Blomkool gebakte ziti resep

Blomkool gebak "Ziti" is `n slim spin op die tradisionele (en lekker) pasta gereg. Aangesien die blomkool die Ziti vervang, is die resep ideaal as jy probeer om verfynde koolhidrate te beperk of net meer groente te eet. Dit is ook perfek vir glutenvrye diëte - of as jy uit die pasta gehardloop het. Jy kan selfs om vegetariërs maak deur die grondvleis te laat weglaat of jou gunsteling vleislose sous-krummel te gebruik. Danksy die gooey mozzarella en geurige basiliekruid, sal jy nie eers die pasta in hierdie blomkool-gebakte ziti-resep mis nie.

Blomkool gebakte ziti

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 1 medium blomkoolkop, in blommetjies gekap
  • 1 pond grond kalkoen, hoender of beesvleis
  • 2 koppies marinara of pasta sous
  • 1 medium geel ui, blokkies
  • 2 knoffelhuisies, gemaalde (of 1 teelepel het gemaalde knoffel gemaal)
  • 1 1/2 koppie ricotta
  • 4 eiers, liggies geslaan
  • 1 teelepel gedroogde pietersielie
  • 1 teelepel knoffel poeier
  • 4 eetlepels vars basiliekruid, dun gesny
  • 16-ounce mozzarella log
  • 1/2 koppie gerasperde parmesaankaas
  • Olyf olie
  • Sout en peper
Bestanddele vir blomkool gebakte ziti

Stap 1

Voorverhit die oond tot 400 ° Fahrenheit.

Lyn `n groot bakplaat met perkamentpapier. Pat die blomkoolflorette met `n papierhanddoek om oortollige vog te verwyder. In `n groot bak, gooi die florette met olyfolie, sout, peper en knoffelpoeier.

Toss blomkool met olie, sout en peper

Stap 2

Plaas die blomkoolflorette op die bakplaat in `n ewe laag.

Gebraaide blomkoolflorette

Stap 3

Rooster vir 20 tot 23 minute of tot vurk sag en effens goudbruin.

Gebraaide blomkoolflorette

Punt

Aangesien elke oond anders is, is dit belangrik om die blomkool noukeurig te kyk. Neem ekstra sorg om dit te vermy, wat dit kan maak.

Stap 4

Terwyl die blomkool braai, berei die vleis voor. In `n groot pannetjie oor medium-hoë hitte, warm 1 eetlepel olie. Kook die vleis en ui tot die vleis nie meer pienk is nie en die ui is deurskynend, ongeveer 5 tot 7 minute. Gebruik `n spatel of lepel om die vleis te breek en een keer gaar te dreineer. Voeg die knoffel by en kook vir 30 sekondes.

Kook gemaalde vleis en uie

Stap 5

Verminder die oondtemperatuur tot 350 ° Fahrenheit. Kombineer die ricottta en eiers in `n bak. Voeg die gedroogde pietersielie by en meng tot mekaar gemeng.

Meng die ricotta, eiers en pietersielie

Stap 6

Sny die helfte van die mozzarella in blokkies.

Sny mozzarella in blokkies

Stap 7

Sny die oorblywende mozzarella in dun skywe.

Sny mozzarella

Stap 8

Kombineer in `n groot vlekvrye staalbak die geroosterde blomkool, gekookte grondvleis, ricotta-eiermengsel, sous en 2 eetlepels basiliek.

Kombineer gebakte ziti bestanddele

Punt

Gebruik `n gesplete lepel om die vleis na die bak oor te dra. Dit sal help om enige vet te dreineer.

Stap 9

Meng tot die bestanddele deeglik gekombineer word.

Meng blomkool gebakte ziti bestanddele

Stap 10

Voeg in `n groot oondbak, voeg die helfte van die blomkoolmengsel by. Voeg die mozzarellablokkies in `n ewe laag by.

Laag mozzarella

Stap 11

Sprei die oorblywende blomkoolmengsel bo-op. Voeg die mozzarella-skywe en parmesaankaas by.

Voeg mozzarella en parmesaankaas by

Stap 12

Bak vir 25 tot 30 minute of tot die kaas bubbly en goudbruin is. Garneer met die oorblywende basil en dien.

Blomkool gebakte ziti



» » Blomkool gebakte ziti resep