Kan ek `n hambone vries?
Soos baie soorte vleis, is Ham geneig om `n dieper geur te ontwikkel wanneer dit op die been gekook word. Bonlose variëteite is gerieflik om te sny, maar om die been in te laat, neem dit na `n ander vlak. Die beste deel is dat jy die Hambone kan gebruik om nog meer lekker etes te skep, soos sop. Vries die Hambone, sowel as ander dele van die ham vir latere gebruik, as jy baie oorblyfsels het en hulle nie die volgende dag sal eet nie.
Vries tegnieke
Of dit nou skoongemaak is of nog `n bietjie vleis hou, vries die Hambone wanneer jy jou ete voltooi het. Plaas die Hambone in `n groot, herleefbare vrieskas of vrieskas-veilige houer wat lugdig is. Benoem die sak of houer met die datum en die inhoud, plaas dit dan in die vrieskas. Sny of kubus die res van die ham vleis en volg dieselfde prosedure. Gedeelte ham in verskeie vrieskas sakke as jy van plan is om kleiner hoeveelhede op verskillende tye te gebruik.
Hou vleis apart
As jy vrieskas en houers opstel om te vul met oorblywende vleis, gebruik `n ander sak vir elke tipe wat jy vries. As jy die Hambone, `n hoenderkarkas en `n paar beesbene wat gereed is om te vries, in hul eie individuele sakke te vries. Dieselfde geld vir enige vleis wat een keer aan die bene geheg is. Hambone en Ham vleis kan saam gestoor word, hou net die verskillende tipes vleis geskei om die risiko van kruisbesmetting te vermy.
Vrieskas lewe
Solank as wat jou Hambone in `n lugdigte sak of houer is, kan jy dit vir ewig veilig in die vrieskas hou. Vir kwaliteit doeleindes wil jy egter nie `n gereg met jou bevrore Hambone-vyf jaar op die pad kook nie. Beplan om dit binne `n jaar te gebruik, en die kwaliteit moet wees waar jy wil hê dit moet wees.
Resep idees
`N Hambone bied `n smaakbasis vir `n aantal sop, soos gesplete ertjie of ham en blomkool. Wanneer jy van plan is om die been of die ham vleis te gebruik, plaas die houer die nag in die yskas om die nag te ontdooi. Voeg die been by `n soppot, saam met gekapte ui, knoffel, seldery, wortels en `n paar lourierblare, vul dan die pot met water. Na `n paar uur sal jy `n lekker basis vir jou tuisgemaakte sop hê. Voeg blokkie ham vleis by die sop, of na casseroles en omelette.
Jy mag dalk
Hoe om gekookte en gerookte ham te vries Dinge wat jy sal nodig hê HamPlastiek kleefwrap of foeliePlastic Freezer Zipping BagDit is moontlik om tot twee maande gekookte of gerookte ham te vries. Gekookte ham kan nie meer as 3 tot 5 dae in die yskas bly nie, aangesien so `n groot…
Hoe om eikel squash te vries As jy met meer eikel-squash opgerig het as wat jy kan eet voordat dit bederf, kan jy dit veilig in die vrieskas stoor, in vrieskas-veilige houers of bergingsakke vir latere gebruik verpak word. Acorn Squash kan óf gevries word of gekook word, maar…
Hoe om vars perskes te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vrieskas veilige houersVars perskesKoel waterKerf mesGebottelde suurlemoensapPlakkaatetikettePermanente NasienerMandjie vars perskes Perskes word geniet as `n lekker snack regoor die wêreld. Daar is baie verskillende stamme…
Die beste manier om gerookte wors te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Vrieskas-veilige, lugdigte plastiekopslaghouer met `n dekselMaskering of vrieskasGerookte worsies maak gerieflike aandete. Daar is `n verskeidenheid tipes gerookte wors, soos Kielbasa, Bratwurst, Chorizo en Andouille. U kan…
Hoe om tuisgemaakte hoenderpotaart te vries Dinge wat jy sal nodig hê Gallon grootte vrieskas sakMetaal taart panTuisgemaakte HoenderpottaartTuisgemaakte Hoenderpottaart is een van die mees algemene voorgestelde troosvoedsel deur die meeste mense. Dit is `n hartlike, vulbak wat maklik is om…
Hoe om oorblywende gekookte garnale te vries Dinge wat jy sal nodig hê YsBotter mesLugdigte houer of vrieskas sakkePermanente NasienerGebruik oorblywende Gekookte Garnale in `n verskeidenheid geregte. Of oorblyfsels van delikate garnale-cocktail-appetisators of groot, buite…
Hoe om bratwurst te vries Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekStoor sakVries Bratwurst kort na aankoop. Die tender interieur en skerp omhulsel maak Bratwurst `n lekker toevoeging tot enige ete. Hierdie Duitse wors is vars of voorgekook; Die vars tipes is tipies grys van…
Hoe om fuyu persimmon-skywe te vries Dinge wat jy sal nodig hê 6 tot 8 Fuyu PersimmonsPeelierSkerp sjef se mesSny bordSuikerMedium Nonreactive SaspanHittevrye lepelGroot zip-top-vrieskas of vrieskas-veilige lugdigte houerMaskeerbandMerkkerGesnyde persimmons kan in stroop gevries word.…
Hoe om suurroom dips te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vogbestande plastiese berginghouer of swaar vrieskasLepelBergingetiketSit Savory Sour Cream Dip by `n partytjie of spesiale geleentheid. Suurroom-gebaseerde dips, soos Ranch, maak ideale party-appetisators wanneer dit met…
Kan ek wors versier? Verwyder die omhulsels wanneer jy bevrore wors kook. Wors van enige soort - gekookte, rou, in omhulsels of in grootmaat - kan refrozen wees nadat dit ontdooi is - solank jy `n paar reëls volg. Bevriesing vernietig nie bakterieë en gemaalde…
Hoe om wilde kalkoen te vries en te kook Dinge wat jy sal nodig hê KalkoenSlagtermesVrieskas sakkeVrieskasKos kwasOlie of botterVulselBak sakkeBakpanOondVleistermometerBehoorlike berging en kook kan `n lekker kalkoen aandete skep. Volgens die ORVIS-maatskappy, wat materiaal en advies vir…
Hoe om gerookte visdruppel te vries Dinge wat jy sal nodig hê Vrieskas-veilige houersKleefplastiekGerookte Salmon Dip mag nie goed op vriespunt hou nie. Vries `n gerookte visdip kan `n lewensvatbare metode wees om die dip vir latere gebruik te stoor, maar die sukses sal afhang van die…