Hoe om spaetzle te vries
Dinge wat jy sal nodig hê
- Vars gekookte spaetzel
- Sif
- Seëlbare plastieksakke
- Vrieskas
Een van die hoofstangeregte in Duitsland is Spaetzle die ekwivalent van pasta in die omgewing. Met `n ryk geur, eenvoudige resep, en die vermoë om met `n verskeidenheid geregte te meld, is Spaetzle die perfekte basis vir `n verskeidenheid souse. Die skep van die klein dik en styselstukke kan egter tydrowend wees; Om `n groot bondel te maak en dit te verdeel vir toekomstige gebruik is wenslik. Bevriesing Spaetzle bewaar sy smaak en tekstuur vir maande, en is die beste metode om die Duitse gereg te stoor.
Stap 1
Plaas `n sif in `n skoon kombuiswasbak. Gooi die varsgemaakte spaetzle in die sif.
Stap 2
Laat dit vir `n paar minute druppel, dit soms skud om soveel moontlik vog te verwyder.
Stap 3
Bepaal hoeveel spaetzel jy in `n sak wil hê; Wanneer dit ontdooi word, moet dit binne een tot twee dae gebruik word. Plaas genoeg bedieningsgroottes, ongeveer 1/2-koppie elk, in die sak om jou gesin te voed of te vermaak. Skep soveel sakke as wat jy verlang.
Stap 4
Druk soveel lug uit die sakke as moontlik, vanaf die onderkant en eindig aan die bokant. Verseël die sak.
Stap 5
Sit die sakke in die vrieskas op `n plat oppervlak. Berg in die vrieskas vir tot ses maande vir optimale smaak.
Stap 6
Verwyder een sak en plaas dit in die yskas die dag voordat jy dit in `n resep gebruik. Braai die ontdooi spaetzle in `n braaipan.
Waarskuwing
Moenie veel, of enige, lug in die sak toelaat wanneer dit vries nie; Dit veroorsaak vrieskas op die spaetzle.
Jy mag dalk
Hoe lank duur bevrore krapbene in die vrieskas? Kommersiële vries van krapbeneKing Crab en Snow Crab is die twee mees algemeen bekende spesies wat in winkels verkoop word, waar die skulpvis nie inheems aan die streek is nie. Baie skulpvisprosessentrums kook en vries die krapbene voor…
Wat is goeie bykos vir `n potbraai-aandete? Brune Chandler Emmy-Award genomineerde skrywer Brynne Chandler is `n enkele ma van drie wat haar tyd tussen professionele navorsing en gevarieerde kook-, fiksheids- en huis- en tuinbou-ondernemings verdeel. `N Lopende entoesias wat gereeld deelneem…
Hoe om pesto-sous te stoor Pesto-sous is `n lekker pasta-begeleiding. `N Ryk infusie van basiliekruid, olyfolie, dennebroek en knoffel, pesto-sous komplementeer varsgemaakte pasta. Meng dik, handgemaakte pesto-sous in `n bak warm noedels vir `n vars, robuuste geur. Pesto is…
Hoe om bratwurst te vries Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekStoor sakVries Bratwurst kort na aankoop. Die tender interieur en skerp omhulsel maak Bratwurst `n lekker toevoeging tot enige ete. Hierdie Duitse wors is vars of voorgekook; Die vars tipes is tipies grys van…
Hoe om vars pasta deeg te vries Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…
Hoe om kaassaus te vries Dinge wat jy sal nodig hê Rigiede houerMerker of etiketTop jou gunsteling kosse met hierdie gladde sous. Van die dekking van jou gunsteling groente om as `n dipsous vir brood en skyfies op te tree, is kaassaus `n handige begeleiding vir `n…
Hoe om vars tuin tamaties te vries Dinge wat jy sal nodig hê KuspanSlotte lepelYswaterKerf mesKolanderBakplaatVrieskas sakVars tamaties duur vir `n kort tydjie in die tuin, maar jy kan nog steeds jou gunsteling tuin-vars tamatiesous in die winter maak as jy beplan wanneer jy jou…
Hoe om dehidreerde tamaties te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Ontwaterde tamatiesWaterMesSonda-tamaties voeg `n unieke geur by tuisgemaakte pizzas. `N Helder bars van tamatie-geur kan enige tyd van die jaar `n somer aan die tafel bring. Deur gebruik te maak van ontwaterde tamaties…
Hoe vries ek `n vars tamatie behoorlik vir toekomstige gebruik? Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om uie of preie te vries Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordMesPot (opsioneel)Bowl (opsioneel)BakplaatWaxed papierLugdigte vrieskas-veilige houersVries jou ekstra uie of preie as jy dit nie gou kan gebruik nie. Prei en uie mag nie lyk soos die beste kandidate vir vries nie -…
Wat dien jy met kreef termidor? Lobster Thermidor gaan die beste met eenvoudige kantgeregte. Lobster Thermidor is `n ryk gereg kreef stukke bedek in `n romerige wit sous gemaak van room, eiergele, droë mosterd en sjerrie, brandewyn of cognac en gekroon met `n crunchy broiled…
Kan ek wors versier? Verwyder die omhulsels wanneer jy bevrore wors kook. Wors van enige soort - gekookte, rou, in omhulsels of in grootmaat - kan refrozen wees nadat dit ontdooi is - solank jy `n paar reëls volg. Bevriesing vernietig nie bakterieë en gemaalde…