Hoe om hoenderbene skoon te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Kerf mes
- Bleikmiddel
Hoendervleis wat vrylik van die bene val nadat dit prut het, dui dat jy soveel smaak as moontlik van hulle onttrek het. Alhoewel die hartlike, ryk sous gemaak het om die bene te kook, dien as die basis vir talle sop en souse, kan jy ook die vleis wat jy daaruitspring, dice - en die vleis wat jy van die bene afskrap - soos versier vir hoendergegee. Skoonmaak verswak die bene, so gee hulle nooit aan `n hond of ander troeteldier om te kou nie.
Kook om vleis te verwyder
Stap 1
Plaas die hoenderbene in `n groot voorraadpot en bedek dit met ongeveer 2 duim koue water. Bring die water tot kookpunt.
Stap 2
Verminder die hitte tot medium-hoog en kook die bene vir 45 minute tot 1 uur, en skim die oppervlak van uit en scum met `n lepel soos benodig.
Stap 3
Verwyder die pot van die stoof en druk die sous deur `n kolander in `n stoorhouer of bak. Laat die sous koel vir kamertemperatuur en stoor dit in `n lugdigte houer in die yskas tot drie dae.
Stap 4
Skraap die oorblywende vleis en bindweefsel van die bene met `n paringmes. Kies die vleis en bindweefsel uit die bene en gebruik binne een dag of weggooi.
Bewaring van bene vir nie-voedselgebruik
Stap 1
Was die bene met warm, seepwater en spoel dit.
Stap 2
Oordra die bene na `n bak of houer bedek dit met bleikmiddel. Week die bene vir 30 minute.
Stap 3
Was die bene met warm, seepwater en spoel. Plaas die bene in `n ewe laag op `n bord wat met papierhanddoeke gevoer word en laat hulle droog word.
Waarskuwing
Dra latexhandskoene wanneer bleikmiddel gebruik word en werk in `n goed geventileerde area.
- Wetenskapprojek Idees vir kinders: Hoe om vlees van hoenderbene skoon te maak
Jy mag dalk
Hoe om padda-bene te eet Alhoewel die padda-bene die meeste geassosieer word met die Franse kombuis, is die amfibiese vleis `n lekkerny in verskillende dele van die wêreld, waar geen eetbare wesens gaan afval nie. Kikkerbene word meestal gegrild, gebraai of gebraai, en lyk…
Wat is `n sopbeen? Sopbene dien as die basis vir `n ryk sop. Die sleutel tot `n ryk en hartlike sop of stoof is die voorraad of basis van die sop. Professionele sjefs gebruik sopbene, wat die sop `n ryker en meer lekker basis gee. Slagters en vleis tellers voorraad…
Hoe om hoenderbene te braai met behulp van `n kalkoen fryer Dinge wat jy sal nodig hê Braai termometerGrondboontjie olieMarinade (opsioneel)Marinade Injector (Opsioneel)Lang gehanteerde tangVleistermometerVolg hierdie stappe om hoenderbene in `n kalkoenbraai te kook. `N Turkye Fryer is `n groot diep Fryer…
Hoe om hoenderbene te gebruik om te handwerk Dinge wat jy sal nodig hê PotBakBleikmiddelPapierhanddoekBoor en boor bietjieLynGomVerander jou oorblywende bene in handwerkprojekte. Moenie net die oorblyfsels van jou hoender aandete gooi nie. U kan die bene vir `n handwerkprojek gebruik.…
Wat is die kooktyd vir kalkoenbene? Wat is die kooktyd vir kalkoenbene? Turkye bene is `n spoedige alternatief vir die voorbereiding van `n hele kalkoen. Hulle word dikwels by feeste en skoue verkoop; Aangesien kalkoenbene egter nie `n algemeen voorbereide tuismeel is nie, weet jy…
Wat om te doen met bene oorblyfsel van `n ribbraai Oorblywende ribbraai bene maak `n lekker voorraad. Die braaiproses maak die bene meer ryk. Terselfdertyd leen dit `n dieper kleur aan die voorraad. `N Groot bondel beesvleis kan op soveel maniere gebruik word. Dit is `n uitstekende basis vir `n…
Hoe om `n chuckbraai te sny Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordMes`N Skerp mes is nodig om chuckbraai te sny. Chuck is `n minder-sagte sny van beesvleis wat ongeveer 30 persent van die totale gewig van `n beesvleiskarkas bevat. Chuck sluit lembraai sowel as arm en kruis…
Hoe om die been te verf Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. skottelgoedseepStywe kwas4 koppies waterstofperoksied, 12 persentPlastiek houer15 groot eikelsHamer2 klein bakkiesLepel1 koppie suurlemoensapStaal wolRubberhandskoeneDie gebruik van eikels is `n goeie manier om…
Hoe om padda bene te braai Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekGroente olieMeelSoutPeperMedium suurlemoenTwee eiersBakkiesGebraaide Kikkerbene is sag en geurig. Kikkerbene is `n algemene lekkerny in Franse, Indiese, Asiatiese en Southern-kombuise. Of dit gekweek of wild,…
Hoe om sout van bevrore krapbene te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê KolanderLopende waterNeutrokerPikKrabbene word amper altyd gevries verkoop. Byna alle krapbene wat verkoop word, is slegs bevrore. Die krappe, of Alaskan King Crab, Snow of Blue Crab, was vinnig teruggekeer nadat hulle…
Hoe om bene uit papier te maak Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekrolKoerant1 koppie gom5 koppies waterWaterMeelWit verfVerfkwas`N Hondbeen kan jou help om `n algemene vorm te skep. Of jy nou `n dinosourusfossielprojek doen, `n skool speel oor prehistoriese tye, wat `n…
Hoe om hoenderbene te eet Jou omgewing sal bepaal hoe jy hoenderbene eet. Hoenderstukke, hetsy gebraai, gebraem of gemarineer, maak `n heerlike voorganger. `N Platter van hoender wat by `n byeenkoms bedien word, doen gewoonlik `n beroep op byna almal. As jy hoenderbene…