Vlekvrye staal tri-ply vs. Harde geanodiseerde
Twee van die gewildste materiale vir souspanne, vities en soewende panne is vlekvrye staal en harde geanodiseerde aluminium. Omdat vlekvrye staal `n swak hitte-geleier is, maak baie vervaardigers tri-ply kookgerei met `n innerlike laag aluminium wat tussen twee lae vlekvrye staal toegemaak word. Vlekvrye staal tri-ply pans en harde geanodiseerde aluminium panne wissel in prys en, afhangende van jou voorkeure, kan jy `n ooreenstemmende stel of verskillende materiale vir verskillende panne kies.
Verskyning
Vlekvrye staal tri-ply kookgerei is gemaak van vlekvrye staal met `n laag van koper of aluminium tussen die basis lae van die pot of pan. Die buitekant is blink en reflekterend. Harde geanodiseerde aluminium is aluminium wat behandel is om dit langer te maak en dit te laat reageer op suurvoedsel, en dit is baie donker en mat in voorkoms. Sommige huiskokke verkies die slanke blik van vlekvrye staal.
Gebruik
Vlekvrye staal tri-ply en harde geanodiseerde aluminium kan wisselvallig gebruik word. Albei is goeie keuses vir pitjies en ander panne wat gebruik word om kos te verkoop of te braai, en albei is redelik liggewig, veral in vergelyking met koper of gietyster. Wanneer jy met harde geanodiseerde aluminium kook, moet jy die pan vir `n minuut of twee voorverhit voordat jy olie of ander vet byvoeg. Vlekvrye staal tri-ply moet bedek word met olie of vet voor verhitting. Albei materiaal kan op elektriese, gas of induksie stowe gebruik word. Niemand is nie-stok, maar harde geanodiseerde kookgerei kan met `n nie-stokbedekking gekoop word.
Reiniging en versorging
Harde geanodiseerde aluminiumpanne moet altyd met die hand gewas word. Gebruik warm, seepwater en `n nylonskrop of sagte spons. U kan ook `n spesialiteitsreiniger, soos Bar Keeper se vriend, op harde geanodiseerde aluminium gebruik. Moeilike vlekke kan behandel word deur die pan te vul met water en 1/4 koppie wit asyn en laat die mengsel vir tien minute kook. Stainless Steel Tri-ply kan of mag nie skottelgoedwasser wees nie, afhangende van die vervaardiger se instruksies. Warm seepwater sal die meeste vlekvrye staal tri-ply skoonmaak. Moeilike plekke kan behandel word met vars suurlemoensap of `n pasta van water wat gemeng word met `n reiniger soos Bar Keeper se vriend.
Koste
Vlekvrye staal tri-ply met `n kopervoering is die duurste tipe tri-ply kookgerei, terwyl vlekvrye staal tri-ply met `n aluminium voering gewoonlik minder duur is. Harde geanodiseerde aluminium is minder duur as vlekvrye staal drie-ply en, langs nie-geanodiseerde aluminium, gewoonlik die mees ekonomiese keuse wanneer jy vir potte en panne inkopies doen.
- Calphalon: Hoe maak ek my harde geanodiseerde aluminium kookgerei skoon?
- Calphalon: Ek het opgemerk `n reënboogagtige verkleuring op my vlekvrye staal kookgerei. Hoe kan ek dit verwyder
- Calphalon: Ek is nie seker watter soort kookgerei ek het nie?
Jy mag dalk
Hoekom word my 18/10 vlekvrye bestek wat verkleur word? Die meeste vlekvrye staalware is 18/10. Die aanwysing 18/10 verwys na die verhouding van metale in vlekvrye staal. Meer spesifiek, 18/10 beteken dat die vlekvrye staalware ongeveer 18 persent chroom en 10 persent nikkel het. Chromium gee vlekvrye…
Hoe om vlekvrye staal braaipanne skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê SkottelgoedseepKombuis handdoekwit asynNylon skuur padAs kos stamp aan `n vlekvrye staal braaipan terwyl jy kook, verlaag die hitte. Een van die redes, kokke verkies vlekvrye staal braaipanne oor panne gemaak van ander…
Hoe om ontslae te raak van metaal smaak van vlekvrye staalpanne Metalliese smaak van vlekvrye staalpanne verhoed dat jy die beste geur van resepte geniet. Metaalkopware kan lek terwyl jy kook, gee jou kos `n metaalgeur. Vlekvrye staalpanne word as die veiligste beskou omdat hulle die minste reaktief is. Maar…
Kan ek tamatiesous in koperpotte kook? Koper was een van die eerste metale wat gebruik word om kookgerei te maak. Opgemerk vir hul skoonheid en duursaamheid, het koperpotte die vermoë om hitte eweredig te doen, wat hulle `n slim keuse maak. Suurbestanddele, soos tamatiesous en…
Wat is die verskil tussen cuisinart multiclad pro & onbeperkte kookgerei? Multiclad Pro en Multiclad Onbeperkte funksie sleutel verskille. Cuisinart het in 2001 sy multiklad-vlekvrye kookgerei-lyn ingestel. Die Multiclad Pro en die Multiclad Unlimited is soortgelyk in prys en funksies, maar het sekere belangrike…
Hoe om kookvlekke op vlekvrye staal kookgerei te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê 1 koppie gedistilleerde asynWaterStoofSkrop borsel of sponsSeepVolsterk gedistilleerde asynVlekvrye staal kookgerei kan briljant gehou word deur sommige huishoudelike produkte te gebruik. Vlekvrye staal kookgerei bly waar…
Hoe maak ek skoon vlekvrye potte en panne skoon? Dinge wat jy sal nodig hê SkottelgoedseepLappeNylon skuur padwit asynSkoon vlekvrye potte en panne behoorlik om skade te voorkom. Vlekvrye potte en panne is `n bate vir enige kombuis. Nie net is vlekvrye staal esteties aantreklik nie, dit is maklik…
Hoe om vlekvrye staal potte en panne te genees Dinge wat jy sal nodig hê Nonstick vlekvrye staal pot of panKookolieVleis, eiers of groenteVlekvrye staal wok (opsioneel)Fynpoeierde reinigerVlekvrye staal potte en panne hoef nie genesing of geurmiddels te genees nie, soos gietyster kookgerei doen.…
Hoe om baie vuil vlekvrye staal skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê Vaatwasser seepKoeksodaSoutScrubbing padPapierhanddoek of sagte lapMaak vuil potte en panne skoon met sout of koeksoda. Vlekvrye staal, `n ysterlegering, is bekend vir sy hardheid en vlekweerstand en word gebruik vir…
Hoe om aluminium trim te sny Dinge wat jy sal nodig hê KartonWerkstafelAluminium trim2 Self-sluit C-klemme14 tande-per-inch (tpi) bi-metaal hacksaw lemHacksawVeiligheidsbrilFyn getande lêerStofborselAlle vorme van aluminium-trim word maklik met standaardsaag gesny, hoewel…
Hoe om vlekvrye staalpanne te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê Klubsodawit asynWaterTerryglothVloeibare skottelgoedwasmiddelVlekvrye staal kookgerei is baie gewild. Vlekvrye staalpotte word gemaak van vlekvrye staal, wat vir kookgerei gebruik word omdat dit hoogs duursaam is. Vlekvrye…
Hoe om yster-op-kleef van die yster te kry Dinge wat jy sal nodig hê Klam terry lap handdoekStrykbord of opgestopte oppervlakVel gewas papierSout`N Skoon yster gly glad oor stof. Residu op die alleenplaat van `n yster kan na klere oorgedra word, aangesien dit gedruk word. Om die enigste…