Hoe om raap te stoom

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Groente stoomboot
  • Raap
  • Water
  • Sout, smaak
  • Vurk
  • Papierhanddoek
Hoe om raap te stoom
Raap word die beste geëet met botter.

Repip is `n wortel groente. Dit is `n uitstekende bron van vitamien C, en sy groen blare is ryk aan kalsium, vitamien A, vitamien K en folaat. Roepe is `n veelsydige groente wat rou, gebak, gekook, gestoofde, geklopte, gebraaide, gesoute en gestoomde kan geëet kan word. Baie verkies om raap te eet wat met botter of ander speserye gestoom is om die maksimum hoeveelheid ensieme, voedingstowwe en smaak te behou. Dit is ook een van die vinnigste maniere om raap te kook.

Stap 1

Was die raap. As hulle jonk is, hoef jy dit nie te skil nie; Was hulle net en tik droog in `n papierhanddoek. As hulle meer volwasse is, skil dit en sny soos jy wil hê hulle moet bedien word.

Stap 2

Rangskik jou raap in die boonste mandjie van die stoomboot. `N Groente-stoomboot het twee dele - een is `n stewige mandjie en die ander is `n kastrol waar water ingegooi word.

Stap 3

Sit die mandjie in die kastrol.

Stap 4

Gooi water in die kastrol, sorg dat die water nie die mandjie betree waar die raap is nie. Bedek die kastrol met die deksel en bring die water tot `n vinnige kook.

Stap 5

Draai die hitte af wanneer die water begin kook en laat dit vir ongeveer 10 minute prut. Die totale tyd tot stoom raap moet nie meer as 15 tot 20 minute wees nie. Die kleur van die gestoomde raap sal `n helder oranje of heldergroen wees, afhangende van die tipe van die draai wat gebruik word. Poke die raap met die vurk en toets die konsekwentheid daarvan; Dit moet `n bietjie moeilik wees soos `n parboiled veggie.

Waarskuwing

Moenie vir meer as 25 minute stoom nie, of die raap sal sy stewigheid verloor.

Verwysings
  • Mamas-Suidelike-Kook: Hoe kook ek raap?

Jy mag dalk




» » Hoe om raap te stoom