Hoe om `n flounder te gut
`N vis is `n belangrike vaardigheid om te leer, veral as jy in kook is. Onverwerkte vis hou beter as die verwerkte verskeidenheid, dus is dit waarskynlik dat jy vis sal ontmoet wat nog nie gegooi moet word nie. Om die kieue uit te neem en die ingewande van die vis verwyder ongewenste geur in jou gereg, aangesien dit die dele is wat geneig is om baie stinkend te word of "visies," wanneer dit gekook word. Dit is ook die deel waar sommige van die onverteerde items gestoor word, dus vir higiëniese doeleindes, dit is die beste om hulle uit te haal en weg te gooi.
Stap 1
Kies `n werkstasie wat jy nie omgee om vuil te word nie. Die proses van die skoonmaak van `n flounder kan visskale oor die toonbank slaan. Neem `n skerp sjef se mes uit, `n snyblok en water, om jou te help om die skubbe uit te spoel en later te betree.
Stap 2
Verwyder die skubbe deur die mes teen `n hoek teen die graan van die vis te hardloop. Doen dit in kort, herhalende bewegings om die skubbe uit te haal. As jy gereeld vis op jou eie sal maak, belê in `n skaalgereedskap wat soos `n Zester lyk. Dit loop oor die vis om die skubbe los te maak. Spoel die vis in lopende water. Doen dit aan albei kante.
Stap 3
Plaas jou wysvinger tussen die vis se kakebeen en die kieue om sy kop oop te maak. Van hier af kan jy die dieprooi kleur van die kieue sien. Skakel die kieue uit met jou wysvinger en duim. U kan ook die gewrig aan die onderkant van die kakebeen sny, sodat u die hele stel gille maklik kan uitneem.
Stap 4
Vind die maag van die flounder, wat die onderkant van die vis is, teenoor sy dorsale vinne. Met die punt van `n skerp mes, hardloop `n enkele, diep insnyding oor die maag, van die kakebeen tot by die anus van die vis.
Stap 5
Pry hierdie insnyding oop en trek die inhoud uit. Dit is die ingewande en die lewer, niere en ander organe. Skraap die voering van die maag versigtig met `n lepel om koppige binneste te verwyder.
Stap 6
Begin die flounder onder lopende water om van oortollige skubbe, kieue, bloed en binneste ontslae te raak voordat jy dit in die vrieskas terugbring vir berging.
Jy mag dalk
Hoe om bevrore flounder vis te kook Dinge wat jy sal nodig hê Bevrore flounder filetGroot bakkiePapierhanddoek2 eetlepels. botter1/2 koppie visvoorraad1/2 koppie witwyn1 teelepel. dragon2 eetlepels. suurlemoensapKnippie sout1 teelepel. gemaalde swartpeperVurkDie floundervis bied `n…
Watter soutwatervis is eetbaar? Die tuna wat hierdie steak geproduseer het, is in soutwater gevang. Baie soutwatervis is eetbaar. Trouens, baie van die vis wat ons eet, kom van die see soos tuna, flounder, halibut, makreel en mahi mahi. Die meeste van die soutwatervis wat ons in…
Hoe om `n makreel skoon te maak Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om `n bevrore vis skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê Kos-veilige plastiekbuisYskas (35 tot 40 grade Fahrenheit)Fillet MesNonporous Cutting BoardTang (opsioneel)Skoon gevriesde vis deeglik om `n veilige en lekker seekosmeel te verseker. Bevrore seekos is `n goedkoop manier om…
Hoe om vis in `n mikrogolf te kook Dinge wat jy sal nodig hê 4 vars of ontdooide visfiletteMikrogolf-veilige 12-by-8-by-2-inch bakbakGesmelte botterGebak kwasGeurmiddels, soos suurlemoenpeper en knoffel, om te proeHeavy-duty microwavable plastiek wrapTandestokkieWanneer jy kort…
Hoe om te vul tilapia vis Elke tilapia lewer twee filette met grootte afhangende van die grootte van die vis. Mild Tilapia neem maklik die geure van speserye of ander bestanddele in `n skottel, van ligte sitrusgeure na `n pittige cajunskop. Tilapia kan heeltemal gekook word,…
Hoe om die visse smaak uit walleye te kry Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 koppie wit asyn per 5 pond visGroot pan of mengbak1 koppie koue waterGroot pan of gereg (groot genoeg om al die vis te hou wat jy kook)1/2 liter melk per 5 pond vis (vitamien D of geheel)Walleye is `n varswatervis wat…
Hoe om te descale forel Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om skubbe van salm te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê Fillet MesPapierhanddoeke of handskoene (opsioneel)Skaal salm op die dok by die vis skoonmaakstasie wanneer dit moontlik is. Salm word deur hengelaars geprys vir hul veggees en deur Gourmands vir hul vleislike vlees en…
Hoe om betonvensterputte te gooi Bepaal die diepte, breedte en hoogte wat jy vir jou kelder wil hê. Baseer dit op die diepte van u huidige of verlangde keldervenster en enige plaaslike boukodevereistes op uitgang.Stap 2Skep `n tekening van jou kelder wat papier en potlood gebruik.…
Hoe om roller bagasie skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê Leer skoonmaak bespuitingSagte skoonmaak lappeSagte vloeibare seepLint rollerSagte borstel kwasRolling bagasie deur lughawens en strate versamel vinnig `n ongewenste laag vuil. Die meeste mense dink waarskynlik nie oor die…
Hoe om inkvis ink te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê InkvisSny bordMesKoppieSquid word dikwels bedien en diepgebraai, wat kalamari genoem word. Squid word dikwels in resepte gebruik vir geregte soos pasta en sop. Dit kan ook in warm olie gebraai word of gerooster word met…