Hoe om tortillas in die oond te rooster

Jocelyn Kerr

Aubrey Kerr is `n skrywer en fotograaf. Met `n b.N. In die media-kuns en openbare betrekkinge het sy sedert 2004 klein sake-eienaars ontwerp en aanlynbemarkingsveldtogte geïmplementeer. Haar werk verskyn op verskeie webwerwe, insluitend salon.com en die Houston-kroniek.

Geroosterde tortilla-skyfies neem slegs `n paar minute in die oond en kan aangepas word met gedroogde speserye of gesoute sout vir ekstra geur. Tortillas wat in die oond gerooster is, het minder vet en minder kalorieë as gebraaide tortilla-skyfies, maar hulle behou die skerp tekstuur van winkelgekoopte skyfies. Eksperimenteer met verskillende soorte tortilla om `n oorspronklike snack- of sopbegeleiding te maak.

Hoe om tortillas in die oond te rooster
Maak geroosterde tortilla-skyfies in die oond.

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Tortillas
  • Bakplaat
  • Olyf olie
  • Sout
  • Peper of gedroogde speserye (opsioneel)
  • Perkamentpapier (opsioneel)

Stap 1

Draai die oond op 350 grade en ry `n bakplaat met perkamentpapier of liggies met olyfolie.

Stap 2

Sny die tortillas in agtste. Gebruik hele koring of chili en kalk tortillas om gegeurde tortilla-skyfies te maak.

Stap 3

Rangskik die tortilla-wiggies in `n enkele laag op die bakplaat.

Stap 4

Drup olyfolie oor die tortilla-wiggies en strooi sout en gedroogde speserye, soos cumin of paprika, indien verlang.

Stap 5

Rooster die tortillas in die oond tot skerp, ongeveer 10 minute.

Stap 6

Verwyder die tortilla-skyfies uit die oond en dien warm of laat afkoel. Die Washington Post beveel aan om koel geroosterde tortillas te maak voordat jy dit stoor om krisiteit te behou.

Verwysings
  • Washington Post: Geroosterde Tortillas

Jy mag dalk




» » Hoe om tortillas in die oond te rooster