Hoe om hamburgers in `n gietysterstoof te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Bord
- Geurmiddels
- Kook bespuiting
- Spatel
- Vleistermometer
Kook `n sappige hamburger in `n gietysterstillet. Gietyster pitchets, terwyl swaar, gee `n praktiese alternatief om die hamburgers te gril. Die soliede metaalpan voeg geen metaal smaak vir die vleis by nie. Die panne hitte ook eweredig, volgens Primer Magazine se "gietyster kook."Verhitting help eweredig om te verhoed dat een deel van die burger van oorkyk. Daar is geen manier om die vet van die hamburgers te dreineer terwyl hulle kook nie, dus gebruik maer hamburger.
Stap 1
Was jou hande met seep en water. Breek die hamburger vleis uit en vorm dit in patties. Maak die patties ongeveer 1 duim dik. Dikkerpatties mag nie eweredig deurloop nie. Was jou hande met seep en water weer nadat jy klaar is met die ruwe vleis.
Stap 2
Sprinkel geurmiddels op die patties.
Stap 3
Spuit die gietysterskommel met kookbespuiting. Plaas dit op `n stoofbrander wat tot medium hitte ingestel is.
Stap 4
Plaas die patties in die koekie. Laat ten minste een duim ruimte tussen elke patty.
Stap 5
Kook die patties. Flip die patties elke 5 tot 7 minute om selfs kook te bevorder. Verwyder die patties sodra die interne temperatuur 160 grade bereik, volgens die USDA.
- Verenigde State Departement van Landbou: Is dit nog gedoen? Aanbevole interne temperature
- Primer; Gietysterman kook; Robert fure