Hoe om casein gom te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- 10 eetlepels. afgeroomde melk
- Mediumgrootte kookpot
- 2 eetlepels. wit asyn
- Kaaskleed
- Bak
- 1 eetlepels. koeksoda
Kaseïen is `n proteïen wat in melk voorkom en is al eeue lank as die hoofbindende bestanddeel in gom gebruik. As gevolg van die gewildheid van sintetiese gom word kaseïengom nie algemeen gebruik as wat dit ooit was nie. Die vermoë om vog te weerstaan, maak dit gewild vir houtbewerking en dit is ook gebruik om te help verf en coatings hou sterker aan op die oppervlakke. Jy kan tuisgemaakte kaseïengom van afgeroomde melk maak, wat verhit word en met ander bestanddele gekombineer word om die owerhede te skei, wat dan in die gom gemaak word.
Stap 1
Giet 10 eetlepels. Skuimmelk in `n mediumgrootte kookpot. Gebruik geen ander soort melk behalwe skimkoei se melk nie.
Stap 2
Verhit die skuimmelk op `n medium of lae omgewing vir drie tot vyf minute. Moenie toelaat dat die melk kook nie.
Stap 3
Voeg 2 eetlepels by. wit asyn vir die melk. Roer voortdurend, laat die asyn en melkoplossing op die hitte bly totdat die melk in die owerhede skei, wat die vaste stukke is, en wei, die vloeistof. Sodra die melk krans, verwyder die pot van die hitte.
Stap 4
Laat die mengsel afkoel en gooi dit in `n stukkie kaaskleed.
Stap 5
Druk die kaasdoek oor `n bak totdat al die vloeistowwe verwyder word. Hou die beeste in die kaaskleed en gooi die wei af.
Stap 6
Spoel die beeste goed om enige spore van asyn te verwyder. Gooi die koekies in `n bak en voeg 1 eetlepel by. koeksoda. Roer die koeksoda en stamp saam totdat hulle goed opgeneem is en `n gomagtige konsekwentheid bereik.
Stap 7
Pas die kaseïengom toe aan enige houtwerk- of papierprojekte.
Jy mag dalk
Gebakte hoender gemarineer in melk Dinge wat jy sal nodig hê 4 koppies melk1 eetlepels. sout2 eetlepels. suurlemoensap1 eetlepels. koljander1 teelepel. verpletterde rooipeper1 eetlepels. knoffelpoeierVlak bak4 ontdooide beenlose hoenderborsiesKleefplastiekBakpanTinfoelieHele melk sal…
Hoe om melk te bewaar Melk, selfs wanneer dit die dag gekoop het, is dit gebottel en gekoel, het `n kort gebruiksleeftyd, gewoonlik ongeveer twee weke. Om die nuttige lewensduur uit te brei, kan jy jou melk bewaar deur dit te konfronteer. Die inmaakproses gebruik hoë…
Hoe om vloeibare kaas te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 pakket (4 oz.) roomkaas1 koppie skerp cheddarkaas, blokkies of geknip1/8 koppie monterey jack kaas, blokkies of geknip2 koppies melk1 eetlepels. warm sous2 eetlepels. meelMaak jou eie vloeibare kaassaus van vars kaas en…
Wat is die gevare van onversadigde melk? Melk kan gevaarlik wees vir jou gesondheid as dit onversadig gelaat word. Melk is algemeen bekend vir die voedingseienskappe. Dit bevat kalsium en vitamien D, wat belangrik is vir beengesondheid. As melk egter nie meer as 10 minute verkoel word nie,…
Hoe om poeieragtige skimmel met melk te beheer Dinge wat jy sal nodig hê Melk - rou of gepasteuriseerde, hele of deel vetGedroogde melk - geheel of deel vetSpuit bottelSpuitaanhegsel vir slangPoeieragtige skimmel tref baie tuinplante Poeieragtige skimmel is `n swamsiekte wat roetine aanvalle…
Lys van wit kaas Feta-kaas verkrummel pragtig. Kaas is `n voedsel gemaak van die melk van koeie, bokke en ander diere en, soos die melk, is die finale produk gewoonlik wit. Sekere weidingstoestande sal tot `n dier se melk lei tot `n dier se melk, soos bestanddele…
Hoe om verdampte sojamelk te verdubbel Dinge wat jy sal nodig hê 3 koppies sojamelkMedium-grootte sous pan1 teelepel. Vanille-geurmiddels (opsioneel)¼ koppie suiker (opsioneel)Steriele glashouerSojamelkprodukte is gesonde alternatiewe in `n nie-suiwel dieet. Sojamelk is `n lae vet, hoë…
Mini shepherd`s pot pruit recipe As jy lief is vir troos kos, is jy op die punt om jou nuwe gunsteling resep te ontmoet. Hierdie mini herder se pasteie vul, lekker en hartlik! Hulle is ook gemaak met botterige sirkeldeeg, wat hulle `n "Pottaart" Spin wat nie kan klop nie.…
Hoe om gelatiengom te maak Dinge wat jy sal nodig hê Vir multi-purpose gom:1 pakkie onbeheerde gelatien (1/4 oz.)3 eetlepels. water1 eetlepels. asyn1 teelepel. glycerienKlein kastrolMeng SpelGlashouer met dekselVir hout en glas gom:2 pakkies onbeheerde gelatien (1/2 oz.)2…
Hoe om kaas te hou van klont in sop Dinge wat jy sal nodig hê Blok kaasKaas RasperBak1 tot 2 eetlepels. meel of maïsstarchLepelStringy kaas is nie die beste keuses om by sop te voeg nie. Kaas wat by `n sop gevoeg word, kan klomp as die sjef nie versigtig is nie. As die kooktemperatuur…
Hoe om hoender-sous uit sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrolKlitsMeet lepelsResep een:1 1/2 koppies hoenderbouillon3 eetlepels. Groente-olie of olie van braaihip3 eetlepels. alle doelmeel1 1/2 teelepel. gekap, vars tiemie1 teelepel. suurlemoensapSout en peper na…
Kan jy eiernudels met self stygende meel maak? Laat noedels effens droog word voordat jy hulle kook. Tuisgemaakte eiernudels verskil van tuisgemaakte pasta omdat hulle sagter en meer sag is. Anders as leun pasta resepte, eiernudels roep eiers, en baat by `n sagte meel, soos self-stygende meel.…