Hoe om te begin bokwiet

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Saadstoetsskerms
  • Graanmeul

Bokwiet kan gebruik word vir ontbytgraan of meel, afhangende van hoe dit gemaal is. Alhoewel sy naam misleidend is, is bokwiet eintlik `n vrug. Bokwiet het geen gluten daarin nie, so dit bied `n goeie alternatiewe meel vir mense wat op glutenvrye diëte is. As jy jou eie bokwiet groei, moet jy sy rompe verwyder voordat jy dit kan gebruik.

Stap 1

Sif jou bokwiet deur `n saadtoetsskerm om die kleiner stukke te skei. As jy die bokwiet deur `n graanmolen hardloop, sal sy presiese instelling die rompe uitmekaar breek solank hulle almal dieselfde grootte is. As jy nie die bokwiet eerste sif nie, sal jy met klein, ongeskonde rompe in jou grond bokwiet gelaat word.

Stap 2

Stel jou graanmeul in die grootte van die bokwiet-rompe, en hardloop `n handvol van hulle deur die meul as `n toets. As die instelling te groot is, sal die bokwiet deur unrulled kom. As die instelling te klein is, sal die meul beide die rompe en die bokwiet in hulle sny. Doel vir `n instelling wat die rompe breek, maar verlaat die binnekant bokwiet geheel.

Stap 3

Smeer al jou bokwiet met die meul by die korrekte omgewing.

Stap 4

Hersien jou bokwiet deur `n saadtoetsskerm met kleiner gate. Met die regte skerm sal al die gebroke rompe bo-op bly, en al die bokwiet sal deurloop.

Stap 5

Sprei die bokwiet uit op `n skinkbord buite en blaas daaroor. Dit sal die stukkies romp en stof van die slypproses verlaat.

Stap 6

Stoor jou bokwiet in `n verseëlde houer. Gebruik die bokwiet as `n gekookte ontbytgraan, of slyp dit in meel vir pannekoeke en brood.

Stap 7

Stoor jou bokwiet-rompe om as vulsel in tradisionele kussings te gebruik.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om te begin bokwiet