Hoe om te droog dille sonder `n dehidrator
Dinge wat jy sal nodig hê
- Papier handdoeke
- Lyn
- Papiersak
- Bakplaat
Daar is meer as een metode om dille te droog as jy nie `n dehidrator het nie. Oond en buite droog albei werk goed. Droë vars dille reguit van jou tuin om te alle tye op die hand te hê vir gebruik in `n verskeidenheid geregte. Oes die dille koppe wanneer die blomknoppe vorm, maar voor die knoppe oopmaak. Wanneer die winter kom, is jou gedroogde dille `n herinnering aan wat volgende somer van die tuin af kom.
Droog buite
Stap 1
Was die dille blare, blomme of sade onder koel water. Dreineer deeglik bo-op `n papierhanddoek.
Stap 2
Bos die blomkoppe en takkies saam.
Stap 3
Bind `n stukkie tou styf om die einde van die stamme. Verlaag die klomp onderstebo in `n papiersak om dit van stof te beskerm. Bind die bokant van die papiersak gesluit met `n ander tou.
Stap 4
Bind die vrye punt van die tou na `n spyker, stuk hout of hangplekke wat bo die grond in die grond hang in `n bedekte, lugvliegtuig in die skaduwee.
Stap 5
Laat droog vir ongeveer 3 tot 4 dae of tot die dille skerp voel.
Oond droog
Stap 1
Was die dille blare, blomme of sade onder koel water. Dreineer deeglik bo-op `n papierhanddoek.
Stap 2
Voorverhit die oond tot 110 grade Fahrenheit.
Stap 3
Sprei die dille blomme en laat eweredig op `n bakplaat.
Stap 4
Plaas die bakplaat in die oond met die deur effens ajar.
Stap 5
Laat die dille vir ongeveer 6 tot 8 uur droog word, of totdat dit skerp voel.
Punt
Om gedroogde dille te stoor, verkrummel in klein stukkies met die hand en plaas in `n lugdigte houer soos `n metaalblik of plastieksak. Gebruik `n vakuum verseëlde sak om die dille nog langer te hou.
Berg gedroogde dille in `n donker, koel, droë plek. Gebruik binne ongeveer 1 jaar.
Direkte `n waaier, op lae, in die oond om lugvloei te verhoog.
As Droog Dille saad, plaas in `n oond voorverhit tot 120 grade Fahrenheit. Droog vir ongeveer 4 tot 6 uur.
Sprinkel dille blomme oor aartappels, vis, coleslaw en voorbereide groente. Roer in die slaaisous.
Sny die kruie om te droog net voordat hulle blom wanneer die blare die meeste olie het.
- Michigan State University Uitbreiding; Droog dille; Aug. 1999
- Homestead Harvest; Moenie Dally wanneer dit kom by dille nie; Angelina Jordanië
- Pickyourown.org; Hoe om jou eie salie, tiemie en pietersielie kruie te droog
Jy mag dalk
Hoe om alum in dille piekels te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 4 Quarts Pickling Cucommers6 koppies water2 eetlepel alumKlein koppieHoutlepelGroentecrubberGroot mengbakDille piekel resepBaie piekel resepte stel voor om alum vir crunchier dille te gebruik. Outydse piekel resepte is…
Hoe om tuisgemaakte broodkrummels te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Gedroogde of vars broodskrapeVoedselverwerkerHerstelbare vrieskasBakpanGebruik enige brood vir tuisgemaakte broodkrummels. Tuisgemaakte broodkrummels smaak vars as winkelgekoop - maar slegs as jy dit korrek stoor. Net soos…
Hoe om varsbaai blare te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeHerstelbare plastieksakJy kan varsbaai blare in jou yskas berg. Baai blare kan `n ekstra dimensie van skerp, geurige geur by baie geregte byvoeg. U kan `n vars blaar of twee in vulsels, sop en stewels…
Vervangers vir gedroogde basiliekruidblare Vars basiliekruid op `n snyplank. Gedroogde basiliekruidblare dra `n komplekse mengsel van lakens, kruisement en kruipe aan op enige resep, insluitend hulle,. Hierdie aromatiese gedroogde kruie, gewoonlik gekap of gemaal op die rak, seisoene alle…
Hoe om petunia sade te oes Dinge wat jy sal nodig hê SkêrPapiersakBakKoevertStoor saad van jou gunsteling petunias. Petunias bloei in `n verskeidenheid kleure, wat groot blomme vervaardig wat binne lae groeiende blare geëindig word. As `n jaarlikse blom moet petunias elke…
Hoe om sade van beet te kry Dinge wat jy sal nodig hê Skerp skêrPapiersakBeenmeelVars bietblare kan in slaaie gebruik word. Beets is maklik om te groei en is een van die groenteplante waarvan die wortels en lote eetbaar is. Beet tops, ook bekend as Groenen, word in slaaie of…
Hoe om saffraan te droog Dinge wat jy sal nodig hê Vlak skinkbordPapier handdoekeSaffraanblomsDun stofbladDroë saffraan stigmas na die oes van saffraan. Weens `n onvermydende oesproses en die hoë getalle blomme wat nodig is om selfs `n klein hoeveelheid saffraan te maak,…
Hoe om salie met `n dehidrator te droog Bewaar salie deur te droog. Sage wat van jou kruietuin geoes word, kan `n heerlike geur vir wors, vleisloof of vulsel byvoeg. Daarbenewens kan jy die effens bitterproe-salieblare bewaar om te gebruik wanneer die winter jou tuin bedek het met `n…
Hoe om dille te oes Dinge wat jy sal nodig hê SkêrPapiersakDille produseer trosse van klein geel blomme. Die delikate, veeragtige blare van die dille kruie gee smaak aan beide gekookte en vars geregte. Kook gebruik die sade vir geurbrood, sop en ander geregte. Dille…
Hoe om dille te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Vars dille blarePapier handdoekePlastieksakkeKoekiebladSny dille blare dikwels om te verhoed dat sade vorm. Dille is `n geurige kruie wat `n goeie toevoeging tot vis, slaaie, kaas, eiers en bakkies maak. Jy kan vars dille…
Hoe om geurige olies van blomme te maak Dinge wat jy sal nodig hê Blomme skêrVanielje boontjiesSpeseryeStamper en vyselKruieSkinkbordMason Jar met seël en dekselMoer, olyf of essensiële olieKaaskleedMaak jou eie essensiële olies met geurige blomblare. Geurige olies bevat hoogs…
Hoe om droë dille te gebruik vir piekels Dinge wat jy sal nodig hê Piekende potte met weggooibare dekselsKomkommersGedroogde dille onkruidSkottelgoedseepGroot potMeet lepels of koppieGedroogde dille onkruid is sterker as vars. In die supermark het Kosher dille piekels al die woede geword;…