Tuisgemaakte valentynsdag toffee
Oorsig
Of jy nou verlief is, in ag of net `n ernstige geliefde het, sal jou voorwerp van liefde in ontsag wees van jou kookkuns wanneer dit met hierdie mal-goeie toffie aangebied word. Die kombinasie van soet, sout, en kleurvolle besprenkels maak dit die perfekte Valentynsdag Candy behandel. Al wat jy moet doen is om hierdie eenvoudige stappe te volg...
Wat jy nodig het
Eerstens, voorraad op die nodige bestanddele: Gegranuleerde suiker (2 koppies), gesoute botter (4 stokke), seesout of `n ander gunsteling bolaag soos gekapte neute (3 eetlepels), sjokolade-skyfies (3 koppies), wit sjokolade (1 / 4 koppie), en `n hele klomp feestelike valentyn se besprenkels. Vir gereedskap benodig jy `n 10 x 16 duim pan met 1/2 duim kante, `n nie-stokpot, `n lekkergoed, en `n houtlepel.
Smeltfase
Oor lae hitte, smelt die vier stokke botter in `n nie-stokpot oor. Aangesien die botter smelt, moet jy seker wees met `n houtlepel.
Smeltfase
Met `n lekker termometer wat aan die kant van die pot geplaas word, voeg suiker by die gesmelte botter. Die suiker sal nie heeltemal oplos nie - dit moet `n "slibagtige" konsekwentheid hê. Voeg `n knippie sout by en roer dan met houtlepel.
Smeltfase
Die verhoging van die hitte tot medium, bring die mengsel tot kookpunt. Sodra dit kook, verhoog die hitte hoog en roer voortdurend totdat Candy-termometer 300 grade bereik, tot 15 minute.
Giet toffee
Lyn jou pan met tinfoil of perkamentpapier, en gee liggies met botter of kookbespuiting liggies. Giet die lekkergoedmengsel versigtig op foelie en versprei eweredig met die lepel, sodat dit vir 30 minute kan afkoel.
Smeltende sjokolade
Gebruik `n mikrowende bak, smelt die sjokolade vir `n paar minute. (Maak seker dat jy dit in die oog hou.) Sprei die sjokolade bo-op die toffie - dit is goed as die toffee nog warm is.
Bygevoeg see sout
Binne 30 minute van die verspreiding van die sjokolade, strooi jou seesout op die boonste laag. Nie `n fan van sout nie? Laat dit heeltemal uit, of vervang met `n ander gunsteling topping soos gekapte neute.
Wit sjokolade drup
Gebruik `n mikrogolfoond in `n glasbak om 1/4 koppie wit sjokolade op te warm. Giet in pype sak en snip hoek. Wees versigtig soos die sak warm sal wees. Drup wit sjokolade oor toffee in `n zig-zag beweging.
Voeg valentyn se sprinkel by
Gee jou toffee `n valentyn se aanraking met pienk, rooi en wit hartbesprinkel. U kan `n verskeidenheid groottes by handwerk en koekwinkels vind tydens die Valentyns seisoen! Dit is `n goeie stap om die kinders te laat staan!
Verpakking Toffee
Sit hierdie lekker toffie in oulike cupcake of sellofaan sakke vas met pienk of rooi lint. Besoek die handwerkwinkel vir baie bykomende Valentynsverpakkingsidees. Hierdie toffie maak die perfekte geskenk vir jou geliefdes!