Verskil tussen gebreekte pynappel in sap en verpletterde pynappel in swaar siroop
Die keuses in ingemaakte verpletterde pynappel kan skrikwekkend by die winkel lyk. Etikette kan lyk soos die produkte groot verskille bevat. By die aankoop van gebreekte pynappel vir `n resep of net soos `n snack, gaan na die etikette om die verskille tussen verpletterde pynappel in sap en verpletterde pynappel in swaar siroop te sien.
Basiese beginsel
Wanneer u pynappel verpletter word, verhit kommersiële maatskappye dit eers as deel van die bewaringsproses voordat dit in water, sap of siroop verpak word. Hierdie verwarming denatureer die ensieme natuurlik in vars pynappel, wat dit geskik maak om te gebruik in resepte wat gelatien bevat. Moet nooit vars pynappel vervang vir ingemaakte resepte met gelatien nie omdat die ensieme natuurlik in vars pynappel voorkom, veroorsaak dat die gelatien in vloeistof afbreek en die gereg sal nie stel nie. Beide gebreekte pynappel in sap en verpletterde pynappel in swaar siroop is geskik vir gebruik in gelatien resepte. Die verskil is dat verpletterde pynappel in sap in die sap van die pynappel self verpak is en pynappel in swaar siroop is in `n mengsel van suiker en water in plaas van sap voor inmaak.
Suiker
Alle vrugte en sap bevat `n bietjie natuurlike suiker. Daarom noem die etikette op verpletterde pynappel in sap steeds suiker onder die koolhidraattelling. Maar gebreekte pynappel in sap bevat geen bygevoegde suiker nie. Gebreekte pynappel in swaar stroop bevat die natuurlike suiker van die pynappel, sowel as bykomende suiker wat gebruik word om die stroop te maak. Gebreekte pynappel in swaar stroop bevat ongeveer 25 persent tot 30 persent meer koolhidrate en suiker as verpletterde pynappel in sap.
Kalorieë
Omdat verpletterde pynappel in swaar stroop toegevoegde suiker en koolhidrate bevat, bevat dit ook meer kalorieë as verpletterde pynappel in sap. Elke porsie van verpletterde pynappel in sap spaar ongeveer 20 kalorieë per halwe koppie wat oorgeplaste pynappel in swaar siroop bedien. Alhoewel beide porsies dieselfde hoeveelheid vrugte bevat, voeg die bygevoegde suiker in die inmaakvloeistof kalorieë by.
Gebruik
Kook gebruik verpletterde pynappel in swaar stroop en verpletterde pynappel in sap in verskillende tipes resepte. Verpletterde pynappel in swaar siroop werk goed wanneer dit die hoofversoeter in `n nagereg of bolaag is. Byvoorbeeld, `n pynappelkoek wat min of geen bykomende versoeter vereis, kan vir verpletterde pynappel in swaar siroop bel. Skep `n vinnige koek ryp van roomkaas gemeng en versoet met die gebreekte pynappel in swaar siroop. Aan die ander kant kan skottelgoed wat reeds suiker of suiker vervang word, soos gelatien-nageregte in die gesplete pynappel in sap kan bel omdat geen ekstra versoeter nodig is nie.
- Die Verenigde State se Departement van Landbou: Verenigde State se standaarde vir grade van ingemaakte pynappel
- Die Verenigde State se Departement van Landbou Landboumarkdiens: Hoe om ingemaakte en bevrore vrugte te koop
Jy mag dalk
Hoe om `n brasiliaanse acai bowl te maak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Watter kantgereg gaan goed met hawaiian chicken? Hawaiian hoender bestaan uit pynappel ringe bo-op gemarineerde en gegrilde hoender. Gooi `n luau vir aandete en dien Hawaiian hoender. Daar is baie variasies van Hawaiian Hoender, maar hulle gebruik almal pynappel in een of ander vorm. Die pynappels…
Hoe om `n pynappel te dreineer Dinge wat jy sal nodig hê MesSny bordVoedselverwerkerKolanderKleefplastiekBaksteenTinfoelieSifLepelGebruik gedreineerde pynappel in gelatien nageregte. Pynappel bring `n tropiese geur aan baie geregte, van slaaie om te hamglazen te koek. Ingemaakte…
Hoe om te weet wanneer pynappel sleg is Hoe om te weet wanneer pynappel sleg is Jy het al die truuks gebruik om die perfekte pynappel te kies, maar dan het jy besig geword en het dit nie dadelik gesny nie. Hoe weet jy of die pynappel net ekstra ryp is of as dit sleg is? Verskeie fisiese…
Hoe om pynappelplante te oorplant Dinge wat jy sal nodig hê 8-inch pot5-liter potGoeie kwaliteit potgrondKompos (ongeveer een derde die hoeveelheid grond)GraafVaste plantvoedselDie top van `n pynappel is alles wat jy nodig het om te oorplant. Die pynappel (Ananas Comosus) is voor…
Kan ek `n pynappels koejawel propageer? Skei die koejawelaad van die vrugtevleis voor plant. Die Pineapple Guava, geklassifiseer onder die wetenskaplike naam Feijoa Sellowiana, lewer geurige soetvrugte. Die plant groei 3 tot 20 voet hoog in `n multi-stam struikvorm. Plant pynappel guava…
Brunch tema idees Brunch Om `n brunch te hou, is `n pragtige manier om tyd saam met familie en vriende te spandeer. Brunch, wat tipies `n verspreiding van ontbyt en middagete is, hoef nie te intimiderend om voor te berei nie en kan baie pret wees! Een manier om…
Maklike vrugtebak idees vir partye Maklike vrugtebak idees vir partye Vrugtebakke hoef nie produksies uit te brei met beeldhouwerke van tropiese vrugte omring deur kaskadende bessie-watervalle nie. Terwyl dit lekker en dramaties sou wees, kan jy net `n paar vingervoedsel vir jou…
Idees vir die versiering van `n pynappelparty Versier `n pynappelbak vir `n middelpunt. `N behoorlik versierde pynappelbak kan `n middelpunt wees vir `n spesiale geleentheid-sowel as `n lieflike voorgereg. Pynappels pas vir `n luau of eilandpartytjie tema, en vir alle gebeure waar hors d`-aas…
Waarmee garneer jy ham met? Ham lyk mooi met baie verskillende soorte garnishes. Ham is dikwels die middelpunt van spesiale vakansie-etes. Of jy nou `n hele ham vir `n skare of `n halwe ham bak vir `n intieme familiebyeenkoms, garnishes maak dit in `n elegante en visueel…
Hoe sny ek vrugte in die vorm van blomme? Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordMesPynappelSpanspekBessiesDruiweBlomme koekiesnyersMelon BallerSpiesGomdruppelsVaasBloemiste skuimDraai pynappelringe in blomme. Eetbare blommerangskikkings maak `n aantreklike tafelbeampte vir `n partytjie, stort…
Hoe om `n pynappel te verf Dinge wat jy sal nodig hê SeilFyn-grit skuurpapierTack lapWater-gebaseerde vernisSpons kwasLatex verf (opsioneel)AkrielverfKrytMedium geel akrielverfPlat kwasDiep goue akrielverfDroë borselPapierhanddoekLigte geel akrielverfMedium Groen…