Hoe om grondboontjiebottjies te maak

Dinge wat jy sal nodig hê

  • ½ koppie koringstroop
  • ¼ koppie water
  • ½ koppie stewige verpakte bruin suiker
  • ½ koppie granuleerde suiker
  • 1/8 TSP. sout
  • 1/8 koppie botter (of margarien)
  • 1 teelepel. vanielje-ekstrak
  • 1 ¼ koppie rou, dop grondboontjies
  • 1 teelepel. koeksoda
  • Candy Thermometer
  • 13- Met 9-inch bakplaat
Hoe om grondboontjiebottjies te maak; Lugagtige
Maak `n luukse grondboontjiebottelgoed vir `n familie-nagereg.

Peanut Bros is `n banketbakker gemaak van `n harde lekkergoed gevul met grondboontjies en in stukke gebreek om te dien. Terwyl die konfeksie soms in `n harde snoepverhandeling gemaak word, kan die lekkergoed met `n paar eenvoudige bestanddele omskep word in `n ligte en lugverhandeling om by `n partytjie of as `n na-ete-snack te geniet. Bak die behandel net voor `n spesiale geleentheid of maak dit vroegtydig en stoor in die vrieskas in `n lugdigte houer.

Stap 1

Kombineer die koringstroop, water, bruinsuiker, gegraneerde suiker en sout in `n mediumgrootte kastrol. Plaas die kastrol oor medium hitte en roer af en toe totdat al die suiker opgelos het en die mengsel begin kook.

Stap 2

Voeg die botter of margarien en vanielje by die kastrol, roer vir 10 tot 15 sekondes en laat die mengsel toe om ongestoord te kook. Plaas `n snoeptermometer in die mengsel en wag totdat die temperatuur 230 grade Fahrenheit bereik.

Stap 3

Hou die termometer in die mengsel en roer tot die temperatuur 290 grade Fahrenheit bereik. Roer die grondboontjies in.

Stap 4

Roer die mengsel totdat die snoeptermometer `n temperatuur van 300 grade Fahrenheit bereik. Gaan voort vir `n bykomende minuut.

Stap 5

Voeg die koeksoda by die mengsel en roer saggies totdat die koeksoda deeglik in die grondboontjiebottel gemeng word. Stop roer. Te veel roer sal veroorsaak dat die grondboontjiebotter plat moet gaan en sy lugigheid verloor.

Stap 6

Smeer die 13- deur 9-inch koekieblad met botter en gooi die grondboontjiebottel op die laken. Glad uit die grondboontjiebros totdat dit ongeveer ½-inch dik is. Koel die grondboontjiebottel by kamertemperatuur af en tik dan die pan rofweg om die grondboontjiebottel te breek.

Verwysings

Jy mag dalk

2. Hoe om marshmallows te maak



» » Hoe om grondboontjiebottjies te maak