Hoe om kubus botter
Dinge wat jy sal nodig hê
- stok van baie koue botter
- mes
Botter het baie eienskappe wat byna elke aspek van voedsel verbeter: geur, tekstuur, voorkoms en meer. In `n taartkors smelt koue botter stadig, skep skerp, flakende lae. Koue botter besprinkel bo-op `n oondbruin en krisis die bolaag. In hierdie geregte en ander is selfs die verspreiding van botter die sleutel, en die botter is die botter die beste manier om dit te bereik.
Stap 1
Ontkoppel die botter. Dit moet baie koud wees, maar nie bevrore nie.
Stap 2
Sny die botter in die helfte van die lengte, sodat jy twee lang blaaie het. Moenie die helftes skei nie.
Stap 3
Draai die botter so `n ongesnyde lang vliegtuig in die gesig staar. Sny die botter in drie lang skywe. Moenie die skywe skei nie.
Stap 4
Sny die stok botter dun, begin by een van die kort ente. Dit sal lei tot baie klein blokkies botter.
Stap 5
Skei die blokkies met jou vingers.
Punt
Jy kan jou blokkies kleiner of groter maak deur onderskeidelik meer of minder skywe te maak.
- Vreugde van bak: botter