Hoe om polenta te vries

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Polenta
  • Perkamentpapier
  • Bak skottel
  • Sny bord
  • Mes
  • Tinfoelie
  • Plastiese sak
  • Permanente Nasiener
Hoe om polenta te vries
Polenta is goed vir tot drie maande in die vrieskas.

Polenta is `n gereg gemaak van gekookte maïsmeel en geur met kruie, speserye, kaas en botter. Vars gekook, dit is `n wrede wat lyk soos koring of grits. Sodra die polenta gestel het, word dit in skywe gesny en gegrilde of pan-gebraaide. Die volgende keer maak jy polenta, dubbel die resep en vries die helfte vir `n later tyd. Polenta vries wonderlik en die geur kan eintlik verbeter met die tyd. Bevrore Polenta is ideaal vir `n vinnige middagete of aandete.

Stap 1

Berei polenta voor soos jy normaalweg sou. Gooi die polenta in `n bakerie wat met perkamentpapier gevoer is en in die yskas afkoel. Glad die polenta uit met `n nat spatel sodat dit dieselfde dikte is.

Stap 2

Verwyder die polenta van die yskas sodra dit gestel is. Flip die bakkie oor en laat polenta uit op `n snyplank.

Stap 3

Sny die polenta in vierkante of driehoeke. Om die polenta in stukke te sny, kan dit vinnig ontdooi, terwyl jy net `n paar stukke kan gryp as wat jy dit nodig het.

Stap 4

Draai elke stukkie polenta individueel in aluminiumfoelie. Plaas die foelie-toegedraaide stukke in `n vrieskas-veilige, zip-top plastieksak. Skryf vandag se datum op die sak met permanente merker.

Stap 5

Plaas die sak van polenta-stukke in die vrieskas. Bevrore Polenta sal vir tot drie maande vars bly.

Stap 6

Laat polenta heeltemal ontdooi voordat dit rooster of braai.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om polenta te vries