Hoe om die hoeveelheid voedsel volgens aantal mense te bepaal
As jy `n groot gebeurtenis beplan, moet jy weet hoeveel kos moet voorberei vir die aantal mense wat verwag word. Die doel van die geleentheid moet die tipe voedsel wat voorberei is, bepaal. `N Brunch sal ontbytgeregte insluit, soos eiers en spek met koekies. `N Buffet-ete kan warm etes of koue snitte en slaaie insluit. Wanneer u op `n spyskaart besluit, sluit die skottelgoed in wat u ervaar, wat u kan voorlê en vries, maar kan met gemak verhit word. Chef menu stel voor dat die etes bedien word, soos hoender en pasta. Hou in gedagte voedselallergieë by die beplanning van die spyskaart.
Stap 1
Los ontbyt maaltye vir brunch wat pannekoeke by 7 lb insluit. per 50 gaste; Vir die Franse roosterbrood benodig jy ongeveer vier brode; Koekies, muffins en bagels word by twee per gas bereken. Ingesluit in brunch vir 50 gaste is roereier op agt-en-`n-half dosyn, 6 lb. van spek, 10 tot 12 lb. van wors, vier brode en `n pond botter.
Stap 2
Verskaf 8 oz. van drankies per persoon. Dit sluit in koeldrank, vrugte drankies, limonade, tee en punch. Jy benodig 11 1/2 lb. van koffie vir 50 mense. Verdeel dit met twee vir 25 gaste en dubbel vir 100 gaste. Sluit 2 1/2 pintjies van half-en-half suiwelroom en 12 oz in. van suiker per 50 gaste.
Stap 3
Los `n spaghetti-aandete vas met vier tot vyf 6-lb. bokse spaghetti, 6 liter van sous en 10 lb. van hamburger vir gehaktballetjies. Jy benodig 5 liter gegooi slaai en ses dosyn rolle om `n maaltyd vir 50 mense af te maak. As u verkies om vleis te dien, is die opbrengste vir 50 gaste 12 lb. van vleis, pluimvee en vis. Vir koue snitte, oorweeg 8 lb. plus 4 lb. van kaasskywe.
Stap 4
Bedien slaaie met koue sny etes soos aartappel en coleslaw by 2 liter per 50 gaste. Hoenderslaai kan as `n hoofgereg by 3 liter of `n bykos dien wat 1 1/2 liter per 50 mense insluit. Groente vir warm geregte moet 18 tot 22 lb insluit. van aartappels (rou), bevrore koring, spinasie, groenbone en ertjies teen 10 lb. per 50 mense.
Stap 5
Sluit speserye in die beplanning in. Jy sal 32 oz benodig. van mayonnaise, 8 oz. van mosterd, 40 oz. van ketchup, en 1 qt. van slaaisous per 50 gaste. Figuur 2 qt. van piekels, genot en salsa.
Stap 6
Kook genoeg nageregte vir 50 mense, wat vasstel dat twee groot velkoeke; 13 teen 9 duim, sal genoeg wees. As jy van pasteie hou, dien sewe tot agt en sluit 2 liter roomys in vir "`n la af."
Waarskuwing
Sit kosse minder geneig om allergiese reaksies te veroorsaak.
Jy mag dalk
Hoe om die regte hoeveelheid pasta slaai en coleslaw te bereken om 60 mense te dien Bekyk werk Pasta-slaai is `n goeie kos vir groot groepe. Met pasta-slaai en Coleslaw AS-kante, is dit so maklik soos `n bash vir 60 mense wat `n paar drankies en burgers op `n rooster afkoel ... soortvan. Terwyl dag-van-opstelling `n briesie kan…
Brunch idees vir `n groot groep Bedien brunch vir `n skare sonder om kranksinnig te gaan. Om `n groot groep vir `n brunch te hê, vereis voorafbeplanning vir die sukses van die geleentheid. `N Deel van die probleem lê in die voorbereiding van genoeg kos vir almal terwyl u verseker…
Hoe om bbq-porsies per persoon te skat Dit is altyd beter om kos oor te laat as om `n gas te laat honger het. As dit gaan om barbecue, lyk dit nie saak hoeveel jy skat nie, dit is amper gewaarborg dat almal meer wil hê. Beraam hoeveel mense sal eet is beide `n kuns en `n wetenskap. U kan…
Hoe om `n spaghetti-aandete-fondsinsameling te skat Pasta is goedkoper as vleis, maar vul mense op dieselfde. Om `n fondsinsameling te gooi, is `n goeie manier om diegene in nood te help en jou gemeenskap saam te bring. Spaghetti-etes is baie gewilde fondsinsamelings omdat die voorrade relatief…
Hoeveel deli vleis moet vir toebroodjies gekoop word? Jy het besluit op `n spyskaart van toebroodjies vir jou komende party; Maar jy het `n paar probleme om uit te vind hoe veel deli vleis om te koop. Voordat jy die koue snitte in die aankoop van die koue snitte is, is daar baie dinge om te oorweeg:…
Hoe om te voldoen aan swaar aptyt Om swaar aptyt by `n partytjie te dien, kan gaste op dieselfde tyd meng en eet. Jy wil `n aandete vir baie vriende hê, maar kan nie meer as ses by jou eettafel sit nie? Die antwoord is om `n partytjie te gooi wat dien "swaar" Appetizers in…
Kos om te dien vir `n middag baba stort Ooievaarstee Beplanning van `n middag Baba-stort gee jou die luukse om `n laat middagete, vroeë ete te bedien of vas te hou aan swaar snacks, wat die koste kan afsny, tyd en opruimingstyd bedien. Die kos wat jy dien, moet die styl en tema van jou…
Brunch tema idees Brunch Om `n brunch te hou, is `n pragtige manier om tyd saam met familie en vriende te spandeer. Brunch, wat tipies `n verspreiding van ontbyt en middagete is, hoef nie te intimiderend om voor te berei nie en kan baie pret wees! Een manier om…
Middag party buffet menu idees Menu Beplanning vir partye kan pret en eenvoudig wees. Beplanning van `n spyskaart vir `n middagpartytjie kan `n uitdagende taak wees. Maar met `n paar voorbereiding en navorsing, skep `n spyskaart om `n verskeidenheid smaak te behaag en vieringe…
Hoeveel kos per persoon vir party van 40? Voedselplatte by Outdoor Party Kook vir `n groot groep kan van die begin af `n bietjie uitblaas, maar probeer om nie op die aantal mense te fokus nie en konsentreer eerder op die hoeveelheid voedsel wat na die tafel gebring moet word. Die…
Mexikaanse buffet idees Mexikaanse kosse buffet `N Mexikaanse buffet kan beplan word vir `n aantal vieringe, soos verjaarsdae, herdenkings, gradeplegtighede, afgetree of trou onthale. Hou dit eenvoudig met basiese tacos, en bied maklik om voor te berei, en gee jou gaste…
Baptisme party menu idees Wanneer u `n doopparty aanbied, wil u dit onvergeetlik wees en `n feestelike viering vir almal wat bywoon. Dit is `n seremonie wat `n viering van familie en vriende beveel nadat die godsdienstige diens voltooi is. Die doopparty kan wissel van…