Hoe om vyebon te maak
Op baie plekke het vars vye `n kriminele kort venster van seisoenale beskikbaarheid. Dit is jammer, want vye paar pragtig met alles van kaas na genees ham. Een manier om hulle vinnig en maklik te bewaar, is om vyebon te maak. Jy kan julle steriliseer om hierdie resep te kan. Of om dinge eenvoudig te hou, kan jy die finale produk in die yskas stoor vir tot een maand, of in die vrieskas vir tot drie maande.
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 pond pers vye, gestempel en gekap
- 1 koppie granuleerde suiker
- 1/4 koppie suurlemoensap
Stap 1: Berei die vye voor.
Vars vye is uiters bederfbaar. Dit is die beste om dit binne 1 tot 2 dae van aankoop te gebruik. Soek Figs wat effens sag is, maar nie mooierig nie, en dit het geen sigbare tekens van kneusplekke nie. Berg in die yskas en was dan droog voordat jy gebruik.
Stap 2: Plaas die bestanddele in `n groot platkantige sauté pan of kastrol.
Plaas die vye, suiker en suurlemoensap in `n groot, platkantige sauté pan (ook bekend as `n sautoir), `n kastrol of `n Hollandse oond. Roer om die bestanddele te kombineer.
Stap 3: Macerate die bestanddele.
Laat die bestanddele vir ongeveer 15 minute sit, roer periodiek. Dit sal die suiker toelaat om sommige van die natuurlike sappe uit die vye te onttrek.
Stap 4: Kook die konfyt.
Draai die hitte tot medium en bring die bestanddele na `n sagte prut. Kook, roer gereeld totdat die vloeistof in `n jam konsekwentheid verdik het, ongeveer 20 tot 25 minute.
Stap 5: Berg in die yskas.
Oordra die konfyt in kleiner houers en stoor in die yskas vir tot een maand, of in die vrieskas vir tot drie maande. Opbrengste ongeveer 3 koppies.
Jy mag dalk
Hoe lank duur bevrore krapbene in die vrieskas? Kommersiële vries van krapbeneKing Crab en Snow Crab is die twee mees algemeen bekende spesies wat in winkels verkoop word, waar die skulpvis nie inheems aan die streek is nie. Baie skulpvisprosessentrums kook en vries die krapbene voor…
Hoe om vars suurlemoensap te stoor Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Die beste manier om vars mossels te stoor Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om `n gerookte kalkoen te stoor Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekKalkoen panTinfoelieVrieskas stoor sakkeVeilige Turkye stoorpraktyke is belangrik om voedselvergiftiging te vermy. Met die koms van maklik om te gebruik, grillagtige tuisrokers kan mense die smaak van vars…
Hoe om bratwurst te vries Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekStoor sakVries Bratwurst kort na aankoop. Die tender interieur en skerp omhulsel maak Bratwurst `n lekker toevoeging tot enige ete. Hierdie Duitse wors is vars of voorgekook; Die vars tipes is tipies grys van…
Beste manier om eiervrug te stoor Aubergine, wat `n diep pers in kleur is en is `n lid van die Nightshade-familie, is `n gewilde groente (tegnies, dit is `n vrug) wat in `n verskeidenheid geregte gebruik kan word. Vars eiervrug (ook genoem "aubergine") word maklik in…
Hoe om granaatjies te bewaar Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Hoe lank sal suikerroom taart hou? Hou suikerroom taart koud om dit vars te hou. Suikerroomtaart is so geliefd in sekere areas van die U.S. dat `n verteenwoordiger van die Indiese staatsverteenwoordiger probeer het om die staat se amptelike tert aan te dui. Oor die algemeen geskep…
Hoe om passievrugte vars te hou Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om vars perskes in sakke te vries Dinge wat jy sal nodig hê 2 koppies gegranuleerde suiker2 qt. kuspanGroot lepelVars perskes (5 vars perskes maak 1 kwart)KolanderStudeerderGroot bakSny bordKnipmes¼ koppie suurlemoensapZip-Top Freezer Bags (kwartgrootte)Permanente NasienerOf jy nou…
Hoe om gevriesde vye te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê SuikerPektienKuspanWaterSuurlemoensapPortwynOranje of anysolieUiVye is moeilik om vars in jou te vind.S. kruideniersware winkels. Figs word gegroei in warmer klimaat, soos die Middellandse See-kus. Omdat vars vye in…
Hoe om broodkrummels te verkoel of te vries Dinge wat jy sal nodig hê BakpanLugdigte houerBeide gekoop en tuisgemaakte broodkrummels is `n nuttige toevoeging tot die tuisspan. Gebruik hulle om gehaktballetjies en ander gemaalde vleisgeregte te verdik, as `n laag vir vleis, of as `n oondbak.…