Bouillon kubusse vs. Korrels
Daardie klein toegedraaide blokkies van Bouillon is met geur gelaai, maar korrels is in wese dieselfde ding in `n ander pakket. Albei ontbind in vloeistof en beide kan alleen gebruik word gemeng in water as `n dun sop, of by ander bestanddele vir `n hartseer geregtigheid bygevoeg word. Kies die een wat die beste by jou eie kookstyl pas en die bestanddeeltelys lees, aangesien baie met sout gelaai word.
Bestanddele
Bouillon-korrels en blokkies bevat in wese dieselfde bestanddele en baie maatskappye maak albei. Bouillonblokkies en korrels is in wese gekonsentreerde hoendervoorraad wat gedroog is. Korrels is gemaal, terwyl blokkies gedruk en in vierkante gevorm word.
Gemak
Of jy kies Bouillon-blokkies of korrels is meestal `n kwessie van persoonlike voorkeur en gerief. Bouillon-blokkies word vooraf gemeet, dus jy weet presies hoeveel Bouillon jy gebruik - tipies 1 teelepel. Granules, aan die ander kant, moet gemeet word, maar jy kan presies die bedrag wat jy wil, byvoeg, of dit is 1/4 teelepel of 1 eetlepel. Korrels is makliker om te beheer as Bouillon. As `n gereg net `n klein bietjie meer geurmiddels benodig, kan jy maklik `n klein hoeveelheid meet.
Gebruik
Een voordeel van korrels oor Bouillon-blokkies is dat hulle byna onmiddellik in water oplos, terwyl Bouillon-blokkies `n paar minute neem om af te breek. As jy `n gereg is, moet jy wag vir die Bouillon-kubus om heeltemal op te los voordat die geur geassesseer word. As die Bouillon-kubus nie heeltemal opgelos het nie en jy meer blokkies of geurmiddels byvoeg, kan jy te veel byvoeg. Korrels, aan die ander kant, soms koek tydens berging, wat nooit `n probleem met bouillonblokkies is nie, want hulle word toegedraai. As dit gebeur, gebruik `n lepel of mes om die korrels te roer en hulle uitmekaar te breek.
Kwaliteit
Beide korrels en bouillon maak vinnige werk van speserye sop, stewels en bolle. Belangriker as die vorm van Bouillon wat jy gebruik, is egter die kwaliteit van die produk. Sommige bouillonblokkies en korrels bevat min meer as sout, monosodiumglutamaat en suiker. Hierdie produkte het `n sterk chemiese smaak en is nie besonder gesond nie. In plaas daarvan, kyk vir hoë kwaliteit produkte wat ware hoender, hoendervet of hoenderaftreksel bevat, saam met groente en speserye, soos uie, seldery, wortels en pietersielie.
- Gourmet Sleuth: Hoender Bouillon Granules
- Nestle: Maggi Chicken Bouillon
- Maser: Produkte
Jy mag dalk
Hoe maak jy te veel peper in kos? `N lepel van kleurvolle peperkorrels op hout. Dit is algemeen om die verkeerde hoeveelheid van `n sekere bestanddeel by `n resep te voeg. Dikwels vind die fout plaas wanneer jy `n resep of die pet van `n houer van die houer mid-dash mislei. Wanneer…
Vervangers vir bier in chili Bier word soms in Chili Resepte ingesluit. Chili gemaak met grond beesvleis, beesvleis, hoender, kalkoen of vark benodig `n vloeistof om die vleis te toets en die boontjies te kook. Die geure meld almal saam in daardie vloeistof. Chili word oor rys…
Hoe om vasgestelde beesvleis te herstel Dinge wat jy sal nodig hê Beesvleis of hoendervoorraadGekookte rys, couscous of noedelsGesnyde groenteAsyn of suurlemoenBruinsuiker of suikerDunner sout sous verminder die sout smaak in jou vleis gereg. Sout bring die volle smaak van kos uit, maar…
Hoe om onkruide te vermoor met swembadchloor Dinge wat jy sal nodig hê Gegranuleerde swembadchloorHeavy Duty Rubber GlovesPlastiek skopTuinslangChloor is `n chemiese wat jy in poele plaas om sanitêre toestande te handhaaf. Chloor vermoor mikroörganismes wat maklik `n swembad kan besmet, wat `n…
Hoe om palmbome in florida te bemes Dinge wat jy sal nodig hê Palm Spesiale KunsmisKruiwaWaterdigte handskoeneBeker of kunsmis verspreiderDraagbare skaalToepaslike bemesting hou palm fronds groen en groei kragtig in warm maande. Volgens Timothy Broschat en Alan Meerow in "Jou Florida…
Vervangers vir hoender bouillon Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Lys van suurdeekte kosse Verheffingsagente word in gebakte goedere gebruik. Sheewingagente word in baie gebakte goedere gebruik om deeg te laat styg voordat dit gebak word. Sheewing agente werk deur die skep van borrels of fermentasie wat fisies deeg maak. Gedurende die…
Hoe om brood in die oond te droog vir vulsel Dinge wat jy sal nodig hê BroodOondMesBakplaatVulsel vir kalkoen of ander pluimvee vereis ou brood; Die brood moet droog en effens krummelagtig wees eerder as klam en sag, soos dit is wanneer dit vars is. Die maklikste manier om die regte tekstuur…
Eienskappe van sandsteen Sandsteen word wyd gebruik as `n konstruksiemateriaal. Sandsteen word geklassifiseer as `n sedimentêre gesteentes. Dit is gemaak van sommige van die mees algemene minerale wat op aarde voorkom, wat sandsteen `n belangrike voetspoor regoor die wêreld…
Hoe om jou eie mout uittreksel te maak Dinge wat jy sal nodig hê HanddoekMaat bekerGarsVoedsel skaalVel panPotKaaskleedSanderOm jou eie mout uittreksel te maak, gee jou meer beheer oor die voltooide smaak. Mout uittreksel word in bier en brood gebruik om verskillende geure te skep en as…
Hoe om rewive lawn behandeling te gebruik Bekyk werk Herleef grasspuit is `n effektiewe grondversorger vir grasperke. Herlewende werke om gekompakteerde grond te verlig, laat water toe om die grond beter te penetreer en grondvoedingstowwe te maak wat beskikbaar is vir plante om te…
Hoe om plakkaatbord te maak, lyk soos perkamentpapier Dinge wat jy sal nodig hê Gebrou koffieKits koffie korrelsGroot plastiekbuisHaardroërPapier handdoekePlakkaatraad, nie-behandelde oppervlakAanstekerOu perkamentpapier bevat trane en lyne van dra. As jy daardie ou seerower-kaart wil hê, soek jou…