Infrarooi turkye kook

Oor die jare het meer mense gewaag om diepbraai kalkoene te probeer, met die ongelukkige resultate van gemorste vet, brande en verbrande hande. `N veiliger opsie is gewildheid: die infrarooi kalkoen fryer. Hierdie silindriese, dubbelwandige kookkamer is `n maklike alternatief vir warm-olie kook. Alhoewel jou ma se oondgebraaide kalkoen moeilik is om te klop, kom infrarooi kook nader as oliebraai om die oond se geroosterde geur te pas terwyl jy die knapperige vel van olie veroorsaak. Char-Broil se groot maklike, wat in 2007 bekendgestel is, het die enigste olie-minder Turkye-fryer op die mark gebly en het $ 139 verkoop.

Veiliger

`N Infrarooi Turkye-kookkuns verminder die risiko van ernstige besering wat verband hou met warm-olie-braaiers. U verskaf `n selfstandige propaan gasbron om die groot maklike, wat vir buitenshuise gebruik is, aan te dryf. Baie diepbraai eenhede benodig `n bykomende standpunt, wat die risiko van spoel verhoog, maar hierdie eenheid staan op sy eie bene. Die verwyderbare druppan maak sous-maak `n fliek, want jy hoef nie bekommerd te wees oor die duik van die sappe van `n warm, swaar kalkoen uit nie.

Gesonde

`N Infrarooi Turkye Fryer is `n gesonde alternatief vir oliebraai, want dit behels nie kook in `n klomp vet nie. Die vetdruppels van die kalkoen val in die afsonderlike verwyderbare pan op die bodem van die koper. Die druppels kan in sous gaan.

Marinades en Brines

Marinades, vryf en brek werk goed met infrarooi kalkoenbreiers omdat hulle die geure kan behou wat deur olie-braaiers weggespoel word. Laat die Turkye toe om oornag te marineer of te week vir optimale geurabsorpsie. Die geure sal deur die kookperiode by die Turkye bly.

Kookwenke

Soos baie kookpanne sal jou infrarooi Turkye Fryer die beste werk as dit eers gesoute is. Bedek al die oppervlaktes met groente-olie en draai die koper vir 15 minute aan. Jou kookplaat sal dan gesoute en gereed wees om te gebruik. Die Turkye kan tot 16 pond weeg. en moet heeltemal ontdooi word voordat dit kook. Dit sal ongeveer 10 minute van kooktyd per pond benodig. Die termometer wat by die eenheid kom, sal dit maklik maak om te bepaal wanneer die Turkye die regte temperatuur bereik.

Vinniger as olie

`N Infrarooi Turkye Fryer sny kooktyd in die helfte, want olie-friteers benodig 45 minute om die olie en `n paar uur te verwelkom vir die olie om af te koel na kook. Die groot maklike vereis geen voorverhitting en afkoel in 15 minute na die kook nie.

Maak skoon

Opruiming van `n infrarooi olie-minder Turkye Fryer is `n briesie. Nadat jy die Turkye verwyder het, laat die Fryer vir nog 15 minute op om enige vas op kos te kook. Skakel die fornuis af, laat 15 minute toe om af te koel, en vee dan die binnekant met `n lap uit. Kos moet maklik van die nonstick-oppervlak afvee. Nadat dit droog is, pas `n laag plantaardige olie toe om roes te voorkom en hou jou kalkoen-fryer gekruis vir sy volgende gebruik.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Infrarooi turkye kook