Hoe warm moet die pers vir panini resepte wees?

Kimberlee Leonard

Met meer as 15 jaar van professionele skryfervaring vind Kimberlee dit pret om tegniese mumbo-jumbo te neem en dit pret te maak!Haar eerste loopbaan was in finansiële dienste en versekering.

`N Panini is `n Italiaanse-geïnspireerde toebroodjie wat saam gedruk word. Paninis word op dieselfde tyd aan albei kante verhit, in teenstelling met `n gegrilde kaas wat op die stooftop gebraai word. `N sekondêre stillet, of panini pers, voeg gewig en hitte by om albei kante op dieselfde tyd te kook.

Verhitting van die pers

`N Verskeidenheid Panini-perse is beskikbaar. As jy nie `n pers het nie, gebruik `n ander koekie om op die toebroodjie te sit terwyl dit rooster. Jy kan ook `n ysterpers koop wat jy op die stoof top verhit. Baie duur Panini persen kan selfverhitting wees, met `n skakelaar wat jou toelaat om die hitte tot lae, medium of hoë te draai. Die hitte van die pers sal afhang van wat jy kook, en hoe geroosterd jy wil hê die toebroodjie moet wees.

Voorbereide toebroodjiebestanddele

As jy bestanddele het wat voor die tyd voorberei is, soos geroosterde vleis, of iets wat gemeng word soos `n geroosterde hoender met rooi en groen paprika, moet die pers net op medium hitte wees. Vir hierdie tipe toebroodjies moet die pers slegs die brood rooster en enige kaas smelt. Dit hoef nie warm genoeg te wees om deur die kos te kook nie.

Voorkom brand

Daar is `n paar maniere om groente in Panini-toebroodjies te gebruik. Jy kan dit voor die tyd kook, sodat hulle ten volle kan kook terwyl die toebroodjie gedruk word of die pers op lae hou om die brood liggies te rooster en die kaas te smelt. Om items soos tamaties of spinasie in die middel van die toebroodjie te hou, sal verhoed dat dit verwelk word of oor gekook word. As `n alternatief, voeg hierdie items later by. `N Laer verwarmde pers is ook goed vir dunner toebroodjies, of toebroodjies met minder vleis binne. Skep paninis met pita brood of koekies teen `n laer hitte instelling om te verhoed dat die brood verbrand word. U kan ook Panini-nagereg-toebroodjies maak deur Brownie-mengsel op die pers te kook en bevrore jogurt tussenin te plaas nadat dit gekook is.

Hoogs geroosterde

Focaccia is ideaal om te gebruik vir Panini Sandwiches. Dit voeg sy eie laag tekstuur en geur by. Focaccia weerstaan ook die hoë hitte druk baie goed, soos baie heelgraan of hartlike brood. Suur deeg, rog en Franse brood is almal geskik vir hoë-hitte panini resepte.

Verwysings
  • Panini Gelukkig: 8 wenke om groot panini te maak
  • Gleasoncamping

Jy mag dalk

2. Hoe om `n spekpers te gebruik
4. Hoe om `n Philly Cheese Steak Sandwich te maak



» » Hoe warm moet die pers vir panini resepte wees?