Verskil tussen olive tapade & olive bruschetta
Afgesien van beide olyfolie en olywe, is olywe tapenade en olywe bruschetta twee heel anders, alhoewel komplementêre, appetizers. Olywe is `n belangrike deel van die Mediterreense dieet en druk olywe, wat in verskillende tipes olyfolie gemaak word, word in feitlik alle kook gebruik, hetsy as deel van die bestanddele, of om te kook.
Tapenade
Olive Tapade ontstaan uit Provence in Frankryk en word as `n pasta gebruik om op geroosterde brood te versprei, of as `n vulsel in verskeie resepte. `N Tradisionele tapenade-resep bevat fyngekapte swart olywe, kappertjies, ansjovies en natuurlik, olyfolie. Die woord "tapenade" is afgelei van die Provençaalse woord vir kappies, "tapeneï," Volgens Mediterreense voedselkenner Clifford a. Wright, alhoewel olywe die primêre bestanddeel is. Vandag is tapenade wyd beskikbaar en kan gemaak word van groen olywe of `n verskeidenheid verskillende bestanddele bevat soos knoffel, denne, tamaties en ander kruie en speserye.
Bruschetta
Bruschetta word gewoonlik as `n snack of voorgereg bedien en is ontstaan uit Sentraal-Italië. In sy eenvoudigste vorm is dit `n stukkie Italiaanse brood, gemaak met olyfolie wat geroosterd is, met knoffel gevryf word en dan word olyfolie oor die bokant gedompel. Die toppe vir bruschetta kan egter amper eindeloos wees met die gewildste gejaagde Italiaanse tamaties en basiliekruid, prosciutto ham of geroosterde mozzarella-kaas.
Olive Tapade Met Bruschetta
Ten spyte van olyftapade en olywe bruschetta wat in twee verskillende lande afkomstig is, maak die bestanddele hulle ideale vennote. Byvoorbeeld, Olive Tapade is `n gepaste bolaag wat op geroosterde Bruschetta versprei is; Kombinasie om olyfbruin te vorm - uitstekend as canapes by `n partytjie, of `n byeenkoms van vriende en familie.
Olyfbruin en Variasies
`N Ware Olive Bruschetta kan gemaak word met behulp van gesnyde of fyngekapte groen of swart olywe wat in die deeg gemeng word. Dit versterk die olyfgeur en gee `n duidelike "byt" na die brood. Die mengsel kan ook knoffel bevat om nog meer geur by te voeg. Tapenade, gemaak met swart olywe, produseer `n ryk geur en donker kleur terwyl groen olywe `n ligter meer subtiele geur produseer. Gebruik gekapte tamaties in die resep en jy kry `n lewendige rooi tapenade.
- Delia Online; Bruschetta met tamatie en basiliekruid; Delia Smith
- Clifford `n Wright; Wat is tapenade; Clifford A. Wright
- David Lebovitz - lieflike lewe in Parys; Tapenade resep; David Lebovitz
Jy mag dalk
Feite oor tapas Die robuuste geure van tapas maak hulle ideaal om met wyn te koppel. Tapas is klein borde, of appetizers. Hulle het in Spanje ontstaan; Die Spaans verkies om te eet terwyl jy drink, so inrigtings sal gratis tapas aanbied vir drinkers om met hul wyn…
Vingervoedsel vir `n 50ste verjaarsdagpartytjie Vingervoedsel is maklik om te dien by `n 50ste birhtday-party. `N 50ste verjaardag is `n mylpaal en die geleentheid word dikwels gevier met `n fees vir familie en vriende. Of die party groot of klein is, wat kos voorberei, is altyd `n tydrowende…
Hoe om swart olywe te gee Dinge wat jy sal nodig hê 2 pond. vars swart olyweSkerp mesGedistilleerde waterSoutGroot glasbakSlotte lepelLugdigte glasbottelgoedVir eeue is `n tradisionele komponent van die hoogs geteisterde Mediterreense dieet, volgens die George Mateljan…
Salades om met lasagne te dien Vars gebakte lasagne, warm van die oond, met lae dik noedels, gesmelte kaas en hartige sous is `n skare-aangename Italiaanse gunsteling. Lasagne is `n hartlike kos en benodig bietjie meer as korsige brood en `n sypaadjie om `n volledige ete te…
Hoe om oorblywende bruschetta te stoor Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Stapelvoedsel van spanje Wyn vergesel elke Spaanse ete. Spaanse kultuur draai om maaltyd as `n kans om te ontspan en te sosialiseer. Met die wye verskeidenheid vars, lekker Spaanse kos beskikbaar, is dit geen wonderlike maaltye wat dikwels vir ure duur nie. Die meeste…
Die verskil tussen hoagies & grinders `N overstuffed ham en kaas duikboot toebroodjie Toebroodjies gemaak met `n lang korsige Italiaanse broodrol en hoog opgestapel met vleis, kaas en groente staan bekend as duikbote, hawies en grinders. Elk van hierdie heerlike samestellings het…
Etes met bruschetta Bruschetta word tradisioneel met tamaties, kruie en olyfolie bedek. Bruschetta het in Italië ontstaan as `n manier om dag-oue brood te dien en te eet. Italiaanse puriste glo dat ware bruschetta gemaak word met Italiaanse brood wat met olyfolie…
Watter kleure gaan goed met olyfgroen verf? Neem een cue vir die versiering van olyfgroen van speserye soos saffraan. Alhoewel dit sedert die 1970`s uit die guns geval het, maak Olive Green `n terugkeer as `n huisdekor kleur. Dit word gebruik as `n verfkleur op mure, in afdrukke vir meubels…
Wanneer is olywe ryp om te kies? Olywe wat te vroeg gepluk word, sal dikwels `n bitter smaak hê. Om te weet wanneer om jou olywe te kies, sal verseker dat jy vrugte kies wat die smaak het wat jy na jou het. Die voorkoms van die olywe wissel dikwels van groen tot swart, wat dui op…
Olywe vs. Koringolie om springmielies te kook Maak `n groot bak springmielies vir familiefilm nag. Stoof-Top Popcorn is `n gesonde snack, en kinders - of enigiemand wat jonk op die hart is - sal die opwinding van die luister na die pernels pop liefhê. Die tipe olie wat jy gebruik om die koring…
Hoe om swart olywe te kies Dinge wat jy sal nodig hê HouerBordNie-gejodiseerde soutOlyf oliePiekel swart olves help om hul bitterheid te verminder. Daar is verskeie verskillende variëteite olywe, maar binne die rasse is die groen olywe onvoltooid terwyl die swart olywe ten…