Borsel eier op `n pizza kors
Wanneer dit kom by pizza, loop die geskiedenis diep - hierdie gereg spoor sy wortels terug na die Italiaanse stad Napels in die 1700`s. Soos u dalk vir so `n gesoute gereg kan verwag, het feitlik elke sjef sy eie versameling pie-maak wenke, van hoe om die deeg te werk aan geheime bestanddele vir die sous. Onder hierdie tyd-getoetste wenke, die borsel eier op pizza kors leen beide `n aantreklike tekstuur en `n subtiele nuwe smaak aan tuisgemaakte pizza kors.
Ervaar die verskil
Voordat jy `n eier op jou tuisgemaakte pizza kors borsel, is dit belangrik om te weet watter soort effek dit op jou tert sal hê. Die tegniek om rou eier op die deeg te borsel voordat dit gebak is, staan bekend as die toepassing van `n "eierwas" en dit lyk dikwels in broodmaak. Net soos dit met brood doen, is `n eierwas toegepas op pizza kors leen `n effens ryker geur en gee die kors `n aantreklike goue bruin skyn.
Borsel dit op
Borsel Egg op pizza Kors is `n eenvoudige prosedure. Nadat jy jou pizza deeg gevorm het, klop `n hele eier in `n klein bak. Doop `n kwas in die bak en borsel die eier op die verhoogde kante van die pizza kors om `n lig te skep, selfs laag. U kan `n eierwas aan tuisgemaakte pizza-kors toepas, of dit van nuuts af of `n winkel-gekoopte mengsel gemaak is.
Verander dit op
Alhoewel `n eenvoudige, hele eiermier was die standaard vir pizza-korsies is, is dit beslis nie jou enigste opsie nie. Vir `n gesonder alternatief met `n ligter geur, laat die eiergeel uit en borsel op `n geklitste eierwit. Net so kan jy `n hele eier of eierwitte verdun met `n teelepel of so water vir `n meer subtiele eierwas, of voeg `n paar stippies olie by vir gevoegde rykdom. Maak nie saak watter kombinasie jy gebruik nie, jy kan jou kors se geur vererger deur geurmiddels soos basiliekruid, oregano, knoffel of ui by die eiermengsel by te voeg.
Probeer hierdie wenke
Selfs as jy vergeet om jou eierwas toe te pas, kan jy dit op die laaste oomblik op die kors borsel, ongeveer vyf minute voordat jou pizza klaar is. As jy nie `n eier byderhand het nie, kan jy jou kors met `n eenvoudige mengsel van olie of gesmelte botter en die geurmiddels van jou keuse borsel. Om jou kors vas te hou, versprei `n ruim laag koringmeel op die bakplaat of pizza klip. U kan ook `n gesoute eierwas aan tuisgemaakte broodstokkies toepas.
- Geskiedenis: `n Sny van Geskiedenis: Pizza deur die eeue
- Authentieke voedsel: pizza kors meng
- Kanadese uitsaaimaatskappy: beste resepte ooit: bo- en onderkorspizza
- Broodwêreld: Algemene bakwenke
- Gesondheid: 7 wenke vir die maak van groot tuisgemaakte pizza
- Kooklig: 25 gesonde pizza resepte
- Sunset: 18 tuisgemaakte pizza resepte
- Kos en Wyn: Pizza
- Gourmet: agt groot wenke vir tuisgemaakte pizza
Jy mag dalk
Wat is die verskil tussen pizza hut se peperoni liefhebbers en dubbele peperoni toppe? Om die verskil tussen die twee tipes te verstaan, kan verwarrend wees. Pizza hut is `n pizza-konglomeraat wat winkels regoor die Verenigde State het, wat dit een van die mees herkenbare pizza-handelsmerke in die land maak. Soos alle groot…
Hoe om die onderste kors van `n taartjie te hou Om `n taartkors te hou, behels drie faktore: vetverspreiding, lae glutenontwikkeling en voorkoming van sogheid terwyl die taart bak. U wil seker maak dat die vet wat u gebruik, nie in die deeg gemeng is nie. Oormenging sal `n mielie kors produseer.…
Vrugte tart pizza resep Gedurende die lente en somermaande kan jy nie verkeerd gaan met vrugtige nageregte nie. En terwyl niks jogurtparfait of vrugteslaai slaan nie, het jy probeer om `n vrugtettpizza te maak? Hierdie helder en pret behandel oproepe vir `n suikerkoekkors…
Hoe om phyllo vir `n taartkors te gebruik Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om gevriesde pizza op die rooster te kook Dinge wat jy sal nodig hê RoosterBevrore pizzaOlyf olieBarbecue BorselAluminiumfoelie (opsioneel)SpatelGrills is nie net vir warmhonde en hamburgers nie. Pizza, bevrore of andersins, word tipies beskou as `n item wat spesifiek gemaak is om in `n…
Hoe om tuisgemaakte stromboli te maak Dinge wat jy sal nodig hê BakpanPillsbury pizza korsMozzarella kaas (gesny)Salami (gesny)Pepperoni (gesny)Stromboli is `n ou Italiaanse gereg wat baie maklik is om te maak en seker om die hele gesin te bevredig. Dit neem slegs `n paar minute om voor…
Tuisgemaakte graham cracker kors As jy `n Graham-kraker kors benodig vir `n bakresep, kan jy dit maklik maak. `N Tuisgemaakte Graham Cracker Crust kan baie beter smaak as `n winkelgekoopte, voorafgemaakte kors. Dit is ook vinnig om een te maak, en volgens Nabisco bevat Graham…
Hoe om `n pizza op `n koekieblad te kook Victoria Bailey Werk in Sunny Florida, Anne Baley is sedert 2009 professioneel geskryf. Haar huis- en leefstylartikels is op Coldwell Banker gesien en tuinmaak weet hoe. Baley het `n reeks boeke gepubliseer wat leer hoe om `n spaarsaamheid te leef…
Hoe om veganiese lente garden pizza te maak Dit is moeilik om nee te sê vir pizza. Gelukkig kan hierdie klassieke gereg met voedsame veganige-vriendelike bestanddele gemaak word. Dink tangy cashew cheeze, hartige pesto, en `n vrygewige hulp van vars lente groente. Die resultaat? `N heerlike…
Hoe om creepy halloween hand pies te maak Wen Halloween deur `n buffet spookagtige handpasteie te bedien. Neem `n kortpad met behulp van winkelgekoopte deeg om meer tyd te verlaat om op die feeste te fokus. Met `n gesnyde handvleistaart, `n creepy oog calzone, en gekrulde…
Hoe om piekors blink te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eierBakLepel1 eetlepels. waterKlitsGebak kwasPastei`N Kersie-taart Dikwels is `n kok nie tevrede met die bak van `n taart nie, maar probeer dit om dit aantrekliker te maak vir diegene wat dit sou eet. Alhoewel daar baie…
Hoe om `n luier pizza te maak Dinge wat jy sal nodig hê Skoon, groot pizza boksOntvang kombersBesteebare pasgebore luiers, 10KleefbandMaatband1-inch-wye satyn lint, 5 meterSkerVerskeie klein baba sorg en speelgoed, ten minste 10Klein brandpunt speelgoedBaba-stortpapier, klein…