Hoeveel kos per persoon vir party van 40?
Kook vir `n groot groep kan van die begin af `n bietjie uitblaas, maar probeer om nie op die aantal mense te fokus nie en konsentreer eerder op die hoeveelheid voedsel wat na die tafel gebring moet word. Die hoeveelheid mense wat normaalweg eet, sal nie verander nie, net omdat hulle in `n groepsinstelling is. Spyseniers is geneig om gewigte te gebruik wanneer voedselbedrae bepaal word en spandeer nie soveel tyd om te probeer uitvind hoeveel stukkies hoender of snye vleis hulle benodig nie. Hul standaarde is gewoonlik spot-on en kan jou baie tyd en hoofpyn red.
Vleis
`N Standaard gedeelte van vleis is gewoonlik op vier onse, of `n kwart-pond. Jy kan hoër gaan as jy wil, maar dit is gewoonlik baie. Met die nommer kan jy vier mense met een pond vleis bedien. Neem dit verder, jy sal 10 pond nodig hê om 40 mense te dien. Wanneer vleis aan `n groot groep bedien word, is dit slim om te konsentreer op die voorbereiding van braai wat jy kan sny, in teenstelling met die kook van individuele stukke hoender of klein steaks, wat duur en tydrowend kan kry. Bedien skottelgoed soos gebraaide beesvleis, primêre rib, gebakte ham of gebraaide kalkoen.
Koop vir braai op drie en vier pond of groter en kombineer hulle om die 10-pond-punt te bereik. Wees versigtig wanneer jy vleis met die been koop - die been sal in die totale gewig weerspieël word, dus jy sal moet vergoed. Koop ook `n ekstra paar pond vleis vir verrassingsgaste of hartlike eters.
Pasta en rys
Die meeste mense geniet pasta, en dit is `n algemene keuse vir groepmaaltye omdat dit goedkoop en maklik is om sonder veel ophef te berei. As jy gereeld spaghetti koop, bly by die reël van vier onse droë pasta per persoon. U sal slegs twee gram per persoon benodig as u Macaroni koop. As jy vars pasta of `n groter noedel soos Rigatoni gebruik, moet jy die pakket nagaan en kyk na die aanbevole bediening om die bedrag wat jy benodig te skat. As jy pasta dien as die hoofgereg, voeg een of twee ekstra pond droë pasta by om veilig te wees.
Dieselfde gewigreël geld gewoonlik vir rys as jy dit as `n bykos gebruik. Jy benodig ongeveer vier onse droë rys per persoon, of 10 pond vir 40 mense.
Groente
Koop 10-15 pond groente vir jou groep van 40.
As u kos by `n pakhuiswinkel koop, kan u vyf-pond sakke voorafgesnyde broccoli, blomkool, wortels, groenbone en baie ander voorbereide groente vind. Plaas hierdie groente in `n pot gesoute, kokende water en kook dit redelik vinnig.
Aartappels is `n uitstekende kantskottel omdat jy dit voor die tyd kan voorberei en vir hulle voor die diens opwarm. Jy kan Parboil baba aartappels totdat hulle vurk sag is, dreineer hulle en sit dit in die yskas. Plaas dit later op `n braaipel en bak vir 20 tot 30 minute om hulle te warm. U kan ook vroegtydig aartappels voorberei. Dit is geneig om veral goed te wees wanneer dit twee keer gebak is.
