Wat om te doen met oorryp koring

Wat om te doen met oorryp koring
Mielie is ryk aan vitamiene B en C.

Mielie, `n graan wat ryk is aan voedingstowwe soos vitamiene B en C, word tipies in die warm seisoene van die lente en somer gegroei totdat dit in die herfs geoes word. Maar koring wat te lank op die stingel gelos het, kan oorryp word, wat lei tot growwe pitte. As jy `n paar stingels oorrypende koring het, moenie te vinnig wees om hulle weg te gooi nie - daar is verskeie dinge wat jy kan maak.

Koringmeel

Verander jou oorryp koring in mieliemeel, wat net gemaalde koringpitte is. Al wat jy nodig het, is `n koringmasjien wat van `n hardeware- of plaasverskaffingswinkel gekoop kan word. Voeg mieliepitte by die grinder en slyp dit in ete. Mieliemeel kan gebruik word om mieliebrood, tortillas en Indiese pudding te maak. Fyn gemaalde koring kan gebruik word om hominy grits te maak, `n suidelike gereg wat gewoonlik vir ontbyt bedien word.

Room-styl koring

Oormaat koring kan gebruik word om roomstyl koring te maak. In teenstelling met die hele kern koring, word roomstyl bedien met `n soet, botterige room wat help om te beweeg. Verwyder die pitte van die COB en, afhangende van die resep, kombineer dit met gesmelte botter, water, suiker, room, mieliestat en geurmiddels. Bedien room-styl koring met wit rys of knoffelmashed aartappels.

Koring whisky

Met dien verstande dat jy `n dranklisensie het, kan jy Corn Whiskey van oorryp koring distilleer. Verwyder die pitte van die kop af en meng hulle in die mos. Verhit die Mush in `n groot pot oornag, voeg gis by en laat dit vir twee weke fermenteer. Na fermentasie, gooi die Mush in `n stilte en laat dit ten minste twee keer distilleer. Gooi die gevolglike whisky in `n eikeboord en is dit so lank as wat jy wil.

Koringvervulling

Verskeie geregte en voorskotte kan gemaak word van oorryp koring, soos koringverhale - wat maklik is om te maak as u die nodige bestanddele het. Verwyder pitte van die kop en kook dit vir 30 minute, saam met geurmiddels en gesnyde groente soos komkommers, tamaties, uie, groenrissies en rooipepers. Na 30 minute, voeg meel by om die genot te verdik. Bedien met tortilla-skyfies.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Wat om te doen met oorryp koring