Hoe om gekookte en gerookte ham te vries

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Ham
  • Plastiek kleefwrap of foelie
  • Plastic Freezer Zipping Bag
Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Dit is moontlik om tot twee maande gekookte of gerookte ham te vries. Gekookte ham kan nie meer as 3 tot 5 dae in die yskas bly nie, aangesien so `n groot hoeveelheid ham vinnig of gevries moet word om dit van rancid te hou. As dit onbehoorlik gestoor word, kan vriesham dit egter so vinnig ruïneer as om dit in die yskas te laat kan. Die sleutel is eenvoudig om dit so styf as moontlik te hou.

Stap 1

Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Sny of verdeel die ham in die grootte gedeeltes wat jy wil ontdooi en op `n slag gebruik. Dit is om al die ham te ontdooi om gedeeltes daarvan te refree. Herlaai enige voedselproduk moet vermy word. Sodra dit ontdooi is, moet dit gekook of verhit word en verteer word.

Stap 2

Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Wikkel die gekookte of gerookte ham in plastiek kleefwrap of aluminiumfoelie. Dit sal die ham beskerm teen ongewenste vriesarms reuke of smaak. Plaas die toegedraaide ham in `n groot plastiese zip-vrieskas om brandverwekkende lug te veroorsaak om die wrap te penetreer. Gebruik `n permanente merker, skryf die inhoud en datum op die sak om seker te maak dat jy dit binne die regte tydraamwerk verteer.

Stap 3

Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Plaas die sakke vleis in die vrieskas. Moenie ander voorwerpe bo-op plaas totdat dit gevries is nie.

Stap 4

Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Die USDA Food Service en Inspection Agency stel voor om gekookte ham in die vrieskas te stoor vir `n maksimum van 1 tot 2 maande. Vleiskwaliteit, tekstuur en geur word na 2 maande geoffer.

Stap 5

Hoe om Gekook te vries en amp; Gerookte Ham

Dooi die ham in die yskas of hou dit in die sak en ontdooi in die wasbak. Dit kan nodig wees om die ham te verhit om die gekookte tekstuur terug te bring en om enige smaak wat deur vries verkry is, te bedek. Bevrore ham kan glad en waterig verskyn. As dit die geval is, spoel eenvoudig met water en klop droog.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om gekookte en gerookte ham te vries