- Gewigte en maatreëls
- Pasta bedrae per persoon
- Resepte vir groot groepe
- Reus: spyseniering wenke
Jy mag dalk
-
Hoe om alligator vleis te toets -
Hoe om te bepaal hoeveel vleis jy uit `n koei sal kom - Hoe om die bedrag vir `n vleis- en kaasbak te bereken
-
Hoe om die hoeveelheid voedsel volgens aantal mense te bepaal -
Hoe om voedselbedrae vir `n piekniek vir 30 mense te beplan -
Kontrolelys vir middagete buffet vir 100 mense
Hoe om voedselhoeveelhede vir `n buffet te bereken Dinge wat jy sal nodig hê GastelysSpyskaartSakrekenaarSomerbuffet tafel `N Buffet is `n informele alternatief vir `n sit-af-ete. Gaste dien hulself van `n verskeidenheid kosse wat op tabelle gereël word of vir kleiner partye, `n sideboard, toonbank…
Hoeveel kos vir `n bbq vir 50 mense te koop Eric Mohrman Eric Mohrman is sedert 2007 `n vryskutskrywer, wat fokus op reis-, voedsel- en leefstilstandsverhale. Sy kreatiewe skryfwerk word ook wyd gepubliseer. Hy woon in Orlando, Florida.Voedselbehoefteberekeninge help om te verseker dat elke…
Hoeveel kos vir `n partytjie van 15 tot 20 mense? Bekyk werk Leeg jou yskas leeg om enige oorblyfsels te stoor. Getalle is nie die enigste ding om in gedagte te hou wanneer jy kos vir `n partytjie bestel nie. Nie alle partytjie-gaste word gelyk geskep nie. As u `n klomp van 20-jarige mans uitnooi,…
Hoe om die meting van deli vleis te verstaan Deli vleis gestapel op `n Kaiser-rol met toebroodjies. Aankoop van deli vleis kan lastig wees, en probeer om te kommunikeer hoeveel jy wil, hang af van `n verskeidenheid faktore. Terwyl Deli-vleis deur gewig verkoop word, beïnvloed die snit van die…
Hoe om die regte hoeveelheid pasta slaai en coleslaw te bereken om 60 mense te dien Bekyk werk Pasta-slaai is `n goeie kos vir groot groepe. Met pasta-slaai en Coleslaw AS-kante, is dit so maklik soos `n bash vir 60 mense wat `n paar drankies en burgers op `n rooster afkoel ... soortvan. Terwyl dag-van-opstelling `n briesie kan…
Aandete party menu idees vir 20 Stacy Zogheib Stacy Zogheib se skryfwerk is in verskeie aanlyn publikasies gepubliseer, insluitende die. Sy is `n onderwyser en ontwikkelingspesialis met ervaring wat eerste graad, spesiale onderwys onderrig en werk met families van kinders tussen 0…
Hoe om bbq-porsies per persoon te skat Dit is altyd beter om kos oor te laat as om `n gas te laat honger het. As dit gaan om barbecue, lyk dit nie saak hoeveel jy skat nie, dit is amper gewaarborg dat almal meer wil hê. Beraam hoeveel mense sal eet is beide `n kuns en `n wetenskap. U kan…
Hoe om `n spaghetti-aandete-fondsinsameling te skat Pasta is goedkoper as vleis, maar vul mense op dieselfde. Om `n fondsinsameling te gooi, is `n goeie manier om diegene in nood te help en jou gemeenskap saam te bring. Spaghetti-etes is baie gewilde fondsinsamelings omdat die voorrade relatief…
Hoeveel deli vleis moet vir toebroodjies gekoop word? Jy het besluit op `n spyskaart van toebroodjies vir jou komende party; Maar jy het `n paar probleme om uit te vind hoe veel deli vleis om te koop. Voordat jy die koue snitte in die aankoop van die koue snitte is, is daar baie dinge om te oorweeg:…
Hoe om te genees genees sout per pond vleis Dinge wat jy sal nodig hê 8 pond nie-gejodiseerde sout3 pond suiker2 gram natriumnitraat1/2 ounce natriumnitraatPlastiek houerDigitale skaalSalami is een verskeidenheid van genees vleis. Genesing vleis kan dit vir `n baie langer hoeveelheid tyd…
Hoeveel getrek vark het jy nodig om 30-40 mense te dien? Bedien gevulde varkies met sye skottelgoed aan jou gaste. Getrek vark is sinoniem met barbecue in baie dele van die land. Die sagte vleis en tangy-geur is `n stapelvoedsel by gesinsherenigings en partye van alle groottes. Wanneer jy kos aan `n…
Hoe om baie spaghetti te maak en dit warm te hou Dinge wat jy sal nodig hê Spaghetti-sousGroot potte met dekselsBakpanTinfoelieBedien spaghetti-sous bo-op gekookte, eenvoudige noedels. Of jy nou `n spaghetti-aandete vir `n kerkfunksie kook of verskeie mense vir aandete uitnooi, moet jy baie…