Hoe om cacao-bone te skil

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Bak
  • Klein paringmes

CaCOa-bone word geoes van die dik, leeragtige peule wat op die Amazone-kako-boom groei. Hulle is die hoofbestanddeel vir die vervaardiging van sjokolade- en kakao poeier en is verbou vir duisende jare oor Mexiko, Sentraal-en Suid-Amerika. Cacoa-boontjies het `n aantal unieke eienskappe wat hulle `n uitstekende gesondheidsvoedsel maak wanneer dit rou geëet word. Hulle bevat hoë vlakke van belangrike minerale, soos swael en magnesium, en bestaan uit feitlik geen suiker nie. Alhoewel jy CaCoa-bone kan eet soos dit is, is dit algemeen om die moeilike buitenste dop te verwyder.

Stap 1

Plaas die kako-boontjies in `n groot bak en vul met water totdat al die bone ten volle onderdompel is.

Stap 2

Laat die bone vir `n halfuur in die water week om die buitenste skulpe te laat versag.

Stap 3

Skil die kakoa-neute met die punte van jou vingers om die buitenste dop te skeur. As jy verkies, gebruik `n klein paringmes in plaas van jou vingerpunte. Dit kan nuttig wees as die skulpe nog steeds baie moeilik is.

Punt

Sodra jy geskil het, kan jy jou caCoa-boontjies rou eet of dit as `n bestanddeel in jou kook gebruik. Cacoa-bone kan maklik in `n koffiemolen gemaal word om `n ryk, aromatiese poeier te skep wat by nageregte en drankies gevoeg kan word.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om cacao-bone te skil