Hoe om gekookte spaghetti-sous te refree

Hoe om gekookte spaghetti-sous te refree
Tomato-gebaseerde souse vries goed.

`N Voorraad van bevrore spaghetti-sous vereenvoudig maaltydvoorbereiding, aangesien jy nie vars sous maak nie, elke keer as jy dit nodig het. U kan die sous ook veilig versier as u te veel ontdooi. Jy moet die sous weer kook voordat jy dit verkeer, veral as dit vleis bevat. Altyd spaghetti-sous in die yskas en vermy dit by kamertemperatuur stoor. Ontdooiing by kamertemperatuur kan skadelike siekte veroorsaak - veroorsaak dat bakterieë in die sous groei.

Stap 1

Gooi die sous in `n skoon vrieskas-veilige berginghouer. Laat een duim van die ruimte aan die bokant van die houer. Onttrek die deksel van die houer sodat stoom ontsnap en kondenseer nie op die binneland van die houer gedurende die verkoelingstydperk nie.

Stap 2

Koel die spaghetti-sous in `n houer in die yskas nadat dit verhit is. Koel die sous vinnig na `n temperatuur tussen 34 en 40 f - die temperatuur wat in die meeste yskaste gehandhaaf word - verhoed bakteriële groei.

Stap 3

Seël die houer gesluit nadat die spaghetti-sous heeltemal afgekoel het. Beweeg die houer in die vrieskas.

Stap 4

Stoor die bevrore spaghetti-sous vir tot een jaar. Figuur die bergingstyd vanaf die datum waarop jy oorspronklik die sous gevries het, nie van wanneer jy dit verontreinig nie.

Punt

Kos moet verhit word tot minstens 140 F om bakterieë en skadelike organismes dood te maak, adviseer die Amerikaanse Departement van Landbou. Kook die spaghetti-sous tot ten minste hierdie temperatuur voordat die refreezing help om die kos veilig te hou.

Jy mag dalk

2. Hoe om Pei Wei Teriyaki-sous te maak



» » Hoe om gekookte spaghetti-sous te refree