Die 11 beste groente vir grilling

1 van 12

Oorsig

Jy kan byna enige groente rooster, en as jy al die rooster al vir jou filet of visstappe afgevuur het, kan jy so `n paar pepers en portobello optel om `n hele maaltyd te maak sonder om `n enkele gereg te maak.

2 van 12

Mielie

Gooi koring reg op die rooster in sy skap - 15 tot 20 minute later het jy perfek bruin pitte. Net af en toe draai jou cobs terwyl hulle oor direkte hitte kook. As sommige pitte verkool is, maar die meeste is liggies bruin, het jy dit reg gedoen. As jy die koring skuur, sny die grilling tyd in die helfte.

3 van 12

Courgette

Sny jou courgette in die lengte in die halfeindronde. Borsel met olie, kook oor direkte hitte draai af en toe en voila - sag, bruin courgette. Zucchini is ook groot in skywe en skewer op Kebobs.

4 van 12

Aspersie

Sny die bottoms eenvoudig en gooi dit met olie voordat jy aspersies op die rooster gooi. Kook die stingels oor direkte hitte vir 6 tot 12 minute, afhangende van hul dikte. Jy sal die bodem met `n mespunt kan deurboor.

5 van 12

Sampioene

Klein sampioene moet skeef wees, maar groter sampioene, soos Portobello, kan reg op die rooster ingestel word (moenie vergeet om dit met olie te borsel nie). Kook hulle oor direkte hitte vir ongeveer 15 tot 20 minute, of totdat die sampioene bruin en sag is.

6 van 12

Pepers

Peppers maak kleurvolle Kebobs, en hulle is ook alleen gegrild alleen. Sny dit in die helfte, verwyder die sade en binnekant, en kook hulle oor direkte hitte vir ongeveer 10 tot 15 minute. Soek vir donkerbruin, geblaasde vel.

7 van 12

Uie

Jy kan jou uie skil en hulle in wiggies sny, of jy kan hulle halveer, ongeskiel, reg deur die wortel. In elk geval, borsel hulle met olie en kook hulle oor direkte hitte, draai net een keer. Hulle sal na ongeveer 15 minute gedoen word, wanneer hulle mooi bruin is.

8 van 12

Tamaties

Koop tamaties wat nog nie heeltemal ryp is nie. Op dié manier, wanneer jy hulle op die rooster draai, sal hulle nie uitmekaar val nie. Jy kan jou tamaties sny, hulle halveer of op `n skewer sit.

9 van 12

Aartappels

Voordat jy jou aartappels op die rooster plaas, moet jy hulle in soutwater parboil. Sodra hulle sag is, sny dit op, borsel hulle met olie en gooi dit op die hitte. Jy kan aartappels oor direkte hitte (15 tot 20 minute) of oor indirekte hitte kook (af en toe, 20 tot 25 minute).

10 van 12

Artisjokke

As jy `n hele artisjok het, verwyder die verstikking en halveer dit voor die parboiling in soutwater. Baba artisjokke en artisjoke harte kan geskeer word. Borsel met olie en kook vir ongeveer 10 minute oor direkte hitte.

11 van 12

Winter squash

Botterskorsie, Acorn Squash en Pampoene doen goed oor indirekte hitte. Nadat jy die squash saai en saai, sny dit of dit aan en sit dit oor indirekte hitte, draai af en toe vir 20 tot 25 minute. Wanneer die squash amper klaar is, kan jy dit oor die direkte hitte beweeg om dit `n lekker bruin afwerking te gee.

12 van 12

Eiervrug

Sny of dobbel jou eiervrug voordat dit met olie borsel en kook oor direkte hitte. Peeling van die vel is aan jou. Afhangende van hoe dik jou skywe of blokkies is, kan dit jou eiervrug op enige plek van 5 tot 20 minute neem om die regte teerheid te bereik.

1. Hoe om te kook met `n Japannese eiervrug

2. Hoe om artisjokke te rooster

3. Hoe om boete perfek te rooster elke keer

4. Hoe om groente op `n George Foreman-rooster te kook

5. Hoe om portobello-sampioene te rooster

6. Hoe om Zucchini te Sauté