. Soos die produk ouderdomme begin om bruin te draai, wat `n verlies van varsheid en geur aandui. Vervang peperwortel gereeld vir volle geur. Bykomende produkte wat verkoeling benodig, sluit in romerige voorbereide peperwortel, peperwortelsaus, perperwortels mosterd- en cocktail-sous wat peperwortel bevat. Hulle sal ook smaak verloor wanneer dit aan hitte en lig blootgestel word.
Huisgroei peperwortel - meerjariges
Aangesien peperwortel in baie gebiede van die Verenigde State `n meerjarige plant is, sal tuiniers in klimaat met vries temperature die peperwortelewortel as wat deur die winter benodig word, oes, solank die grond werkbaar is. As die wortel ondergronds bly en nie aan die lig blootgestel word nie, sal dit sy kleur en sterkte behou. Sodra geoes is, moet die peperwortelewortel in plastiek en verkoel word, of in `n wortelkelder gestoor word met `n konstante temperatuur tussen 32 en 38 grade. Die wortel sal begin om groen en spruite te draai as dit aan lig en warmte blootgestel word.
Huisgroeiende peperwortel - Jaarliks
In warmer klimaat, waar die grondtemperatuur meer as 40 grade bly, kan perperwortel as `n jaarlikse tuinplant gegroei word. Stoor die wortels in die yskas sodat hulle in die lente herplant kan word. Verkoeling op 32 tot 40 grade sal die koel dormansieperiode verskaf wat die plante moet simuleer. Die wortels kan vir meer as ses maande in die yskas gestoor word. Stoor peperwortelwortels losweg toegedraai in plastiek om hulle uit te droog.
Huisgroeiende peperwortels souse
Dormante peperwortelwortels het die meeste smaak. Sodra dit geoes is, moet hulle in die yskas of `n wortelkelder gehou word om spruit en groei te verbied. Wanneer u tuisgemaakte peperwortelprodukte maak, berei slegs die bedrag wat u in `n kort tyd sal gebruik, berei. Sodra jy porerwortel rapporteer en meng dit met asyn of voeg dit by ander souse, sal dit nie lank sy smaak behou nie. Rooster `n klein hoeveelheid van `n wortel, verwerk dit soos verlang, draai die res in plastiek en verkoel vir toekomstige gebruik.
- HORSERADSE INLIGTINGSRAAD: Feite oor Amerika se gunsteling wortel
- Universiteit van Illinois Uitbreiding; Groeiende peperwortel in die huistuin; Sandra Mason; November 2000
- Alabama-samewerkende uitgebreide diens; Peperwortel: `n Hardy en Zesty Meerjarige; Mary Beth Musgrove
- Bert se gourmet peperwortel: hoe om voor te berei
Jy mag dalk
Moet ek hoisin-sous verkoel? Hoisin-sous komplementeer greens en wit vleis. Die klassieke Chinese samestelling wat bekend staan as Hoisin-sous, leen sy skerp geur aan geregte soos Mu Shu Vark- en Peking-eend, sowel as voorrade en kante wat wissel van roerbraai na Sauteed Bok…
Hoe om te vertel of rou oesters sleg is Slegte oesters kan maagpyne en diarree veroorsaak. Oesters word tipies rou geëet en met suurlemoensap, peperwortel, warm sous of ander souse gesoute. Dit is noodsaaklik dat die oesters vars en lewendig is tot die punt om te dien om…
Hoe om peperwortel te vries of te bewaar Dinge wat jy sal nodig hê Kerf mesGroente graterKoekiebladPerkamentpapierVrieskas sakwit asynSoutGlasbottelgoed met dekselsMeng peperwortel met mayonnaise vir `n vleissoort. Peperwortel is `n wortel groente wat baie pittig is en voeg smaak aan vleis…
Wat is peperwortels smaak soos? Peperwortel se warm en pittige geur leef vleisgeregte, sulke asro-varkvleis. Die peperwortelswortel het `n kragtige geur, wat algemeen beskryf word as warm, pittig en pepery. In teenstelling met warm pepers wat die tong verbrand, word die intense…
Verskil tussen hot mustard & wasabi Warm mosterd kan op warm honde, hamburgers en kitskos gebruik word. Wasabi en warm mosterd is twee kragtige speserye wat alleen of in kombinasie met ander speserye gebruik kan word. Warm Mosterd dateer 6.000 jaar, aangesien ru-plakagtige weergawes…
Moet droë kookkapper verkoel word na opening? Voeg sjerrie by `n panaus vir ekstra geur. Droë kook sjerrie het `n lig, maar ryk, geur wat pare goed met vark, pluimvee en seekos. Net `n paar eetlepels verryk sop, stewels en souse. Droë kook sjerrie duur langer as ander soorte wyn, maar dit is…
Hoe om geknotaliseerde gemmer fyn te kap Dinge wat jy sal nodig hê Skerp sjef se mesNonstick kook bespuitingSny bordGemmer is `n wortel wat tipies gerasper of gesny is en as `n spesery in Asiatiese kombuis gebruik word. Dit is ook beskikbaar in `n gekose vorm bekend as gekristalliseerde…
Hoe om lieflike piesangpepers te kan Dinge wat jy sal nodig hê PiesangpepersInmaakjarePotTangKuspanStoofWaterAsynMesInling Groente of Vrugte is `n slim manier om jou produkte te bewaar. Tydens inmaak word `n vakuum rondom die produk geskep. Omdat die lug verwyder is, kan die kos…
Middag party buffet menu idees Menu Beplanning vir partye kan pret en eenvoudig wees. Beplanning van `n spyskaart vir `n middagpartytjie kan `n uitdagende taak wees. Maar met `n paar voorbereiding en navorsing, skep `n spyskaart om `n verskeidenheid smaak te behaag en vieringe…
Wat is die verskil tussen warm sous en tabasco? Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Kan jy aioli verhit? Knoffel is die hoofbestanddeel in Aioli. Verhitting Aioli is moontlik, maar nie noodwendig aanbeveel nie as gevolg van die manier waarop die sous tradisioneel gemaak word. Aioli is een van die klassieke "groot souse" van Franse kook; Dit is `n dik,…
Hoe om `n new york strip-steak in `n pan te kook Alicia Bodine Alicia Bodine is 13 jaar `n professionele skrywer. Sy het duisende artikels vir aanlynpublikasies soos vraagstudio`s, Gobankingrates en Wisegek geproduseer. Bodine is passievol oor tuinmaak, reis, opvoeding en finansies. Sy het…