Hoe om `n cider press skoon te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Spons
- Seep
- Warm water
- Chloor bleikmiddel
- Emmer
Die sap van appels staan bekend as Cider, volgens Cornell Universiteit. Appels moet in klein stukkies gesny word en dan verpletter om hierdie sap vry te laat. Die Cider Press is die instrument wat gebruik word om die sap uit die appel te druk. Appels Cider is geredelik beskikbaar in winkels of op plaaslike plase gedurende die herfs seisoen, maar sommige mense verkies om Apple Cider self te maak met die gebruik van `n tuisversorging. Behoorlike skoonmaak en ontsmeting van die cider pers en alle ander toerusting is noodsaaklik om gesondheidsredes. Die gebruik van `n vuil cider pers kan voedselgedraagde siekte veroorsaak, volgens Cornell.
Stap 1
Spoel die cider deeglik met skoon water om enige groot voedseldeeltjies te verwyder en om die pers voor te berei vir meer intensiewe skoonmaak en ontsmetting. Dit is nie nodig om die cider pers op hierdie stadium in die skoonmaak te droog nie.
Stap 2
Demonteer die pers, en was alle oppervlaktes met die hand deeglik met behulp van warm, seepwater om deeltjies te verwyder wat andersins bakteriële groei sal aanmoedig. Spoel die pers goed nadat jy dit was en dit op `n skoon oppervlak laat droog het. Was die pers na elke gebruik.
Stap 3
Meng 2 gram chloor bleikmiddel en 10 liter water in `n emmer om `n sanitiserende oplossing te skep, wat enige mikroörganismes op die cider-pers doodmaak.
Die Universiteit van Tennessee-uitbreiding beveel aan dat u die cider-pers voor elke gebruik saniteer. Spoel die pers deeglik ten minste twee keer om die sanitiserende oplossing heeltemal te verwyder. Lugdroog die cider druk weer eens nadat dit gesonde het om die kruisbesmetting van die pers te voorkom wat andersins kan voorkom deur dit te droog met `n lap wat enige soort besoedeling daaraan het.
Punt
Was en saniteer al die toerusting daagliks na gebruik, nie net die cider pers nie.
Gebruik slegs ryp appels van goeie gehalte en was dit deeglik voor gebruik om te verhoed dat enige besoedeling in die cider of toerusting in te voer.
Doen ook alle skoonmaak en ontsmettingsbedrywighede in `n skoon area om kruisbesmetting te vermy terwyl u hierdie take voltooi.
Waarskuwing
Moenie enige appelsider wat uit `n huisbedryf geskep is, verkoop nie, tensy u alle toepaslike voedselproduksievereistes en -regulasies nagekom het. Besoek die FDA-webwerf vir meer inligting.
Stoor jou cider in `n skoon area weg van vlieë of ander besoedelende faktore.
- Universiteit van Maine Uitbreiding: Veilige Tuisblad
- Universiteit van Tennessee Uitbreiding: Home Apple Cider Production
- Washington State University: Food Safety
- Universiteit van Georgia Uitbreiding: Maak Appel Cider
Jy mag dalk
Kan jy verbrande appelsous herstel? Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe kan ek spat van my vlekvrye-staalkoekbediener verwyder sonder chemikalieë? Dinge wat jy sal nodig hê Klein bakKoeksodaWaterMikrofiber lapSuurlemoensap of asynMaak natuurlik `n vlekvrye staalkoekbediener skoon. Die voordeel van vlekvrye staal is dat dit roes en berig is - maar selfs vlekvrye kan verkleur, veral as dit…
Hoe om te kies met vodka Dinge wat jy sal nodig hê Groente, vrugte en / of speseryeSkoon pot met digte dekselWodka, 80-bewys of hoërSuiker (opsioneel)Gebruik die vloeistof wat oorgebly het om heerlike martini te skep. PICKLING verwys gewoonlik na die proses om `n kos in…
Etes in die midde-kolonies Brood is elke dag geëet en by elke ete in koloniale tye. Die middelkolonies van wat later die Verenigde State sal word, het New Jersey, New York, Pennsylvania en Delaware ingesluit. Met Engels, Nederlands, Quaker, Duits, Ierse en Skotse wortels, is…
Dinge om te dien met warm appel cider Appel Cider pare goed met `n verskeidenheid kosse. Appel Cider kan soet of hard wees. Sweet cider is ongefilterde appelsap, wat geen alkohol bevat nie. Wanneer gefermenteerde, soet appel cider word harde cider met ten minste 0.15 persent alkohol.…
Hoe om varkvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 1 varkvleisbraai, rugbeen verwyder, ongeveer 5 lb.½ koppie ekstra-maagd olyfolie1 handvol vars salie blare1 handvol vars tiemie blareSout en peperRooster panMengbakMarinade BorselVleistermometerPork Milloin is `n sny van…
Winter appelvariëteite Appels kan duur deur koue winterklimaat. Farm-vars appels is `n oestyd behandel rondom watter hele streke van die land feeste en parades hou. Van boere markte tot grootkettingkruideniers, maak appels van honderde variëteite hul pad in huise regoor…
Hoe om appels crunchy te hou Dinge wat jy sal nodig hê PlastieksakkeKosbandeYskas skrywerlaaierKoel waterPapierhanddoekJy kan jou appels skerp en knapperig hou. Appels, soos alle ander vrugte en groente, is geneig om te gaan mushy en bederf wanneer dit nie behoorlik gehou word…
Wat doen jy as jy te veel speserye in appelbotter kry? Appelbotter is soos gekonsentreerde appelsaus wat langer duur. Appelbotter is `n dik verspreiding wat uit appels en cider kom wat gekook en stadig gekook is totdat die appel karameliseer. Appelbotter duur tot twee jaar as gevolg van sy hoë…
Hoe om `n onderneming te gebruik om cider te druk Dinge wat jy sal nodig hê Apple CorerVrugtehopper of groot mesHouerWas die appels voordat jy dit deur die pers sit. Die Enterprise Fruit Press was `n massiewe, 50-pond-gietysterpers wat in die laat 19de eeu deur die Enterprise Manufacturing Company…
Oktoberfest speletjies vir kinders Die tradisie van Oktoberfest het in 1810 in Duitsland begin toe Prince Ludwig van Beiere die algemene publiek uitgenooi het om aan te sluit om sy huwelik te vier. Sedertdien het Oktoberfest gegroei en word wêreldwyd gevier. Oktoberfest word…
Hoe om die twaalfde nag te vier Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…