Hartvormige aarbei en sjokolade hawerkoekies vir kinders
Liefdadigheid Curley Mathews
Oorsig
Op soek na lekker maniere om jong kinders te kry om die goeie dinge te eet? Hierdie soet lekkernye is laag in suiker en vol gesonde hawer, sodat jy goed kan voel om hulle vir jou brode te bak. Bonus, hulle is so eenvoudig dat klein hande kan help. Gryp jou gunsteling Mini-sjef en kry kook!
Wat jy nodig het
Om hierdie koekies te maak, sal jy nodig hê: 1 1/2 koppies van die outydse hawer, 1 1/2 koppies hele koringmeel, 1/2 koppie bruinsuiker, 1 teelepel bakpoeier, 1/4 teelepel sout, 1 koppie versag botter, 1/2 koppie aarbei vrugte versprei en 1/4 koppie sjokolade skyfies. Gereedskap benodig: Mengbak, rubber spatel, 9x13 inch pan en `n medium-grootte hartvormige koekie snyer.
Aan die gang kom
Voorverhit die oond tot 375 grade f. In `n mengbak, gooi dit in die hawer, meel, bruinsuiker, bakpoeier en sout in. (Dit is `n goeie stap om kinders te help.) Meng tot eweredig versprei.
Vorm deeg
Voeg botter by, en met skoon hande gebruik jou vingers om die bestanddele saam te kry tot krummelagtig. Kinders is lief vir hierdie stap.
Stel `n bietjie opsy
Sit ongeveer 1 koppie van jou deegmengsel opsy om as die top te gebruik.
Maak die onderste laag
Weer met skoon hande, versprei die hawermengsel op `n ungreased 9x13 bakpan. Die laag moet so moontlik wees, wat uitsteek na elke hoek van die pan. Bak vir 10 minute by 375 grade F.
Begin die boonste laag
Nadat die hawermengsel uit die oond gekom het, laat dit ongeveer 10 minute afkoel. Plaas dan `n ewe laag vrugte wat oor die bokant versprei word, wat elke bietjie daarvan bedek. Eindig deur al die sjokolade-skyfies daaroor te besprinkel. Maak seker dat die sjokolade eweredig gespasieer is, maar moenie bekommerd wees oor gapings tussen skyfies nie. Jy sal die volgende keer krummelagtige hawer plaas.
Voltooi die boonste laag
Gebruik die gereserveerde hawermengsel, sprinkel krummel oor die boonste laag. Die krummel hoef nie die hele pan heeltemal te bedek nie; Die vrugteverspreide en sjokolade-skyfies sal deurkyk.
Terug in die oond
Sodra die boonste laag vrugte versprei is, is sjokolade-skyfies en hawermengsel bygevoeg, bak vir 25 minute teen 375 grade F, of tot die bokant effens bruin is.
Maak harte
Nadat die koekies gebak het, laat dit ten minste 30 minute afkoel. Gebruik dan `n koekie snyer om hartvorme te skep. Indien nodig, gebruik `n bottermes om die rande glad te maak. Wenk: Kry die meeste harte uit jou pan deur `n reguit ry te sny, die eerste regterkant is dan onderstebo. Gebruik die ekstra rande in die pan vir `n dekadente bolaag op jou volgende bak hawermeel of rol in balle en voilà: meer koekies.
Vierkante werk ook
Het nie `n hartvormige koekie snyer nie? Sny dit eenvoudig in vierkante - hierdie lekkernye is nog steeds baie feestelik met die rooi konfyt wat deurdring. Volwassenes en kinders sal hulle liefhê. (En shhhh, vertel nie die kleintjies wat hulle ook goed is nie!)